Выбрана рубрика грибы.

Соседние рубрики: шашлык(7), чайный гриб(1), тортики, пирожное(49), сыр(1), суши, роллы(6), соусы(2), соленье(6), сладости ,конфеты(25), самса, пирожки(0), сало(0), салаты(2), салаты(37), рулеты сладкие(выпечка)(0), рулеты мясные(8), пица(3), пироги, пирожки, самса, чебуреки(49), пельмени, вареники(2), пасхальная выпечка(3), омлет(1), напитки(3), мясо по французки(5), мясные рулеты(24), Муссы(1), маринады к мясу(2), кролик(0), кролик(1), котлеты(20), корейские блюда(14), кляр(1), кексы в микроволновке(2), кексы(7), из рыбы(24), из птицы(35), из овощей(14), из мяса(35), зимнии заготовки(10), запеканка(28), закуски(30), закваска капусты(3), заготовки на зиму(14), домашний сыр(4), десерт(5), готовим в микроволновке(1), голубцы(2), выпечка(81), варенье(2), в мультиварке(3), в лаваше(2), в горшочке(4), блюда на ужин(9), блюда из яиц(1), блюда из картошки(7), блинчики(3), ах картошечка(11), макароны, спагетти(1), крем для выпечки(8)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(129), учим детей(0), ТВОРЧЕСТВО(61), СРЕД-ВО ГИГИЕНЫ ДЛЯ ДОМА(4), СКРАП-НАБОРЫ(708), сказки(4), САДОВЫЕ ФИГУРы(1), роспись по стеклу(2), РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ(12), РЕЦЕПТЫ(693), РЕМОНТ(2), рамочка (12), ПРОГРАММЫ(117), ПРИЧЕСКИ(4), ПРИЧЕСКИ(13), поделки для дома и не только(9), подготовка к школе(0), ПЛЕТЕНИЕ\для кухни(3), ПАСХАЛЬНЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ(6), ОКНА(2), ОБУВЬ(1), МОЛИТВЫ(8), МАСТЕРИМ С ДЕТЬМИ(19), МАСТЕРИМ ИЗ ВСЕГО(3), КЛИПАРТ(303), из дерева(0), из глины(2), ИГРУШКИ(1), ИГРУШКИ(7), ЗАКОЛКИ(1), Журналы вязание(13), ДОМОВОДСТВО(2), ДЛЯ ШКОЛЫ(13), ДЛЯ МАЛЫШЕЙ(26), ДЛЯ КУХНИ(24), ДЕКУПАЖ(16), ДЕКОР(49), ДАЧА(33), Гадание(5), ВЯЗАНИЕ(516), ВЫКРОЙКИ(30), ВСЕ О ДЕТЯХ(3), все из меха(3), ВСЕ ДЛЯ ДОМА(4), все для дневника(55), ВИДЕО(25)

Комментарии (0)

Шампиньоны по-корейски

Четверг, 28 Января 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты:

Шампиньоны - 400 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Семена кунжута - 1,5 ч.л.
Рафинированное растительное масло - 50 мл
Яблочный уксус - 3 ст.л
Молотый кориандр - 1/4 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Петрушка - 0,5 пучка
Перец черный горошком - 6-7 штук
Перец душистый горошком - 3 штуки
Лавровый лист - 2 штуки
Соль по вкусу

Приготовление:

Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.
Грибы тщательно промойте кухонной щеткой под холодной водой.
Петрушку промойте под холодной водой, просушите. Чеснок почистите. Зелень и чеснок мелко нарежьте .
В миске соедините растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде. Добавьте к маринаду.
Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 15 минут на среднем огне. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.
Переложите грибы в стеклянную миску и залейте маринадом. Перемешайте.
Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.

01 (600x450, 304Kb)
02 (600x450, 279Kb) 03 (600x450, 228Kb) 04 (600x450, 267Kb)
05 (600x450, 188Kb) 06 (600x450, 275Kb) 07 (600x450, 248Kb)

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/корейские блюда
РЕЦЕПТЫ/ грибы

Комментарии (0)

Невероятно вкусные грузди засоленные горячим способом!

Среда, 14 Октября 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные грузди засоленные горячим способом!

4403711_cmsimage000011986 (640x480, 92Kb)

Солим грузди горячим способом!

Ставьте "Класс!", чтобы рецепт сохранился на вашей страничке!

далее

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/соленье
РЕЦЕПТЫ/ грибы

Комментарии (0)

Жульен

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен

ЖУЛЬЕН

3290568_LmJXzO3FYkQ (604x340, 64Kb)

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/блюда на ужин
РЕЦЕПТЫ/ грибы

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Среда, 03 Июня 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Захаринка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Рецептов маринованных грибов очень много, но с жареным перцем не нашел. А он здесь очень существенно добавляет вкус и смотрится очень нарядно.

Читать далее

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/ грибы
РЕЦЕПТЫ/зимнии заготовки

Комментарии (0)

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Пятница, 22 Мая 2015 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Корзина из (454x302, 38Kb)

Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 гр грибов
- 100-150 гр риса
- слоеное тесто
- петрушка

Приготовление:
1. Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.
2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.
3. Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш. Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.
4. Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.
5. Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47855

Volody24 gl

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/из мяса
РЕЦЕПТЫ/ грибы

Комментарии (0)

Грибные отбивные

Вторник, 19 Мая 2015 г. 14:33 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/61152/

Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для "Грибные отбивные":
Вешенки (крупные) — 400-500 г
Яйцо — 1-2 шт
Сухари панировочные (или мука)
Молоко (или сметана) — 3-5 ст. л.
Сыр твердый — 30-50 г
Соль
Специи (у меня - паприка молотая, карри, прованские травы)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Грибные отбивные": Вешенки моем. Отбираем крупные и крепкие.

Слегка, нежненько отбиваем грибные ножки,

солим, посыпаем любимыми специями.

Готовим кляр: яйца взбить с молоком или сметаной, добавить сыр, тертый на мелкой терке. Кляр получается достаточно густой. Если любите более жидкий - используйте 1 яйцо и больше молока/сметаны. Отдельно насыпать панировочные сухари или муку.

Поочередно обмакиваем грибы в кляр и сухари, выкладываем на смазанную маслом, хорошо нагретую сковороду. Жарить примерно 5 мин., до золотистого цвета. Грибы готовятся быстро, получаются мягкими и нежными.

Готовые отбивные складываем на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Очень вкусно с пекинской капустой и отварным рисом. Угощайтесь!

1.
475349 (545x700, 232Kb)