Не знаю, насколько на самом деле полезны такие соки (читала, что лучше вообще соки не пить, а жевать овощи-фрукты, т.к. чрезмерное употребление соков ведет к сахарному диабету), но все равно закину, уж больно их сочетание понравилось. 

Оздоровительные соки

• Морковь + Имбирь + Яблоко – поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.
• Яблоко + Огурец + Сельдерей – предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .
• Помидор + Морковь + Яблоко – улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.
• Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.
• Апельсин + Имбирь + огурец – улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.
• Ананас + Яблоко + Арбуз –выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.
• Яблоко + Огурец + Киви – улучшает цвет и влажность кожи.
• Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови.
• Морковь + Яблоко + Груша + Манго – повышает внутреннее тепло тела, сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.
• Виноград + Арбуз + Молоко – витамин С + витамин B2 которые увеличивают клеточную активность и повышают иммунитет организма.
• Папайя + Ананас + Молоко – витамины C, E, железо; улучшает цвет кожи и обмен веществ.
• Банан + Ананас + Молоко – богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры.

Смузи с хурмой (любые другие фрукты и овощи), йогуртом и овсяными хлопьями



На 2 порции  понадобится:

• Хурма большая — 1шт (300г);
• Йогурт несладкий  — 150г;
• Овсяные хлопья — 1/2 столовой ложки (5г).

Готовим:
Забрасываем все ингредиенты в блендер и перемешиваем до однородной массы.
Разливаем по стаканам.
Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 гр.
Энергетическая ценность (ккал) - 64.9
Белки (г) - 1.1
Жиры (г) - 1.4
Углеводы (г) - 12.4
Пищевые волокна (г) - 0.1

Одна порция: 1 стакан (225 г)
Калории: 145.9
Жиры: 3.1 г
Белки: 2.5 г
Углеводы: 27.9 г
Волокна: 0.1 г 

Тесто:
сметана - 1 баночка (200 гр.) 
маргарин - 200 гр 
мука - 2,5-3 стакана + разрыхлитель (10 гр.) 
 
Все перемешать и в холодильник на час. 
 
 
 
Начинка: 
1 большой лимон
1 стакан сахарного песка 
 
Лимон лучше очистить от кожуры и измельчить мякоть со стаканом сахарного песка. 
 
 
 
Половину теста распределить прямо руками по смазанному раст.маслом противню, сделав небольшие бортики. 
 
 
 
Сверху положить оставшееся тесто. 
Выпекать при 200С примерно полчаса. 
 
Пирогу надо дать остыть и резать только остывший!!!!

Турецкая пахлава

Автор рецепта Афа.

 Спасибо тебе, Афочка, за такую вкусную пахлаву!!! 
 
 
 
Рецепт есть у нас на форуме, но Афа что-то не заходит.  
 
Поэтому я показываю рецептик. 
 
Начитавшись комментариев о том, что выходит твердо и жестко, решила чуточку изменить рецепт - добавила ложку разрыхлителя в тесто. И вместо крахмала на подсыпку использовала муку.  
 И!!! О чудо!!! Вышло замечательно крохко, нежно, хрустяще. Пострясающе!!!
Плюс я еще в сироп для заливки пахлавы добавила сок и цедру с одного лимона. Мммммм.... У меня нет слов, чтобы передать этот вкус и аромат!!! 
 
Рецепт от автора, плюс мои маленькие добавления.  
 
Я делала полпорции. Вышел целый противень пахлавушек. 
 
Рецепт теста: 
500 гр муки 
1 ст.л. разрыхлителя
50 гр сливочного масла в тесто
соль 
1 ст. молока 
1 яйцо 
мука на подсыпку при раскатывании
1 яйцо для смазки 
 
Для сиропа: 
1 ст. сахара 
1 ст. воды 
шафран
цедра и сок одного лимона - по желанию
Закипятить все вместе. 
 
Для начинки: 
Молотые орехи и сахарный песок - по 300 гр. 
 
Кроме того понадобится 250-300 гр чуть подтаявшего сливочного масла, но не растопленного совсем в жидкость, а консистенции сметаны. 
 
Я замесила мягкое, не липнущее в рукам тесто из всех составляющих, и разделила на 27 шариков. 
(Для точности воспользовалась весами).
Каждый шарик по-очереди раскатать в тонкий, прозрачный круг.
 
Смазать подтаявшим сливочным маслом.
 
Посыпать орехами с сахаром.
Положить карандашик или, в моем случае, китайскую палочку для еды.
 
Скрутить рулетик и обжать его с двух сторон пальцами, чтобы вышла "гармошка".
Теперь можно вынуть карандашик или палочку.
 
Рулетики уложить на смазанный маслом противень. 
Смажьте расколоченным яйцом и поставьте в горячую духовку на 200 град.С на 20 минут.
 
Теперь нужно достать пахлавушки, смазать их растопленным сливочным маслом - примерно 50 гр и снова вернуть в духовку еще на 50 минут - час, прикрутив огонь до 180 град.С. Запекайте до красивого румяного цвета.
 
Горячую паахлаву залейте горячим сиропом и оставьте в противне пропитываться 2-3 часа.
Переложите на блюдо и наслаждайтесь! 
 
Да, жирно! Да, калорийно! Но невероятно вкусно!!!
Попробуйте!!!

Морковый торт

Распирает аж! Поделиться хочу, не могу просто! Вот знаете, бывает такое, что приготовишь, а потом ходишь и думаешь: «ай, да я! хороша сучка! молодчинка просто!

Не ожидала вообще, потому что смешала тесто и крем минут за 15, а получилось таааак нежно-сливочно-апельсиново-воздушно. Всем готовить! Всееем! Ну или хотя бы пробовать).

Морковный торт, или пирог…или кекс. Делюся. Ага :)

Вообще-то я как-то давно побаиваюсь морковной выпечки, точнее сказать, я вообще пекла с морковью только 2 раза, и оба – неудачно. Один раз слишком жирно вышло, другой – слишком мокро и тяжело (не могу подобрать слово, ну вопщем не воздушный получился). Желание пробовать печь еще было отбито на достаточно долгий срок. А тут… Осень, урожай собираем. Морковки-немеренно. Думаю, была – не была.

Надо (на форму 25 см в диаметре):
200 г натертой моркови
175 г сахара
100 г подсолнечного масла
50 г сливочного масло (растопить)
175 г муки
3 больших яйца
цедра одного апельсина
ванилин (четверь чайной ложки)
1 ч. ложка разрыхлителя (или 0.5 ч. ложки гашеной соды)

Крем:
сгущенка (треть банки, приблизительно 150-170гр)
сметана (пожирнее, пол-банки, это около 200гр)

Время приготовления: 1 час +1 час на пропитку.

Духовку разогрейте до 180С.

Париться не стала, смешивала в порядке удобства, так, чтобы посуды поменьше заморать. Натерла морковку (я на средней терке терла, можете на крупной потереть, если хотите чтоб покрупнее кусочки попадались, можете вообще на самой мелкой, тогда никто не догадается, что торт – морковный).Тут же натерла с апельсина цедру (кстати, если хотите, трите лимонную цедру, можно лаймовую попробовать). Разбила яйца, всыпала сахар, влила масло (и то, и другое-сразу), всыпала разрыхлитель (вы можете заменить его гашеной содой), ванилин (его надо сначала растворить в воде, столовой ложки (воды всмысле) хватит. А то если сухим всыпать, потом горчить будет. А нам нафига это?

Перемешала. Всыпала муку.

Форму (у меня круглая, 25 в диаметре) выстлать бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в духовку печься минут на 40 при 180С.

Достать. Дать остыть. Разрезать поперек на два коржа.

Для крема смешать сгущенку со сметаной (ну да, вот такой простой вариант, очень бюджетный и вкусный:) ).

Положить один корж на тарелку, вылить половину крема, разровнять. Накрыть вторым коржом. вылить вторую часть крема. Разровнять. Можно присыпать молотыми орешками или крошкой, что от коржей осталась.

Нетерпеливым – есть сразу. Остальным – дать пропитаться хотя бы с полчасика.