Это блюдо может привлечь необычным приготовлением картофельного теста. Пюре использовать категорически не рекомендуется, картофель готовить лучше недоваренный, натертый на терке. Некоторые хозяйки такие рулеты обжаривают на сковороде, но довольно будет обжаренных шкварок с луком. При запекании рулеты получаются совсем нежирными и пышными.

1.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель - 8 шт.

Чеснок - 3 зубчика.

Укроп - 1 пучок

Сливочное масло - 30 гр.

Растительное масло

Соль

РЕЦЕПТ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель хорошо промыть, высечь крестом середину и отварить в мундире до полуготовности, минут 10. Воду слить, картошку остудить. Смазать каждую растительным маслом и положить в форму. Форму отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Порезать мелко укроп. Выдавить через пресс чеснок и добавить мягкое сливочное масло. Укроп, чеснок, сливочное масло хорошо перемешать. Картошку достать из духовки и положить в середину каждой чесночное масло.

Картошку любят все! И я в том числе. И люблю делать с ней самые разные блюда. На этот раз сделала вот такое!

Продукты:

Время приготовления: 50 минут
Порций: по желанию

Картофель “Фри” из духовки. Вкусно и просто, в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 5-7 шт картофеля среднего размера
• 2 яичных белка
• паприка
• соль по-вкусу 

Приготовление:
Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.

• Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
• Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
• Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
• Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
• Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.

Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.