Пшенная каша с яблоками и морковью - в мультиварке


Пшенная каша с яблоками и морковью - в мультиварке

Продукты:
-пшенная крупа 1 МВ ст
-молоко 2,5 мв ст
-вода 2 мв ст
-яблоки 1 шт
-морковь 1 шт
-мед 1-2 ст.л
-гвоздика,соль
-сливочное масло

Приготовление:

*Крупу залить горячей водой, (в чаше мультиварки)
*Добавить молоко, соль
*Включить режим "Молочная каша"
*После отключения добавить в кашу яблоко, морковь и мед, перемешать и закрыть крышку. Включить режим "Подогрев" на 15 минут

Приятного аппетита!

Блюда в мультиварке - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд в мультиварке

Борщ с курицей в мультиварке

Понадобится: 300г капусты, 100г консервированной/стручковой фасоли, 3 клубня картофеля, 1-2 свеклы, по 1 моркови и луковице, 2 ст.л. сока лимона, курица на кости (любая часть), специи и соль, лавровый лист.

Как приготовить борщ с курицей в мультиварке. Порционно нарезать курицу, брусочками – картофель, мелко нашинковать капусту, тоненько нарезать морковь, луковицу разрезать пополам. Выложить в чашу мультиварки курицу, капусту, морковь, лук и картофель, положить фасоль (можно сразу замороженную стручковую), подсолить, приправить специями, положить лавр, влить воду, поставить сверху корзину для варки на пару и выложить в нее очищенную свеклу, при необходимости разрезав ее на несколько частей. Включить режим «тушение» на 1,5ч. По прошествии времени свеклу достать, потереть на терке и перемешать с соком лимона, который поможет ей сохранить цвет, положить в суп, довести до кипения на режиме «варка на пару» или «выпечка», сразу выключить. При подаче заправлять суп сметаной и зеленью.

Пирог ЗЕБРА с вертикальной заливкой!

Ингредиенты:
Сахар - 2 мультистакана (160 г+160 г)

мука- 2,5 мультистакана (400 г)

яйца - 4 шт.

сметана - 200 г

сливочное масло - 100 г

какао - 2 ст. л.

сода (гашеная уксусом) - 0,5 чайной ложки

Грецкие орехи - кол-во по вкусу (я положила горсть орехов)

Читать далее...

Картошка с грибами в мультиварке

Картошка с грибами в мультиварке – это классическое сочетание вкусов и неизменно превосходный результат.

Чтобы приготовить картошку с грибами в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты:

• картофель – 400 г

• репчатый лук – 60 г

• белые грибы (свежие или сушеные размоченные) – 100 г

• масло растительное – 40 г,

• мука – 6 г

• томат-пюре – 20 г

• лавровый лист – 1 шт.

• зелень укропа и петрушки

• соль и перец по вкусу

• вода -100 мл.

Картошку с грибами в мультиварке готовим следующим образом:

1. Отварите грибы, остудите и нарежьте ломтиками.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, добавьте муку и томат-пюре, хорошо размешайте и пассируйте еще 4-5 минут. Затем влейте грибной бульон, прокипятите и полученный соус перелейте в другую емкость.

3. Картофель нарежьте кубиками, положите в мультиварку и обжарьте на масле до полуготовности.

4. Залейте картофель соусом, добавьте грибы и лавровый лист, посолите, поперчите,

закройте крышкой, доведите до кипения и тушите на слабом огне 10 минут.

5. После того как картошка с грибами в мультиварке будет готова, посыпьте ее измельченной зеленью и сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!

http://www.1001eda.com/kartoshka-s-gribami-v-multivarke

Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке

 

• Ребрышки копченые - 500 гр.

• Горох колотый - 2 мульти стакана,

• Картофель - 4 шт.

• Лук - 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Чеснок - 4 зубчика   

Читать далее...

Мясо по-французски с картошкой в мультиварке

 

Мясо  по-французски  в  мультиварке – это    блюдо,    как    правило,   готовят    в духовке,   но   так   как   у    меня   ее   нет, палочкой - выручалочкой стал опять мой любимый     "волшебный"      горшочек

Блюдо   получается    очень    вкусным   и достаточно праздничным. В Панасонике 10   получается   на   4   порции.   (Рецепт Филипуловой  Анны)

 

 

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Готовим в мультиварке. Мясо

Вот такое вкусное мяско я готовлю в мультяше. Никакие магазинные деликатесы и рядом не стояли!

У меня был кусочек свиного карбоната почти без жира, весом около семисот граммов. Нашпиговала его тонким дольками чеснока, натерла солью слегка и обмазала соусом чили. Положила в мисочку, затянула ее пленкой и убрала мариноваться в холодильник на ночь.
На следующий день обжарила со всех сторон на режиме Разогрев БЕЗ МАСЛА (варка на пару отрубается, потому что совсем нет воды).
Затем положила жирком вниз и запекала на режиме Тушение полтора часа. После этого слегка остудила прямо в мульте, плотно завернула в фольгу и убрала в холодильник.
Утром нарезала... Фантастика просто!!!! Очень нежное, ароматное, в меру остренькое...вкуснятина, одним словом!
Можно взять кусочек весом до полутора кг, тогда запекать надо будет часика два с половиной.
А вот это кусочек на ребрышках.

Порезала на три порции вдоль ребер, посолила, смазала медом, потом горчицей и оставила мариноваться в холодильнике часика на три.
Затем на режиме Разогрев обжарила со всех сторон до румяности (чуток масла плеснула) и включила режим тушение на два часа.
Мясо получилось просто обладенное-сочное, нежное и ароматное!
Можно употребить как в горячем, так и в холодном виде!

Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43755455252/Gotovim...k=43755455252&bpid=43755455252

Сварить в мультиварке — легко!


Супы в мультиварке
Сварить суп в мультиварке — легко! Ей под силу приготовить любой — мясной, куриный или рыбный, уху, щи или рассольник. Очистите и порежьте необходимые для супа ингредиенты,сложите в мультиварку и залейте бульон или воду. Выберите режим приготовления с пометкой «суп» и нужное время.

Каши

Вторые блюда в мультиварке
Все разнообразие вторых блюд доступно для приготовления в мультиварке. Омлеты, котлеты, голубцы и запеканки, буженина, индейка, бефстроганов и рагу, рататуй, зразы, драники и фрикассе — этот перечень можно продолжать до бесконечности!

Десерты в мультиварке

Закуски в мультиварке

Гарниры в мультиварке

Выпечка в мультиварке

Хитринки для мультиварки

На этой страничке находятся советы по эксплуатации мультиварки, которые были накоплены коллективным трудом всех мультиварочников.

Советы касаются, на каком режиме выгоднее готовить блюдо, касаются и самих режимов, и времени приготовления продуктов в мультиварке. Разные тут хитрости мультиварочные будут.

Если у вас есть свои хитринки, то пишите их в комментариях ниже, они обязательно будут опубликованы в данной рубрике.

 

 

далее интересно ...

Пирог с капустой в мультиварке

 

Читать далее...

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка сайт Рецепты для мультиварок
Творог - 500 граммов
Яйцо куриное - 5 штук
Сахар - 2/3 стакана
Крупа манная - 1/2 стакана
Кефир 1% - 1 стакан
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Сахарная пудра - по вкусу
Сахар ванильный - по вкусу
Масло сливочное - 1 столовая ложка
Приготовление
1. Изюм промоем, и зальем его кипятком. Затем обсушиваем ягоды и обваливаем в муке. Это способствует тому, что изюм будет равномернее распределяться в нашей запеканке.
2. Разделяем яйца на белки и желтки. Отделенные белки временно поставим в холодильник чтобы они охладились.
3. Манку заливаем кефиром, для того, чтобы она немножечко набухла.
4. Взбиваем блендером творог с желтками. Сюда же добавляем ваниль, разрыхлитель и манку с кефиром.
5. Белки взбиваем в пену, добавляем к творогу.
6. Добавляем подготовленный изюм и перемешиваем.
7. Смазываем чашу мультиварки маслом и обсыпаем небольшим количеством манной крупы.
8. Выкладываем творожную массу в мультиварочку, включаем режим Выпечка и готовим 45 минут.
9. Готовую запеканку сразу не вынимаем, а пусть немного остынет. Подаем к столу немного посыпав ее сахарной пудрой.

Серия сообщений "Блюда для Мультиварки ":

блюда в мультиварке

Часть 1 - Тортик творожный рецепт для мультиварки
Часть 2 - Рецепты для мультиварки
...
Часть 13 - Рецепт блинов в мультиварке
Часть 14 - Сёмга под сливочным соусом
Часть 15 - Творожная запеканка в мультиварке
Часть 16 - Медовый бисквит в мультиварке
Часть 17 - Рецепты для мультиварок. Пошагово с фото
...
Часть 23 - «Три молока» Божественно вкусный торт
Часть 24 - Домошняя сгущенка в хлебопечке
Часть 25 - Перцы фаршированные в мультиварке По - Светински

Готовим в мультиварке (134 рецепта)

Пирог "Равани"
 
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
 
"Простой ванильный пай" - Португальский пирог
 
Сгущенное молоко по-домашнему
 
<<Читать далее...

Буженина"Праздничная" в мультиварке

Предлагаю приготовить потрясающе вкусную буженинку,к празднику.Готовится очень просто.Большой кусок говяжьего мяса(или телятины)натереть смесью соли и специи(по желанию!),нашпиговать чесноком,сложить в пакет для запекания,туда же добавить одну порезанную морковь и целую очищенную луковицу.ДАЛЕЕ

"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ":
Часть 1 - Холодец в мультиварке
Часть 2 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Детские котлетки в мультиварке

 

Читать далее...

Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка.

 

Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.

---

Автор Лаком-ка 

источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564 

---

Хитринки для мультиварки

Хитринки для мультиварки

В этой рубрике находятся советы по эксплуатации мультиварки, которые были накоплены коллективным трудом всех мультиварочников.

Советы касаются, на каком режиме выгоднее готовить блюдо, касаются и самих режимов, и времени приготовления продуктов в мультиварке. Разные тут хитрости мультиварочные будут.

Если у вас есть свои хитринки, то пишите их в комментариях ниже, они обязательно будут опубликованы в данной рубрике.

 

 

Как кипятить молоко в мультиварке.

Наливаем молоко, ставим режим «Варка на парУ» 1 минута. Всё.

Особенно актуально кипятить молоко, если вы ставите варить кашу на таймере, тогда оно наверняка не прокиснет.

 

 

 

 

Варим картофель в мультиварке.

Очищенный картофель, разрезанный на 4-6 частей кладем в мультиварку, заливаем водой, солим. Включаем режим «Варка на парУ» на 10 минут (если картошка крупная, то побольше).

Надо пюре — готовый картофель разминаем в другой кастрюльке.

 

 

 

 

Овощи для салата, винегрета.

Сырые овощи нарезать кубиками, сложить в чашу для варки на пару, включить указанный режим на 15 минут.

 

 

 

 

 

 

Как сварить кальмара в мультиварке.

Очищенную тушку кальмара кладем в кастрюльку, заливаем водой. Ставим режим «Варка на парУ» 3 минуты.

 

 

 

 

 

 

Культуры из семейства бобовых перед приготовлением в мультиварке замачивать не нужно, только тщательно промыть.

Гороховая каша

Суп из зеленой чечевицы

Суп из красной чечевицы

 

 

 

 

Чем выше мощность у мультиварки, тем больше вероятность того, что каша при варке в момент наивысшего кипения молока начнет бежать через клапан. В плане приготовления каш самой лучшей является мультиварка «Панасоник 10″ (490 ватт).

Как предотвратить: обвести сливочным маслом круг выше уровня расположения каши в кастрюле, вставить корзинку для варки на пару, разбавлять молоко водой — 1 порция молока — 1 порция воды.

 

 

 

На таймере готовятся «Гречка», «Молочная каша», «Плов».

Как выставить время. Блюдо начинает готовиться за 1 час до указанного вами времени. Пример: у вас 12.00 ночи, вам нужно готовое блюдо в 8.00. Ставите на таймере 8.00. Все просто.

Можно на таймере готовить: суп (на режиме «Молочная каша»), мясо с перловкой или жареный картофель  (режим «Плов»). И это только малая часть примеров блюд.

 

 

 

Сенсорная программа, прерывать открытием крышки нельзя.

Сначала жидкость в готовящемся блюде выпаривается, а потом ингредиенты, лежащие на дне кастрюльки, прижариваются, образуя румяную корочку. Пример картофель с сыром. Прекрасно на этом режиме готовятся блюда с макаронами типа «Макарон по-флотски».

Ставится на таймер!

 

 

 

Принцип работы: испарение жидкости из крупы. Поэтому чем больше жидкости в крупу вы нальете, тем дольше блюдо будет готовиться.

На этом режиме готовят: рис, перловку, пшено и гречку

Я варю рис для роллов. А можно и гречку с грибами, например.

Сенсорная программа, крышку не открывать.

 

 

 

 

Отличный режим, работает до 100 градусов (это наивысшая температура), что уже не подразумевает кипения.

Так как программа сенсорная, то крышку во время готовки не открываем.

 

 

 

 

Используется для:

обжаривания овощей для супа, варить суп, если нужно быстро

выпечки бисквитов, несладких пирогов, пирогов из лаваша, хлеба

приготовления макарон, жарки мяса, котлет. Масло не разбрызгивается, все получается сочным.

Крышку открывать можно.

 

 

 

Температура самая высокая — 100 градусов, подразумевает томление, мультиварка доходит до наивысшей точки и отключается, блюдо томится при определенной температуре.

Готовят супы, борщи, щи. Пенки не будет, потому как нет кипения на этом режиме.

Тушат овощи, мясо типа буженины, варят холодцы, тушенку. 

Готовят каши-размазни типа гречки или гороховой.

 

 

 

Идеально подходит для приготовления диетических блюд.

Готовим рыбу, мясо, овощи, яблоки.

В воде на этом режиме варим спагетти, макароны, вареники.

Крышку открывать можно.

 

 

 

 

Даже эту кнопку, предназначенную производителем для поддержания тепла готового блюда умельцы начали использовать для приготовления йогуртов в мультиварке.

Используется и для расстойки теста для хлеба или булочек.

 

 

 

 

 

Если мощность мультиварки составляет 700Вт, то на приготовление одного блюда расходы на электроэнергию составят в среднем порядка 20-30 копеек в зависимости от режима, что очень выгодно по сравнению с электропечами, электроплитами или электродуховками.

Если мощность равна 1000Вт — это 1кВт. В среднем, 1кВт/час равен 2-3 рубля. Это значит, что за целый час работы мультиварка потратит от 2 до 3 рублей за электроэнергию. Мультиварка потребляет электроэнергию циклами, что снижает потребление электроэнергии (в среднем 0к.2кВт/час). Следовательно, в среднем за час непрерывной работы будет потрачено от 40 до 60 копеек за электроэнергию.

Найдено на сайте Люблю готовить. http://multivarkina-swetlana.ru/

Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - Мастер-класс: Разделка курицы на 8 частей
Часть 2 - КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РИС
...
Часть 27 - Новогоднее меню
Часть 28 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!!!
Часть 29 - Хитринки для мультиварки
Часть 30 - Тесто для ленивых,иногда и для меня.

 

 

Я часто делаю именно ленивые голубцы, а настоящие классические голубцы иногда, не всегда попадается удачная капуста, пригодная для приготовления голубцов. Поэтому предпочитаю всё делать проще и быстрее, тем более, что мои мужчины не очень аппетитно съедают капустные листья. Рецепт обычных ленивых голубцов у меня уже имеется, теперь расскажу, как готовлю в мультиварке.

Читать далее...

Овсяная каша в мультиварке

Читать далее...