Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»

Тыквенный мед. Рецепт приготовления

Все с праздником Медового Спаса! Мои поздравления можно увидеть здесь!

Это настоящий бальзам для вашей печени. А еще он улучшает пищеварение и обладает слабительным действием. 

Принимать тыквенный мед рекомендуется при ожирениях, болезнях почек и мочевого пузыря.

Поскольку получить этот продукт от пчел в необходимом количестве очень сложно, люди научились его готовить самостоятельно. 

Чтобы сделать тыквенный мед нужно:

• Взять тыкву, срезать с нее верхушку и вынуть все внутренности.

5 рецептов полезных конфет

Теплый шоколадный десерт

Это замечательный французский десерт, а самое главное - очень простой.

Приготовьте десерт "нягрэ" - очень вкусно! Пористая основа смотрится очень красиво и аппетно. Готовится тесто из самых ходовых ингредиентов, которые у каждого найдутся под рукой. Готовить даже можно в чугунке в духовке. Попробуйте!

Яблочный мармелад лично для меня - это вкус детства. Помните, в далекие 90-е это лакомство продавали в таких прямоугольных коробочках из картона, прикрытых пергаментом? Сегодня такой мармелад из яблок точно не купишь в магазине, а вот сделать его в домашних условиях может любой желающий. Яблоки, вода и сахар - вот три составляющих этого натурального, вкусного и полезного десерта. А результат вас непременно порадует, обещаю! 

Ингредиенты:

• Яблоко — 2.5 килограмма
• Сахар — 600 граммов
• Вода — 400 миллилитров

Как приготовить...

(без выпечки)

Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )

В этом году урожай слив у нас не такой большой и пока я сварила только два бруска этого прекрасного десерта, но обязательно повторю еще партию из осенних слив. Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую! 

Общее время готовки – 26 часов 
Активное время готовки – 2 часа 
Калорийность на 100 гр — 178 ккал
Количество порций – 1 килограмм готовой пастилы

В самый разгар летнего сезона ароматную свежую мяту можно купить буквально за копейки, а вот зимой уже будет сложнее достать ее, да и аромат точно будет не тот. Поэтому мы предлагаем заготовить мятный сахар впрок.

Серия сообщений "Заготовки впрок":

Часть 1 - Мятный сахар на зиму

Знакомьтесь с 'этими замечательными  всеми любимыми рецептами желе и муссов. Они  очень вкусные и красивые на вид.Прекрасный десерт на праздничный стол или просто в жаркую летнюю погоду. Подаётся в охлаждённом виде.

Что нужно добавить в десерт, чтобы он стал летним? Конечно же, ягоды. Они придают особый вкус, цвет, добавляют пользы и создают солнечное настроение. Когда под рукой нет сезонных ягод или хочется сочетать в одном блюде плоды из разных сезонов, можно использовать замороженные заготовки. Если их правильно приготовить, вкус не отличить от свежих, да еще и польза сохраняется.

Предлагаем рецепты вкусных десертов с ягодами, которые являются достоянием шведской, французской и итальянской кухни. Их захочется приготовить сразу после прочтения. Да и зачем откладывать, если можно побаловать себя и близких вкусным витаминным лакомством прямо сейчас.

Рецепт №1. Семифредо (шведская кухня)

• Мороженое без добавок — 2 л;

• Клубника (свежая) — 75г;

• Замороженные ягоды (на выбор) — 220г;

• Нуга — 150г;

• Мед (жидкий) — 100г;

• Горсть орехов;

• Кокосовая стружка — 150г.

Мороженое вытащить из морозилки, дать немного постоять, чтобы оно размякло. Добавить все ингредиенты, хорошо перемешать. Форму застелить пергаментом, выложить массу, отправить замораживаться на протяжении 3 часов. При подаче украсить ягодами, посыпать кокосовой стружкой.

Рецепт №2. Мильфей (французская кухня)