Сало в духовке в фольге от Людмилы Паржиной |
|
Рулетики «Пицца» из слоеного теста |
Продукты:
Для 6 штук:
1 рулет слоёного теста (готовое)
12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda"
6 шайб колбасы "Salami"
0,5 туб. томатной пасты
Базилик,тимьян (высушенную зелень)
1 яйцо
порошок сладкого красного перца
|
Куриные голени фаршированные грибами |
Понадобится:
Приготовление:
|
Свинина в тесте на праздничный стол |
Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Секрет таится и в маринаде...
В тесте после разрезания останется сок, которым можно полить мясо перед подачей. Свинина с приправами и в маринаде получается невероятно сочной, а тесто создает "мешок", в котором она дозреет и станет нежной и ароматной. Маринаду отводится одно из главных мест в этом блюде, поскольку именно он делает свинину такой вкусной и нежной.
Ингредиенты:
Как приготовить
|
МЯСИСТОСТИ ПОСТ |
Перед вами коллекция мясных блюд. Люблю это дело - готовить мясо!
Поясню свою цель. Сейчас я занимаюсь сбором рецептов мясных блюд на все случаи жизни.
А пока представляю 5 отобранных мною рецептов.
1. Свинина, запеченная в горчице.
- свинина 500 г
- чеснок 4-5 зубчиков
- горчица 2 ст. ложки
- соль, перец
Процесс приготовления:
1. Мелко нарезаем чеснок или пропускаем через пресс, смешиваем с горчицей.
2. Солим и перчим мясо, обмазываем смесью горчицы с чесноком. Заворачиваем свинину в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
3. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.
4. Нарезаем и подаем.
|
Печень в тесте. Очень вкусно! |
|
Без заголовка |
|
Мясо с луком "Кармашки" |
|
| Страницы: | [1] |
