Пирожки без хлопот за 15 минут

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее

Выберите продукты, которые в данный момент есть в вашем холодильнике
(не более 12 наименований).
Нажмите кнопку внизу. Приятного аппетита!

Милолика Покровская

Запеченные куриные желудочки

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.



Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...

капуста салатная. на каждый день и к празднику.

рецепт очень простой, испробованный и традиционный лля моей семьи.

Весна на пороге. заготовки капусты или закончились, или потеряли вид и вкус.  а витамины требует наш организм.

 

самое время идти в ближайший овощной магазин или рынок.

покупаем- 8 кг. капусты+1 кг. моркови. очищаем и шинкуем( морковь лучше соломкой).

рассол- 5 л. воды, 1 стакан соли, 3 стакана сахара(без верха), 4 ложки уксусной кислоты( после того, как вскипятим рассол).

А ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ! выполнить надо строго.

ставим рядом 4 3-х литровые простерилизованные банки( я это делаю в духовке 20 мин. при температуре 100 градусов, сразу не вытаскивать),наполняем их нежно перемешанными капустой с морковью. утрамбовывать нельзя!

равномерно, строго по очереди, заливаем рассол по банкам. он должен распредилиться равномерно -ни больше, и не меньше- в каждую банку и доходить до крышки.

  при необходимости добавляем капусту или убираем лишнюю.

закрыть банки пластмассовыми крышками, держать ночь при комнатной температуре, утром поставить в холодильник , и уже ее можно есть.

конечно, можно все сделать наполовину-4- кг. капусты, 0,5 кг. моркови, полстакана соли, полтора стакана сахара,2ст. ложки укс. кислоты, 2,5 л. воды, 2 банки.