(и еще 280471 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ ажур спицами бисер блог блоги видео вязание вязание крючком вязание спицами вязание. пэчворк дача дизайн для собак дневник еда женский жилет здоровье игрушка игрушки идеи коврики комментарии крючком крючок кукла ландшафт макраме мастер-класс машинное вязание мк мозаика спицами мозаичное вязание мозаичном вязание обувь вязаная одежда для собак оч.умелые ручки пинетки платье платье-мини плед поделки пэт-бутылка рукоделие салфетка салфетки салфетки спицами свинг своими руками спицами спицами жилет спицы ссылки схемы тапочки технологии тюбетейка узор узор спицами узоры филейным кружевом цветы шаль шапка шарф
Огромное меню для мультиварок |
|
Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Ачма в мультиварке
Часть 2 - Бешбармак в мультиварке
Часть 3 - Огромное меню для мультиварок
Метки: еда меню мультиварка |
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... |
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Хранение винограда
Часть 2 - Хранение винограда
...
Часть 7 - Заготавливаем смородину
Часть 8 - Печёночный рулет в пакете или в рукаве.
Часть 9 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 10 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 11 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
...
Часть 6 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда кабачки как грибы заготовки на зиму |
Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом |
Сегодня речь снова пойдет не об ужине, ведь предлагаемое блюдо больше подходит для завтрака.
И вообще, после некоторых споров, по мотивам прошлого поста о борще в других блогах, я думаю переименовать рубрику.
Из "Холостяцкого ужина" в "Неправильные рецепты"))) Потому, как и борщ я готовлю "неправильно", и сегодняшнее блюдо тоже кто-то да назовет "неправильным". Но я скажу вот что - меня это волнует мало, т.к. я готовлю так, как мне нравится, никого не принуждая повторять за мной или утверждая, что делать нужно именно так. С лирикой покончили, пора готовить и садиться за стол - есть очень хочется...
Омлет по-японски, который подавать мы будем со свежими помидорами и вяленым мясом
Серия сообщений "на Второе":
Часть 1 - Макаронный пирог
Часть 2 - ... с мира по ложке... или... Тимбаль (французский вариант лазаньи)
...
Часть 13 - 100 блюд из яиц
Часть 14 - Котлетки под шубкой
Часть 15 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
...
Часть 5 - Сырные корзиночки
Часть 6 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда омлет омлет-рулет |
Как приготовить морковь по-корейски |
http://gotovim-doma-s-udovolstviem.ru/uncategorize...-prigotovit-morkov-po-koreyski
Автор: Людмила Борисова
Корейская морковь это сочная острая, всеми любимая закуска. Я предлагаю вам новый вариант рецепта. Из многих рецептов этого салата, я считаю, этот наиболее близок к настоящей корейской моркови.
Итак, морковь натереть на корейской терке, посыпать приправой для корейской моркови, острой или не очень, как вы любите, посолить, все перемешать и дать моркови отдохнуть.
Тем временем, разогреть сковороду, влить растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук, имбирь, семечки кунжута. Немного обжарить, дать луку отдать свой аромат в масло, и выложить все со сковороды. Это больше мы не используем в рецепте.
В оставшееся масло на сковороде добавить сахар, дать ему растопиться, влить 200 г горячей воды, при закипании – уксус. Уксус добавляйте очень осторожно, так как на горячей сковороде все начинает разбрызгиваться. На всякий случай держите рядом крышку для сковороды, чтобы, в крайнем случае, прикрыть сковороду и защититься от брызг.
После добавления уксуса дайте жидкости снова закипеть и быстро снимайте сковороду с огня и выливайте маринад в морковку, быстро все перемешивая.
Ингредиенты:
1 кг моркови
100 г сахара
2-3 ст.л. уксуса 6%
25 г растительного масла
средних 2 луковицы
1 г имбиря
1 ч. л. семечек кунжута
соль по вкусу.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 36 - Салат с фасолью и кинзой
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Серия сообщений "Салаты, Бутерброды":
Часть 1 - Сыр плавленый домашний
Часть 2 - Салат по-королевски
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - 9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
Часть 7 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 8 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда морковь по-корейски |
Котлетки под шубкой |
Серия сообщений "на Второе":
Часть 1 - Макаронный пирог
Часть 2 - ... с мира по ложке... или... Тимбаль (французский вариант лазаньи)
...
Часть 12 - Рецепты блюд с творогом
Часть 13 - 100 блюд из яиц
Часть 14 - Котлетки под шубкой
Часть 15 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Метки: еда котлетки под шубкой |
9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ |
9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
1. Салат "Дед Мороз"
2. Салат "Снегурочка"
3. Салат "Cнегирь"
4. Новогодний салат "Змея"
5. Салат "Новогодняя ёлка"
6. Салат "Подарок с сюрпризом"
7. Салат "Рукавичка"
8. Салат "Сапожок для подарков"
9. Салат "Апельсиновая долька"
Серия сообщений "Салаты, Бутерброды":
Часть 1 - Сыр плавленый домашний
Часть 2 - Салат по-королевски
...
Часть 4 - салат "Наш Ответ Шубе"
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - 9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
Часть 7 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 8 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда салаты праздничные салаты салаты к празднику салаты к новому году |
Печёночный рулет в пакете или в рукаве. |
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Хранение винограда
Часть 2 - Хранение винограда
...
Часть 6 - Маринованный чеснок – это вещь!
Часть 7 - Заготавливаем смородину
Часть 8 - Печёночный рулет в пакете или в рукаве.
Часть 9 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 10 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 11 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра
Метки: еда кулинария паштет |
Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс |
Хочу показать вам технику создания вот таких закусочных соленых тортов. Основными компонентами соленых тортов являются ветчина, солями, сыр и вообще все, что принято считать закуской. Но ведь намного приятнее и оригинальнее, когда эта закуска не просто нарезана и разложена по тарелкам, а подана в виде красивого аппетитного тортика.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
...
Часть 4 - КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ
Часть 5 - Сырные корзиночки
Часть 6 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда соленый торт |
Рецепты - Домашний сыр |
http://www.povarenok.ru/recipes/category/290
|
Панир - домашний сыр
|
Домашняя брынза
|
Сыр "Сливочный" от бабы Шуры
|
Сыр "Маскарпоне"
|
Сыр "Моцарелла"
|
Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
|
Домашний плавленый сыр
|
Брынза домашняя
|
Мягкий домашний сыр с укропом
|
Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"
|
Сыр "Мраморный"
|
Домашняя брынза
|
Сыр "Бутербродный" |
Метки: рецепты домашний сыр еда |
16 быстрых рецептов из готового слоеного теста |
http://www.gurmania.ru/recepty/vypechka/16-bystryh...tov-iz-gotovogo-sloenogo-testa
Готовое слоеное тесто - просто находка для любой хозяйки! Размораживаем его 15 минут, готовим вкусную начинку и можно ставить в духовку. Пироги и круассаны получаются из слоеного теста пышные и ароматные. Это быстро, просто и свежую выпечку на столе оценит вся семья. Мы собрали для тебя 16 рецептов нашей любимолй выпечки из слоеного теста. Так что, вперед в магазин за тестом!
|
Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 25 - Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста
Часть 26 - Выпечка из черствого хлеба
Часть 27 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 21 - ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!)
Часть 22 - Торт «Арбузная долька»
Часть 23 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: быстрые рецептов из слоеного теста еда выпечка |
Королева специй – зира (и как самим её вырастить) |
Серия сообщений "е-Дельные соведы":
Часть 1 - Виртуальный холодильни
Часть 2 - Сколько варить?..
...
Часть 4 - 150 сыров
Часть 5 - Кухни народов мира
Часть 6 - Королева специй – зира (и как самим её вырастить)
Метки: еда пряность специи |
Без заголовка |
Необыкновенную Красоту я нарыла в инете Любуйтесь готовьте !!!!
300 г ветчины,
1 б шампиньонов,
1 шт свежий огурец,
1 шт болгарский перец,
100 г сыра,
5-6 шт чернослива,
3 вареных яйца.
200 г корня сельдерея,
300 г куриного филе,
1 средняя луковица,
2 шт маринованных огурца,
1 шт свежий огурец,
майонез.
200 г рыбной консервы,
200 г жаренных грибов,
1 средняя луковица,
2 шт моркови,
1 плавленый сырок,
чеснок, специи,
майонез.
200 г ветчины,
100 г соленых грибов,
50 г картофельных чипсов,
2 шт вареных яйца,
100 г моркови по-корейски,
150 г твердого сыра,
майонез.
200 г отварного куриного филе,
1 шт большое яблоко,
3 шт вареных яйца,
100 г моркови по-корейски,
150 г твердого сыра,
майонез.
200 г крабовых палочек,
50 г рисовой лапши,
3 яица,
1 шт луковица,
1/2 бан консервированной кукурузы,
майонез.
2 бан горбуши в собственном соку,
4 яица отваренных,
3 шт вареного картофеля,
2 шт плавленых сырков,
майонез.
200 г отварного мяса,
200 г шампиньонов,
2 отварного картофеля,
100 г сыра,
3 шт вареных яиц,
майонез,
соль.
1 шт куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт лука,
3 шт вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.
1 б кальмар,
100 г мелких креветок,
2 шт отварной картошки,
5 шт вареных яиц,
1 шт свежий огурец,
майонез.
1 крупная селедка,
400 г шампиньонов,
1 луковица,
3 шт картошки,
4 шт яиц,
2 шт моркови,
2 шт свежих огурцов,
майонез.
200 г копченой колбасы,
1 свежая морковь,
2 шт свежих огурцов,
200 г твердого сыра,
1 бан кукурузы,
майонез.
Салат "Ромашковое поле с горбушей"
200 гр отварного риса,
1 бан консервированной горбуши,
1 шт свежий огурец,
1 луковица,
1 морковь,
листья салата,
майонез.
300 г мяса,
1 свекла,
3 яйца,
3 картофеля,
1 морковь,
150 гр твердого сыра,
3 зубчика чеснока,
майонез.
Ингредиенты:
400 г грибов,
1 луковица,
3 вареных яйца,
3 отварного картофеля,
майонез.
Для украшения:
1 вареная морковь,
1/2 помидора,
оливки,
зелень.
Приготовление:
Грибы нарезать и обжарить на сковороде с луком. Картофель натереть на крупной терке. Белок и желток по отдельности натереть на средней терке.
Выложить на плоское блюдо в форме гриба:
1 слой - картофель;
2 слой - грибы с луком;
3 слой - желток;
4 слой - майонез;
5 слой - белок.
Для украшения шляпки используем тертую морковь, божья коровка из половинки помидора и оливки. Травка из зелени и оливок.
500 г куриной грудки,
1 луковица,
3 вареных яйца,
1 зеленое яблоко (кисло-сладкое),
100 гр грецких орехов,
150 гр твердого сыра,
150 гр чернослива
Приготовление:
Куриную грудку посолить и натереть приправой карри, оставить на 30 мин (можно дольше), затем обжарить на растительном масле, остудить и нарезать мелкими кусочками. Выложить на блюдо и промазать майонезом.
Луковицу порезать 1/2 кольцами, обдать кипятком (чтобы ушла горечь), сверху покрыть сеточкой из майонеза.
Чернослив промыть, обсушить салфеткой и мелко нарезать, сверху - сеточка из майонеза.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть соком лимона и сеточка из майонеза.
Яйца мелко покрошить + сеточка из майонеза.
Сыр натереть на мелкой тёрке (майонез не наносить)
Грецкий орех измельчить, обсыпать по бокам.
Для украшения использовать белок от 2 яиц. Розочки можно подкрасить соком свеклы.
Торт-салат с маринованными опятами
1 б маринованых опят,
1 луковица,
300 г говядины,
2 картофелины,
2 моркови,
3 яйца,
майонез,
острая горчица
300 гр вареное куриное филе,
1 шт луковица,
4 яица отваренные,
400 г опят,
майонез.
200 гр отварной говядины,
1 шт сырая морковь,
3 яица отваренные,
5 шт картофеля,
100 г твердого сыра,
50 г грецких орехов,
100 г маслин,
150 г шампиньонов,
1 шт огурец,майонез.
200 гр отварной горбуши,
1 шт луковица,
3 яица отваренные,
1 шт кислое яблоко,
100 г чернослива,
100 г орехов,
красная икра.
300 гр копченой куриной грудки,
300 гр шампиньонов,
1 шт репчатого лука,
3 шт маринованных огурца,
1 шт морковь,
4 яйца,
1 шт большого свежего перца,
250г майонеза.
150 гр ветчины,
200 гр шампиньонов,
100 гр сыра,
5 яиц,
2 зубчика чеснока,
майонез.
400 г грибов,
1 шт морковь,
3 яица,
1 шт свежий огурец,
8-10 шт корнишонов,
1 шт лук,
100 г твердого сыра,
майонез.
Серия сообщений "Салаты, Бутерброды":
Часть 1 - Сыр плавленый домашний
Часть 2 - Салат по-королевски
Часть 3 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 4 - салат "Наш Ответ Шубе"
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - 9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
Часть 7 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 8 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда салаты оформление |
Сырные корзиночки |
Ингредиенты:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
Часть 3 - Блюда из лаваша
Часть 4 - КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ
Часть 5 - Сырные корзиночки
Часть 6 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда сырные корзиночки |
Торт «Арбузная долька» |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 20 - Толстые блинчики «Как в фильмах»
Часть 21 - ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!)
Часть 22 - Торт «Арбузная долька»
Часть 23 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: торт Арбузная долька еда |
КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
Часть 3 - Блюда из лаваша
Часть 4 - КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ
Часть 5 - Сырные корзиночки
Часть 6 - Закусочный соленый торт "Подкова". Рецепт и фото мастер-класс
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда кабачки лаваш рулетики |
"Завтрак "Вулкан" |
Завтрак "Вулкан"" | |||||||||||||
|
|||||||||||||
Рецепт "Завтрак "Вулкан"" | |||||||||||||
|
Серия сообщений "СВЧ":
Часть 1 - Шарлотка в микроволновке
Часть 2 - По вашим просьбам...(немного рецептов для приготовления в микроволновой печи)
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 4 - Десерт за 5 мин в микроволновке
Часть 5 - "Завтрак "Вулкан"
Метки: еда завтрак яичнаца с колбасой яичница в свч завтрак в свч |
Толстые блинчики «Как в фильмах» |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 18 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 19 - Десерт за 5 мин в микроволновке
Часть 20 - Толстые блинчики «Как в фильмах»
Часть 21 - ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!)
Часть 22 - Торт «Арбузная долька»
...
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: еда блины блинчики толстые блинчики |
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША |
Метки: еда закуска горячая закуска из лаваша горячая закуска из лаваша |
Десерт за 5 мин в микроволновке |
Серия сообщений "СВЧ":
Часть 1 - Шарлотка в микроволновке
Часть 2 - По вашим просьбам...(немного рецептов для приготовления в микроволновой печи)
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 4 - Десерт за 5 мин в микроволновке
Часть 5 - "Завтрак "Вулкан"
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 17 - Блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления
Часть 18 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 19 - Десерт за 5 мин в микроволновке
Часть 20 - Толстые блинчики «Как в фильмах»
Часть 21 - ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!)
...
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: еда выпечка свч пироженное мини-торт |
30 лучших рецептов блинов к Масленице! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 16 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 17 - Блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления
Часть 18 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 19 - Десерт за 5 мин в микроволновке
Часть 20 - Толстые блинчики «Как в фильмах»
...
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: еда выпечка блины 30 рецептов блинов подборка рецептов |
Блюда из лаваша |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
Часть 3 - Блюда из лаваша
Часть 4 - КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ
Часть 5 - Сырные корзиночки
...
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: кулинария еда блюдо лаваш блюдо из лаваша блюдо с лавашем |
Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 14 - Мини - пончики со сгущенным молоком
Часть 15 - Пицца - тесто, соус и начинки
Часть 16 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 17 - Блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления
Часть 18 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
...
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: еда кулинария выпечка сковорода пирог хачапури |
Рецепты блюд с творогом |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Серия сообщений "на Второе":
Часть 1 - Макаронный пирог
Часть 2 - ... с мира по ложке... или... Тимбаль (французский вариант лазаньи)
...
Часть 10 - котлетки "Вкусно до слез"
Часть 11 - Мясная "книжка" с черносливом
Часть 12 - Рецепты блюд с творогом
Часть 13 - 100 блюд из яиц
Часть 14 - Котлетки под шубкой
Часть 15 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Метки: еда творог рецепт |
Пицца - тесто, соус и начинки |
![]() Тесто для пиццы | ![]() Томатный соус для пиццы |
![]() Пицца с креветками | ![]() Пицца Маргарита |
![]() Турецкая пицца | ![]() Пицца с салями |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 13 - Королевский торт
Часть 14 - Мини - пончики со сгущенным молоком
Часть 15 - Пицца - тесто, соус и начинки
Часть 16 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 17 - Блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления
...
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: еда рецепт выпечка пицца |
Мини - пончики со сгущенным молоком |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 12 - торт "Вкусная Экономия"
Часть 13 - Королевский торт
Часть 14 - Мини - пончики со сгущенным молоком
Часть 15 - Пицца - тесто, соус и начинки
Часть 16 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
...
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: еда выпечка мини пончики со сгущенным молоком |
Королевский торт |
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - Пицца из нестареющего "хрущевского теста"
...
Часть 11 - Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»
Часть 12 - торт "Вкусная Экономия"
Часть 13 - Королевский торт
Часть 14 - Мини - пончики со сгущенным молоком
Часть 15 - Пицца - тесто, соус и начинки
...
Часть 24 - Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Часть 25 - Техника фигурной резки теста
Часть 26 - Пряничный домик – место, где живет волшебство
Метки: еда сладкая выпечка торт |
Закусочный торт из вафель «Сапожок" |
Дневник |
Закусочный торт из вафель «Сапожок"
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
Часть 3 - Блюда из лаваша
Часть 4 - КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ
...
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда рецепт рождественский сапожок |
Мясная "книжка" с черносливом |
Серия сообщений "на Второе":
Часть 1 - Макаронный пирог
Часть 2 - ... с мира по ложке... или... Тимбаль (французский вариант лазаньи)
...
Часть 9 - Особенное тесто на вареники
Часть 10 - котлетки "Вкусно до слез"
Часть 11 - Мясная "книжка" с черносливом
Часть 12 - Рецепты блюд с творогом
Часть 13 - 100 блюд из яиц
Часть 14 - Котлетки под шубкой
Часть 15 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Метки: еда рецепт запекаем мясо |
салат "Наш Ответ Шубе" |
Серия сообщений "Салаты, Бутерброды":
Часть 1 - Сыр плавленый домашний
Часть 2 - Салат по-королевски
Часть 3 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 4 - салат "Наш Ответ Шубе"
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - 9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
Часть 7 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 8 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда салат |
Печёночный хлеб |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Печёночный хлеб
Часть 2 - Закусочный торт из вафель «Сапожок"
Часть 3 - Блюда из лаваша
...
Часть 7 - Омлет по-японски со свежими помидорами и мясом
Часть 8 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 9 - Салаты мясные - полноценная замена второму блюду
Метки: еда закуски печеночный хлеб |