Печём не сладкие  блины.

Пока блины остывают, готовим начинку. Куриную грудку режем небольшими кусочками, обжариваем на сковороде , туда же добавляем грибы (можно свежие шампиньоны), обжариваем, пока не выпарится жидкость. Туда же добаляем лук, солим, перчим и обжариваем ещё минут 10. В самом конце в начинку кладём 2 столовые  ложки сметаны, всё перемешиваем и отставляем остывать.

После того, когда всё остынет, на середину блинчика кладём столову ложку начинки и поднимаем края. Получается мешочек. Завязываем краешки блинчика одной ленточкой копчёного сыра "косичка". Можно пёрышком зелёного лука (пёрышко сначала нужно положить в кипяток, тогда оно не порвётся).

 

200 г риса

300 г творога

1-2 яйца

80 г изюма

50 г сметаны

сливочное масло для смазывания кастрюли

70 г сахара

Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится.

После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения.Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.

Приятного аппетита!

Всем привет! Хочу поделиться рецептом яблочного пирога, вкусного нежного быстрого в приготовлении.
Тесто получается слоёное, несладкое. Итак:
Читать далее...

6 гнезд дапши или вермишели,

1ст. л.оливкового масла,

1 ст.л. сливочного масла,

1-2 зубчика чеснока,

половинка красного перца,

100 гр томатной пасты,

50 мл белого вина,

12 мелких креветок (без скорлупы, но с хвостами) или 6 крупных,

50 мл сметаны,

морская соль, черный перец,

зелень по вкусу.

Читать далее...