Хрустящие огурцы с водкой

Пятница, 31 Августа 2012 г. 21:32 + в цитатник

Цитата сообщения Ират

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хрустящие огурцы с водкой

Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
http://povareshki.net

M E Ksilina

Рубрики:

консервации

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/stasa_14/post234040341/">РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ РѕРіСѓСЂС†С‹ СЃ РІРѕРґРєРѕР№</a><br/>РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ РѕРіСѓСЂС†С‹ СЃ РІРѕРґРєРѕР№

РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚!
РћРіСѓСЂС†С‹ СЃС‚РѕСЏС‚ РїРѕРґ РїР»Р°СЃС‚РёРєРѕРІРѕР№ РєСЂС‹С€РєРѕР№ РЅРµ РІ РїРѕРіСЂРµР±Рµ. Р° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІ С€РєР°С„Сѓ (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃС‚РѕСЏС‚ РІ РєРѕСЂРёРґРѕСЂРµ).
РўР°Рє РІРѕС‚ Р·Р°СЃРѕР»РёР»Р° СЏ РёС… 16 РѕРєС‚СЏР±СЂСЏ.
Р”РѕСЃС‚Р°РІР°Р»Р° РЅРµ СЂСѓРєР°РјРё, Р° С‡РёСЃС‚РѕР№ РІРёР»РѕС‡РєРѕР№.
РџРѕСЃР»РµРґРЅРёР№ РѕРіСѓСЂС‡РёРє Р±С‹Р» СЃСЉРµРґРµРЅ 27 РґРµРєР°Р±СЂСЏ.
Р—Р° РІСЃРµ СЌС‚Рё РјРµСЃСЏС†С‹ РЅРё РїР»РµСЃРµРЅРё, РЅРё РїРµСЂРµРєРёСЃР°РЅРёСЏ РЅРµ РїСЂРѕРёР·РѕС€Р»Рѕ!
Рђ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ - РєР°Рє Р±СѓРґС‚Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡С‚Рѕ Р·Р°СЃРѕР»РµРЅС‹!

Р—Р°РјР°С‡РёРІР°РµРј РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РЅР° 3 С‡Р°СЃР°.
 
Р’ 3-С… Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ Р·Р°РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј СЃРїРµС†РёРё - С…СЂРµРЅРѕРІС‹Р№ Рё СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚СЊСЏ, СѓРєСЂРѕРїРЅС‹Рµ РІРµС‚РєРё, С‡РµСЃРЅРѕРє.
РЈРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІС‹РјРѕС‡РµРЅРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё.
Р’Р°СЂРёРј 1,5Р» РІРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/stasa_14/post234040341/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Ссылки

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Хрустящие огурцы с водкой