LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

кулинария/сладкая выпечка и торт
кулинария/сладкое

мини пироги

Суббота, 08 Июля 2017 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини пироги с сухофруктами от Valentina Zurkan

Рубрики:

Метки: выпечка

кулинария/пирожки,чебуреки,пончики

тесто для пирожков на кефире и твороге

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков на кефире и твороге

Тесто на кефире без дрожжей мы будем готовить для жареных пирожков. В само тесто мы еще добавим творог и соду, которые предадут бездрожжевому тесту на кефире нужную пышность и мягкость.

Неоспоримый плюс пирожкового теста на кефире без дрожжей – не нужно ждать, когда оно поднимется, а значит времени на приготовление пирожков потребуется гораздо меньше. Главное здесь – хорошо измельчить творог. Отлично помогает в этом деле обычный погружной блендер. Творог в тесте не чувствуется, но сразу становится понятно, что тесто на кефире без дрожжей какое-то особенное.

Рубрики:

Метки: выпечка

рецепт кулича

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кулича-вкусно,быстро и просто

3937411_5P3NaD6PYjs (604x458, 59Kb)

Ингредиенты:
Молоко (теплое) — 1 стакан
Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стакан.
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Масло растительное (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.
Ванилин
Мука пшеничная — 4 стакана.
Изюм (или цукаты, по желанию)

кулинария/сладкая выпечка и торт

Рубрики:

Метки: выпечка

красивая выпечка

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка

Красивая выпечка 1 (445x499, 116Kb)

Читать далее

Рубрики:

Метки: выпечка

овсяные палочки

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие овсяные палочки.

Хрустящие овсяные палочки - это не только отличная закуска к пиву, но и просто замечательное лакомство как для взрослых, так и для детей. В их состав теста входит сыр. Сыр можно выбрать попикантней, тогда и вуч их будет пикантный. Попробуйте испечь и похрустеть!

1800fc4dd62bb0c5a767d4e4443ad110 (598x401, 202Kb)

кулинария/несладкая выпечка

Рубрики:

Метки: выпечка

кулинария/несладкая выпечка
кулинария/тесто и его разделка

булочки с колбасой

Суббота, 08 Августа 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с колбасой

Мука-320 г.
Дрожжи(сухие быстрорастворимые)- 1 ч. л.
Масло сливочное- 30 г.
Соль-1 ч. л.
Сахар-1 ст. л.
Молоко-150 мл
Яйцо- 1 штука
Колбаса(или ветчина) в начинку- 12 ломтиков

С помощью хлебопечки замесить тесто. Тесто разделить на 18 равных частей-примерно по 30 г. Сформировать шарики и пусть отдохнут 5 минут.
Один кусочек теста, раскатать круг диаметром чуть больше, чем колбаса. Кладу на тесто колбасу. Другой кусочек теста опять раскатываю в круг, накрываю им колбасу. Снова кладу на тесто кружок колбасы.
Делаю надрезы и формирую булочки.
Аккуратно перекладываю заготовки на противень. Накрываю пленкой и даю увеличиться в объеме в 2 раза.
Смазываю тесто взбитым яйцом.
Выпекаю булочки при 180С 25 минут до золотистого цвета.

Рубрики:

Метки: выпечка

тесто для куличей

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александрийское тесто (для куличей).

Александрийское тесто (для куличей)

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;

кулинария/сладкая выпечка и торт
кулинария/тесто и его разделка

Рубрики:

Метки: выпечка

кулинария/сладкая выпечка и торт
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/тесто и его разделка

выпечка из дрожевого теста в молоке

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Источник:http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...drozhevogo-testa-v-moloke.html

Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

Рубрики:

Метки: выпечка

техника красивой выпечки

Среда, 13 Ноября 2013 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника красивой выпечки

Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.

2.

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:

Метки: выпечка

кулинария/несладкая выпечка

сырный хлеб

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ХЛЕБ - БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Ароматный, с хрустящей корочкой, нежный внутри - что может быть вкуснее домашнего хлеба? Только домашний сырный хлеб! Приготовить его по нашему рецепту будет совсем несложно.

Домашнюю выпечку, особенно хлеб, любят практически все. Однако не все любят возиться с тестом, стоять часами у плиты, чтобы эту вкуснятину приготовить. Этот рецепт сырного хлеба довольно простой. Не придется "качать мускулы", замешивая тесто; ждать 2,5 часа, пока оно поднимется, тоже не придется. Зато какой вкусный результат! Сырный хлеб имеет очень нежный мякиш, а также очень ароматную и хрустящую корочку.

Сырный хлеб

Сырный хлеб в разрезе

Рубрики:

Метки: выпечка

плюшки или булочки

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!))))

Рубрики:

Метки: выпечка

украшение выпечки

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения для выпечки

angel devid

Рубрики:

Метки: выпечка

красивая выпечка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ОТ ВАЛЕНТИНЫ ЗУРКАН

Рубрики:

Метки: выпечка

кулинария/сладкая выпечка и торт
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/тесто и его разделка

как испечь тарталетки

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ как испечь тарталетки

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их испечь с помощью формы для кексов

Переверните ее вверх ,смажьте маслом ,облепите тестом и выпекайте тарталетки
Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г
Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.
Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста
http://i.ovkuse.ru/blogs/vyruchalochka/sposob-kak-ispech-tartaletki.html

Рубрики:

Метки: выпечка

сдобные булочки

Четверг, 01 Августа 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки

кулинария/сладкая выпечка и торт
кулинария/тесто и его разделка

Рубрики:

Метки: сладкая выпечка выпечка

красивая фигурная выпечка

Четверг, 06 Июня 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!

обязательно смотреть!!!

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Рубрики:

кулинария

Метки: выпечка