ПРЯНЫЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

Вкусные, пряные и очень ароматные колбаски, которые сочетаются с любым гарниром. Рецепт взят из программы "Изюминка".Подаем колбаску на большом блюде с зеленью и овощами.

1.Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

2.Таким же образом нарезаем и бекон. Складываем все нарезанное мясо в большую миску.

3.Белок одного яйца отделяем от желтка, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и взбиваем.

4.Несколько зубчиков чеснока давим, добавляем в белок и еще раз перемешиваем.

5.В мясо добавляем белок, немного крахмала и все хорошенько вымешиваем.

6.Полученный фарш выкладываем на фольгу в виде колбаски, толщиной в два пальца, плотно заворачиваем и ставим в разогретую ло 220°С духовку на минут 30-35, а чтобы колбаски не подгорели, через 20 минут их следует перевернуть.

7.По истечению указанного времени колбасу вынимаем, даем остыть, отделяем от фольги и нарезаем на небольшие порции.
Smak.ua.