Кто же, кроме наивных девочек, верит подобным журналистским сказкам? Причем сразу видно, что этот пост говорит не столько о Японии, а о том, что американцы думают о Японии. А это ведь совсем не одно и тоже. Американцы не знают, что японская кухня основана на рыбе и других морепродуктах, включая любимых японцами голотурий, медуз, морских ежей, китовое мясо. В вашем городе вы можете найти эти продукты?
Как говорится: "Что русскому здорово, то немцу - смерть". Каждый народ тысячелетиями адаптируется к своему питанию. У японцев другие особенности организма. Почти все японцы не переносят молоко и алкоголь, а среди европейцев такие люди редкость.
То, что японцы и японки почти не имеют ожирение, так это порода такая. Японцы, а также вьетнамцы и другие народы Юго-Восточной Азии вроде борзых собак. Чем бы борзых не кормят, они не толстеют. Так и японцы. Но самые худощавые люди на Земле вовсе не японцы, а живущие в Африке тутси, нилоты и масаи. Япония находится заметно южнее России, а значит там нет таких суровых зим, и японцам не надо иметь много жира в организме, чтобы перенести эти суровые зимы. Для тутси, нилотов и масаев проблема не как у нас (сохранить тепло в организме), а наоборот, израсходовать побольше тепла, для чего нужны длинные руки и ноги.
Сою японцы едят в очень небольших количествах, гораздо меньших, чем кажется американцам. Так как еще в древности японцы и китайцы знали, что соя вредна. "в сое содержатся биологически активные вещества антипитательной направленности, а также вещества, вызывающие аллергические, эндокринные и рахитические расстройства (ингибиторы протеазы, гемагглютинины, сапонины и др.)." (http://biagroferm.ru/archives/80)

Вот еще один из секретов японского долгожительства. Оно оказалось фикцией. В Японии пропали более 200 человек в возрасте старше 100 лет. Все пропавшие старики давно умерли, однако по документам числились живыми. А некоторые недобросовестные родственники даже получали за них пенсию.
"В Японии продолжается скандал с "мертвыми душами" Японский Минздрав начал проверку реального местонахождения всех граждан старше 100 лет после того, как в центре внимания СМИ оказались несколько инцидентов, когда родственники намеренно не регистрировали факт кончины своих родных и получали вместо них пенсионные выплаты от государства, автоматически поступавшие на счета пенсионеров.
В пятницу токийская полиция арестовала 81-летнюю женщину и ее 53-летнюю дочь, которые сознательно не сообщили о смерти главы семьи, последовавшей еще в 1978 году, и на протяжении более 30 лет получали вместо него пенсию. За этот период семья умершего сняла с его банковского счета около 9 миллионов йен (более 100 тысяч долларов)." (http://www.vesti.ru/doc.html?id=388604)
Мало этого, так есть еще статьи на тему "мертвых душ по-японски":
http://info-japan.ru/index.php?view=news_news_full&newsId=848 В Японии пропали сотни долгожителей
http://info-japan.ru/index.php?view=news_news_full&newsId=852 Количество пропавших долгожителей достигло 242 человек

Вот еще один из весьма частых случаев в Японии:
"Один из конструкторов компании Toyota Motor Corp., работающий над созданием гибридной версии седана Camry, умер вследствие постоянных переработок. Такое решение 30 июня 2008 года вынесла комиссия Комитета по труду Японии, передает агентство Associated Press.
За два месяца до своей смерти 45-летний сотрудник японской компании работал сверхурочно более 80 часов в месяц, сообщил адвокат супруги погибшего Микио Мидзуно (Mikio Mizuno). Он регулярно трудился в ночные часы и выходные дни, его часто отправляли в командировки за границу.
Перед самой смертью в январе 2006 года инженера собирались направить в США на Североамериканский автосалон в Детройте. Однако за день до этого его дочь обнаружила отца мертвым в их доме в Тойота Сити (Toyota City, Япония). Как выяснилось позже, причиной смерти работника стала ишемическая болезнь сердца." (http://motor.ru/news/2008/07/10/overwork/)

Не правда ли, хорошо японцы живут?