на 100грамм - 51.17 ккалБ/Ж/У - 2.55/1.22/7.58

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 1 шт
Молоко 50 мл
Яйцо 1 шт
Манная крупа 2 ст.л
Мука пшеничная 1 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Топленое молоко 1 ст.л
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Манку залейте горячим молоком и оставьте разбухнуть.
Мелко нарубите капусту, залейте подсоленным кипятком и оставьте на 30 секунд. Слейте воду и отожмите капусту.
В манку с молоком добавьте капусту, яйцо и соль. Перемешайте и дайте минуту постоять. Если капуста дала сок, добавьте столовую ложку манки или муки.
Разогрейте масло на сковороде, выложите фарш столовой ложкой и обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.