Ингредиенты: • 1 яйцо • 1 стакан молока • 1 стакан муки • 300 г сулугуни (творога) • 30 г сливочного масла Приготовление: 1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить. 3. Добавить муки и все взбить. 4. Потереть 300 грамм сулугуни. 5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Пошаговый рецепт:

1. Смешать в глубокой миске 300 мл ряженки, две столовые ложки растительного масла, треть чайной ложки соды, соль по вкусу и одно куриное яйцо. К жидкой смеси добавить 150 г просеянной муки и все тщательно перемешать до консистенции густой сметаны.


2. Пучок любимой зелени (например, лук и кинза) мелко нашинковать и добавить к тесту.

3. 100 г любого сыра натереть на терке и также добавить к тесту.

4. Слегка смазать разогретую сковородку растительным маслом и выложить на нее ложку теста, распределить по поверхности. Обжаривать под закрытой крышкой 3-4 минут, перевернуть и жарить еще 2 минуты.

Cырники нежные ,не плывут ,вкус творожный
1 кг творога
1-яйцо
6-ст.л манной крупы
3-ст.л сахара, ванилин
Соль - три щепотки
Мука для панировки сырников .Манке дать разбухнуть мин.10 - формируем ,и жарим ...

Ингредиенты
Банан1 шт.Яблоко1 шт.Сахар85 гЯйцо1 шт.Подсолнечное масло60 млМолоко100 млПшеничная мука150 гРазрыхлитель12 гБелый винный уксус1 ст. л.Сливочное масло10–20 гСоль1 щеп.Ванильный сахар10 г


Приготовление
1. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками, а банан — кружочками. Смажьте сливочным маслом глубокую сковороду диаметром 24–26 см, присыпьте 1 ст. л. сахара и выложите фрукты.

2. Для теста смешайте яйцо, 60 г сахара, подсолнечное масло, ванильный сахар и соль, взбейте венчиком.Читать далее...

Ингpeдиeнты:

яблoκи — 200 г
твopoг — 500 г
яйцo κypинoe — 2 шт.
caxap — 3 cт. л.
мyκa пшeничнaя — 5 cт. л.
Πpигoтoвлeниe:

Tвopoг cлeгκa paзмять‚ дoбaвить двa яйцa и пpoбить мaccy пoгpyжным блeндepoм.
Яблoκи пoчиcтить‚ нaтepeть нa тepκe и coeдинить c яичнo-твopoжнoй мaccoй.
Bcыпaть caxapный пecoκ и κaκ cлeдyeт paзмeшaть.
Πocтeпeннo вcыпaя мyκy‚ лoжκoй зaмecить тecтo.
Cκoвopoдy paзoгpeть c мacлoм. Փopмиpoвaть cыpниκи‚ oбвaливaть иx в мyκe и жapить дo κpacивoгo цвeтa‚ c двyx cтopoн‚ пoд κpышκoй.
Γoтoвыe cыpничκи пoдaть co cмeтaнoй.https://youtu.be/Q_5GEZQFrZk

Млинці на майонезі і яйцях, які ніколи не рвyться і виходять набагато ніжніші, ніж на молоці. У холодильнику вони довго не засихають, а залишаються такими ж м’якими, як і після приготування.Читать далее...

— Тонкий лаваш — 5 штук.

— Сыр любой твердый. Приветствуется и тот, что уже залежался в холодильнике.

Натереть на тёрке или измельчить в блендере. Количество, по русскому обычаю, «на глаз» – 150-200 гр.

— Сырые яйца 2-3 штуки.Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ

300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита!

GDY POZNASZ TĘ SZTUCZKĘ, JUŻ NIGDY NIE BĘDZIESZ ROBIĆ NALEŚNIKÓW W INNY SPOSÓB

Dzięki tej sztuczce przygotujesz pyszne naleśniki, bez używania zbędnych naczyń.

Składniki:

- szklanka mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- szklanka mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- butelka po wodzie mineralnej
- lejek
Do plastikowej butelki dodaj wszystkie składniki. Pamiętaj, aby te suche trafiły do butelki w pierwszej kolejności.
Zakręć butelkę, a później energicznie potrząsaj, aby wszystkie skladniki dobrze się wymieszały.
Ciasto możesz wygodnie wylewać na rozgrzaną patelnię prosto z butelki.
Jeśli okaże się, że ciasta jest w nadmiarze, możesz bez problemu zakręcić butelkę i schować do lodówki.

Рецепт: Мука - 500 г, Вода - 300 - 350 мл, соль
Для смазки 50 мл растительного масла
Начинка сахар - 5 ст л , ваниль или корица, можно сыр 150 г
Из ничего, всего мука, вода и соль, а получаются шикарные, вкусные, нежные лепешки к чаю, которые , если приготовить один раз будете готовить постоянно, отличная альтернатива любым традиционным оладьи и блинчикам, подходят как к чаю, на завтрак, можно хоть на каждый день.
Замес теста простой, смешиваем мука+вода+соль и получаем очень обязательно мягкое теста, делим на части и каждую часть чуть раскатываем, складываем друг на друга между слоями смазывая растительным маслом и оставим отдохнуть, затем каждую часть на столе вытягиваем как показано на видео рецепте, смазать ложкой растительного масла и посыпать сахар смешанный с ванилью и складываем как на видео рецепте и так повторяем со всеми частями теста. можно вместо сахара в качестве начинки использовать сыр. Жарим на сковородке при закрытой крышке на 2 - 3 минуты с каждой стороны

Готовится за 5 минут.

Ингредиенты:
-1 яйцо;
-1 ст. молока;
-1 ст. муки;
-300 г сулугуни (творога);
-30 г сливочного масла;

Взбить венчиком яйцо в миске.

Влить молоко и опять всеЧитать далее...

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

https://takprosto.cc/lepeshki-na-kefire-s-nachinkoy/