Ингредиенты

4 моркови

3 яйца

1.5 стакана муки

1 чайная ложка ванильного экстракта

1.5 чайные ложки порошка для выпечки

1/4 чайной ложки мускатного ореха

1 чайнаяя ложка молотой корицы

1 стакан коричневого сахара

1/2 чайной ложки соды

соль

растительное масло

1/2 чайной ложки молотого имбиря

Моем морковь, очищаем и пропускаем через терку. Отдельно смешиваем порошок для выпечки с мукой, мускатным орехом, корицей, содой, имбирем и солью. С помощью миксера взбиваем растительное масло (3/4 стакана), яйца и сахар. Потом добавляем морковь и продолжаем взбивать. Когда масса станет однородной, добавляем уже приготовленную мучную смесь и взбиваем до тех пор, пока не получится тесто.

В форму для выпечки выкладываем пекарскую бумагу и сверху кладем тесто. Ставим запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах, все зависит от вашей духовки. Потом достаем кексы и даем им остыть, затем достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой, после чего подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

---

Не знаете где скачать темы wordpress для онлайн журналов? Не теряйте времени на поиски, качайте на сайте blog.hostenko.com всем советую.