Овощ под названием «острый перец» («чили», «жгучий перец») на слуху у многих жителей планеты, ведь его используют повсеместно. Он с успехом применяется как на кухне, так и в медицинских целях. Зная о пользе этого растения можно заранее предупредить некоторые болезни, достаточно добавить в свое меню немного «остренького».
Жители Индии называют банан «райским фруктом» и с ними трудно не согласиться. Сладкий, вкусный и ароматный плод не только отлично насыщает, но и оздоравливает организм. Ученые нашли массу преимуществ ежедневного употребления бананов в пищу, а мы рассказываем о самых интересных из них. Почему вы должны есть бананы каждый день? 12 ответов — далее!
Лук широко используется в кулинарии и народных методах лечения. Его полезные свойства известны уже много веков. Часто этот овощ применяется в профилактике и лечебной терапии простудных заболеваний.
Однако не многие знают о его целебных свойствах для печени.
Состав
Лук содержит в себе серосодержащие летучие вещества — фитонциды, а также витамины: С (от 18 до 33 мг), Б2 (около 50 мг), каротиноиды (около 4мг).
Он обогащен лимонной и яблочной кислотой, эфирными маслами, сахарами (от 10 до 11), -олиго и моносахаридами, а именно: глюкозой, фруктозой, сахарозой, мальтозой, спиреозидом, кварцетин — 3- клюкозидом, диглюкозидом.