-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stervoza_13

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 458

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рецепт аджики
Часть 2 - Жаренные кабачки с фаршем
Часть 3 - Куриные шарики с виноградом
Часть 4 - Рулетики из куринных ножек
Часть 5 - Маринованные помидоры за 1 день
Часть 6 - Фаршированные помидоры
Часть 7 - Запеканка с яблоками
Часть 8 - Пицца
Часть 9 - Дыня в хамоне.
Часть 10 - Сырные палочки
Часть 11 - Чипсы
Часть 12 - Домашняя "Крошка-картошка"
Часть 13 - Лучшие рецепты домашней шаурмы
Часть 14 - Закуска из крабовых палочек на вафельных коржах
Часть 15 - Рулетики из форели с тушённой капустой.
Часть 16 - Вкусненькие салатики и закуски к Новому Году.
Часть 17 - Закуски и салаты к Новому Году
Часть 18 - Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого
Часть 19 - Корзиночки из сыра с салатом и «Лодочки» с крабовой начинкой
Часть 20 - Сырные корзиночки – праздничное украшение для салата
Часть 21 - Рулет из крабовых палочек - нежнейшая закуска
Часть 22 - Куриный рулет
Часть 23 - Нарядный рулетик из селeдочки
Часть 24 - Яичное сердце
Часть 25 - Куриные палочки
Часть 26 - ЧИКЕН НАГЕТС
Часть 27 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ
Часть 28 - Завтрак в лаваше
Часть 29 - ВЯЛЕНАЯ КУРИЦА
Часть 30 - Поцелуйчики
Часть 31 - Вкусняцкие рулетики из баклажан
Часть 32 - Сырная закуска "К пиву"
Часть 33 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 34 - Картофель "фри" (без жира и масла)
Часть 35 - Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи!

Выбрана рубрика Закуски.


Соседние рубрики: Салаты(25), Первые блюда(3), Для микроволновки(6), Вторые блюда(24), Вкусняшки(76)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЗОТЕРИКА(4), Шитье(2), Хозяйке на заметку(6), Свечки(1), Рецепты(177), Полезности для дома и быта(7), Мыловарение(7), Масла(6), Красота(29), ИНТЕРЕСНОЕ(1), Знаки зодиака(1), Вязание(20), Вышивка(23), English(12)

Рецепт аджики

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая аджика...

IMG_8922 (700x525, 121Kb)

Ой,ну и наготовила я аджики...Люблю свою аджичку....Если интересно,вот и рецепт:

 

Состав:

2.5 кг помидор

0.5 кг моркови

0.5 кг сладкого пeрца

6 шт. горького пeрца

250 г 9% уксуса или 2 ст.л эссенции

1 стакан сахара

1 стакан постного масла

150 г чeснока

2 столовые ложки соли


Приготовление:
Помидоры, морковь и сладкий пeрeц ,горький перец пeрeкрутить на мясорубкe.

Пeрeложить в кастрюле и варить около 1часа на нeбольшом огнe,
затeм добавить уксус, сахар, постноe масло

Чуть проварить и отставить, затeм добавить продавлeнный чeрeз чeснокодавилку чeснок и соль.Разложить по банкам,закатать и укрыть одеялом.

IMG_8921 (700x525, 125Kb)

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Жаренные кабачки с фаршем

Суббота, 01 Октября 2011 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с фаршем в кляре! Вкусно, необычно и очень просто!!!


Что можно сказать об этом блюде? Просто, сытно, полезно и вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты:

2 – 3 молодых кабачка
300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
1 луковица
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
1 яйцо
Соль, перец, чеснок (по желанию)
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Куриные шарики с виноградом

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики с виноградом. Оригинально и потрясающе вкусно!


Курица замечательно сочетается со многими фруктами, в том числе и с виноградом, которого сейчас на прилавках в изобилие. Если сделать такие шарики мелкими и наколоть зубочистками, то получится оригинальная фуршетная закуска. А если слегка укрупнить, то вполне можно подать и с гарниром как основное блюдо.
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты

Рулетики из куринных ножек

Четверг, 06 Октября 2011 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»

 

 

Рулетики из куриных окорочков "Сюрприз"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Маринованные помидоры за 1 день

Дневник

Четверг, 06 Октября 2011 г. 12:09 + в цитатник
marinov-pomidoru (450x320, 79Kb)
Ингредиенты:

1 кг спелых помидор,
1 небольшой пучок укропа,
1 головка чеснока (7-8 долек),
1 литр кипяченой воды,
1 ст.л. с горкой морской соли

Как мариновать "быстрые" помидоры:

На верхушке каждого помидора сделайте надрез, опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем сразу в холодную. Снимите кожицу с помидор.

Уложите помидоры в кастрюлю или банку, посыпьте измельченным укропом и чесноком (продавленным через пресс).

В теплой воде растворите соль и залейте еле-теплой водой помидоры.

Через 1 день помидоры готовы к употреблению!

Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры

Дневник

Четверг, 06 Октября 2011 г. 12:22 + в цитатник
farshir-pomidoru0ris (450x280, 95Kb)
На 4 порции понадобится:

8 спелых и твердых помидоров,
половина сладкого перца,
4 дольки чеснока,
75 г риса,
75 мл оливкового масла,
зелень свежей петрушки,
щепотка острого перца сухого,
1 ч.л. шафрана,
1 ч.л. сухой паприки,
соль, свежемолотый перец


Приготовление фаршированных помидоров рисом:

Помидоры помойте, срежьте верхушку (~1/6 часть помидора), с помощью чайной ложки выньте мякоть. Пустые помидоры выложите в форму для запекания плотно друг к другу.

Мякоть помидоров, очищенный сладкий перец, чеснок, петрушку мелко измельчите в блендере (чтобы остались небольшие кусочки) или пропустите через мясорубку. Добавьте сухую паприку, шафран (предварительно разведите в 1 ст.л. горячей воды), острый перец, оливковое масло и тщательно перемешайте до однородной массы.

Рис промойте, высыпьте в глубоку тарелку. Залейте рис получившейся помидорной массой, посолите и приправьте перцем, перемешайте и оставьте на 30-40 минут.

Духовку разогрейте до 200 градусов.

Когда рис набухнет, наполните им помидоры, но не до самого верха - оставьте около 1 см. Помидоры накройте срезанные ранее верхушками и отправьте фаршированные помидоры рисом в духовку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Запеканка с яблоками

Суббота, 08 Октября 2011 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонная запеканка "Корзинка с печеными яблочками"


На этот раз я хочу предложить вам приготовить творожную запеканку в праздничной упаковке. Основное в этом блюде, пожалуй, его дизайн. Запеканка получается очень симпатичной, почти праздничной и, наверное, вполне может заменить торт на столе. Хотя надо признать, что все эти навороты дизайна создают определенные неудобства т.к. собственно сама запеканка получается воздушно-мягко-легкой чего не скажешь о яблочной кожуре, и эта разность в твердости-плотности вносит некоторый диссонанс в блюдо. Возможно имеет смысл яблоки от кожуры очистить либо полностью, либо оставив кожуру только сверху яблока для красоты.
читать рецепт

Пицца

Суббота, 08 Октября 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца слоеная с помидорами и салями «Марианна». Шикарная пицца с сочной начинкой!


Роскошная пицца на слоеной основе с сочной начинкой и толстым слоем сыра. Остановиться очень сложно. Попробуйте!

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста
300 г салями
300 г твердого сыра
3 помидора
5-6 мелких маринованных огурчиков
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка кетчупа
читать рецепт

Дыня в хамоне.

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дыня в хамоне. Очень непривычная, но вкусная закуска!


Довольно необычная, но, тем не менее, знаменитая на весь мир испанская закуска к вину.Попробуйте!

Ингредиенты:

Сладкая спелая дыня
Хамон в тонкой нарезке (сыровяленная свинина)
читать рецепт

Сырные палочки

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки

 

 

Читать далее...

Чипсы

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы в микроволновке за 10 минут.

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних
чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный
продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются
очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

 

Первый рецепт диетический - без масла и соли. Из съедобных ингредиентов мы возьмем один картофель.



 
Читать далее...

Домашняя "Крошка-картошка"

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!

Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!
читать рецепт

Лучшие рецепты домашней шаурмы

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты домашней шаурмы

Лучшие домашние рецепты шаурмы от http://www.vlavashe.ru

Шаурма из копчёной курицы

Этот способ приготовления шаурмы в домашних условиях достаточно прост, так как в нём используется копчёная курица, вместо, к примеру, свинины, которую нужно жарить. Курица в сочетании со свежей капустой и листьями салата придаёт этому блюду из лаваша незабываемый вкус летней свежести, при этом оно очень сытное. В рецепте присутствует ещё одна особенность, о которой чуть ниже.

Набор продуктов
    Необходимые продукты:
  • Лаваш
  • Копчёная курица
  • Капуста
  • Огурец
  • Томат
  • Салат
  • Соус

Обратите внимание, что в списке продуктов присутствует некий соус. Что это? Это соус для шаурмы из предыдущей статьи, уже постоявший в холодильнике и готовый к использованию по назначению. Поскольку в нём уже есть чеснок, то ни чеснока, ни лука нет в списке. При отсутствии специального соуса можете использовать обычный майонез, либо что-то аналогичное.

Натёртый огурец
Огурец Огурец огурец на тёрке Огурец огурец в тёрке
 
                 
Читать далее...

Закуска из крабовых палочек на вафельных коржах

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из крабовых палочек на вафельных коржах


Вся моя семья - любители "крабов" и чтоб разнообразить блюда из крабовых палочек, предлагаю такой салатик-закуску, похожий на пирожное))
читать рецепт

Рулетики из форели с тушённой капустой.

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из форели с тушённой капустой. Красиво, пикантно и очень вкусно!


Начинка получается очень пикантная на вкус, с лёгкой кислинкой за счёт клюквы и бальзамика. Филе я не солила, соли и пикантности хватило от начинки и соуса, которым обмазала рыбу. Очень вкусное сочетание, рекомендую!
читать рецепт

Вкусненькие салатики и закуски к Новому Году.

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Закуски и салаты к Новому Году

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого


Такую горку мясных, горячих бутербродов можно сделать буквально за пол часика.
По своей сути эти горячие бутерброды — те же котлетки, только немного в необычном ракурсе. Все их уплетают за обе щеки! Попробуйте и вы, думаю, что идея понравится.
читать рецепт

Корзиночки из сыра с салатом и «Лодочки» с крабовой начинкой

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки из сыра с салатом и «Лодочки» с крабовой начинкой


Корзиночки из сыра с салатом

 

 

Корзиночки из сыра с салатом
Необходимые продукты:
сыр твердый - 60 г
мука пшеничная - 20 г
маслины без косточек - 50 г
зелень укропа - 30 г
яйцо вареное - 2 шт.
мясо крабовое или крабовые палочки - 70 г
майонез - 40 г
Способ приготовления блюда:
Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики. Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыра.

Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом.

Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.¤

 

«Лодочки» с крабовой начинкой

 

 

«Лодочки» с крабовой начинкой

 

Необходимые продукты:
тесто слоеное - 500 г
крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г
яйцо вареное - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
сыр тертый - 4 ст. ложки
майонез - 1 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 2-3 капли
икра лососевая - 2 ст. ложка
зелень
Способ приготовления блюда:
Слоеное тесто тонко раскатайте, выложите в продолговатые формочки, смоченные водой, проколите тесто вилкой. Чтобы форма «лодочек» лучше сохранилась, заполните их сухим горохом. Выпекайте «лодочки» при 200 °С около 10 минут. Удалите горох и поставьте «лодочки» еще на несколько минут в духовку. Охладите.

Для начинки мелко нарежьте крабовые палочки, огурцы, яйца, смешайте с сыром, майонезом, перцем и соусом. Перемешайте.

Заполните «лодочки» крабовой начинкой, оформите икрой и зеленью.¤

 

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4405/


Сырные корзиночки – праздничное украшение для салата

Среда, 30 Ноября 2011 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки – праздничное украшение для салата

Автор: Наталья

Сырные корзиночки для салата (фото)


Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [2] 1