ТОТ - 3-я Сила в Титуле ;ХР-ИС-Т-ОС «Он» же — ТОТ Атлант, АДАД, ТЕТ, ИМХО...
Без заголовка - (0)Очистительная кукла. Мастер-класс По традиции Очистительная кукла избавляла от «пл...
Расклад "Древо Жизни" - (0)Расклад "Древо Жизни" Зачастую люди просят меня сделать расклад на будущее, но будущее штука хо...
Салат «Новогодняя хлопушка» - (0)Салат «Новогодняя хлопушка» Приближаются праздники и новогодняя суе...
Баклажаны в томате с овощами - это всегда вкусно и полезно! - (0)Баклажаны в томате с овощами - это всегда вкусно и полезно! Я всегда так жду сезона баклажанов...
(и еще 313819 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аннимация блинчики буженина булочки выпечка вязание для детей дневник журналы по вязанию закуска запеканка здоровье кекс книга по вязанию котлеты круассан кулинария курица майонез манник маффины медитация молитва мясо пинетки пирог пироги пирожки пирожное пляцок пончики разделители рамочки ретушь рыба салат салаты слоёное тесто слойки тарталетки тесто торт трубочки украшение блюд уроки фитнес фотошоп чебуреки шарфик юмор
Пирог «Дашенька» (МК от Елены) |
Метки: пирог |
Пироги с яблоками |
Представляю Вашему вниманию, рецепт воздушного дрожжевого теста и две красивые формы пирога. Надеюсь, идеи оформления пирогов, Вам понравятся.
Для теста
Мука (-+ ) — 600 г
Метки: пирог |
Очень вкусный пирог с сыром |
Метки: пирог |
Украинские паляницы с курицей,грибами и луком |
Надеюсь рецепт этих паляниц подойдёт вам по вкусу. Я не успеваю их приготовить, как тарелочки уже пустые. Начнём готовить паляницы!
Метки: пирог |
Печём изумительно вкусный *Сотовый пирог* |
Название пирогу я дала сама, исходя из необычности расположения начинки, там, где я его пробовала, это был просто пирог. Я думаю, что это местная вариация на тему кулебяки, но начинки здесь разделяются не блинчиками, а стенками пирожков.
Основное требование к этому пирогу — очень тонкая раскатка теста, много начинки и несколько её вариантов. Традиционно для начинки использовались следующие виды начинки: капуста, гречка с грибами или ливером, пшенка с яйцами, яйца с луком, рыба.
Пирог выпекался в печи в чугунной сковороде или жаровне. В духовке можно воспользоваться любой формой, главное, чтобы она была просторной и высокой. У меня диаметр формы 26 см и высота 7 см. Данного количества теста и начинки хватает на 2 пирога.
Метки: пирог |
Пирог «Мечта сбылась» |
Автор рецепта Mara3.
Дорогие мои, предлагаю вашему вниманию, на мой взгляд, интересный пирог. Я его назвала "Мечта сбылась". Это моя давняя мечта, которая наконец то осуществилась. Однажды я увидела фото подобного пирога в интернете и мне так захотелось его попробовать тоже сделать, но я понятия не имела как и что, только могла догадываться.
Спустя время, я увидела видеоролик на youtube, снятый этой женщиной, только она показывала в нём, как собирать другой пирог, но техника исполнения была похожа. Там же она приложила рецепт своего теста, из которого печёт такие пироги и некие рекомендации. В общем, проанализировав всё и имея некое волнение, я решилась всё таки на этот творческий процесс. Показываю и пишу всё вам в подробностях, как и что я делала.
источник
Метки: пирог |
Пирог *Подсолнух* с сыром и мясом |
Метки: пирог |
Дрожжевой пирог *Тын* |
Метки: пирог |
А давайте-ка приготовим замечательный курино-творожный пирог |
Предлагаю моим читательницам- хозяюшкам замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.
Метки: пирог |
Нежнейший, вкусный и сытный пирог с курицей |
Метки: пирог |
Без заголовка |
МАМИН ПИРОГ С ТЫКВОЙ
Золотистая сочная начинка и чудесное тесто.
Знакомьтесь: мамин фирменный пирог, который тает во рту...
Для теста:
300 г муки
150 г сливочного масла,
щепотка соли
1 яйцо
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
2 ст. л. сахара
100 г сметаны
желток + немного молока для смазывания
Для начинки:
500 г тыквы
щепотка соли
примерно 5-6 ст. л. сахара
30-50 г сливочного масла
1. Муку и масло перетереть в крошку ножом или кончиками пальцев; можно доверить эту миссию комбайну. Добавить остальные продукты и замесить мягкое эластичное тесто. Скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на полчаса. Кстати, оно прекрасно себя ведет, даже если вы приготовите его за день до выпечки.
2. Тыкву натереть на крупной терке или в комбайне, чуть присолить и оставить в стороне. Духовку разогреть до 180 градусов.
3. Тесто разделить на 2 части - побольше и поменьше. Раскатать в круг ту, что побольше, и выложить в смазанную маслом форму, плотно прижимая ко дну и бортику. Тыкву отжать. Тесто на дне формы посыпать небольшим к-вом манки, поверху равномерно распределить тертую тыкву, посыпая ее сахаром (тыква любит сахар - или это я люблю, чтобы она была сладкой?), настрогать немного сливочного масла и хлопья масла положить на начинку там и сям.
4. Раскатать второй колобок теста и прикрыть начинку, соединив края нижнего и верхнего пластов. Верхний пласт наколоть вилкой или вырезать окошечко для выхода пара. Смазать пирог желтком, растертым с молоком, и поставить в разогретую духовку на 45 - 50 минут. Время ориентировочное - у всякой духовки свой норов. Если тесто сверху сильно зарумянится, накрыть фольгой и продолжать печь до готовности.
Можно оформить пирог и по-другому, вырезав полосочки из теста и уложив их в виде решетки.
Можно воспользоваться роликом для сеточки, из обрезков теста вырезать листья и уложить их вдоль бортика...
Словом, все зависит от того, что вы задумали и что вам нравится. Попробуйте!
А вот, кстати, и сам ролик: по вашим просьбам!
Метки: пирог |
Яблочный пирог (шарлотка) |
Метки: пирог |
МРАМОРНЫЙ ПИРОГ |
Оригинальный пирог удивит ваших домочадцев, а между тем приготовить его не так уж сложно. Мраморный узор этому пирогу обеспечат два вида теста — шоколадное и ванильное.
Метки: пирог |
Цветаевский пирог с яблоками |
Метки: пирог |
Пирог с курицей |
Метки: пирог |
Морковный пирог с орехами и глазурью |
Для теста: 300 г моркови, 250 г грецких орехов, 4 яичных желтка, 200 г коричневого сахара, 1 чайная ложка молотой корицы, 30 мл светлого рома, 60 г муки, 5 г разрыхлителя, 4 яичных белка, 10 г сливочного масла.
Для глазури: 1 белок и 120 г сахарной пудры.
Морковь измельчим на мелкой терке. Орехи - в мелкую крошку. Вместо грецких можно использовать фундук, миндаль, кешью или сочетания орехов. Отделим яичные желтки от белков. Добавим сахар, взобьем желтки с сахаром до пышной светлой массы. К взбитым желткам с сахаром добавим корицу и ром, взобьем. Добавим во взбитые желтки морковь и муку, просеянную с разрыхлителем, сюда же положим молотые орехи. Все перемешаем.
Белки взобьем до твердых пиков. Начнем понемногу добавлять сахар, продолжаем взбивать. Когда масса станет гладкой, возьмем четверть массы и осторожно вмешаем в основное тесто. Затем добавим остальные белки, аккуратно вмешивая движениями снизу вверх, чтобы сохранить больше воздуха. Готовое тесто выльем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Пирог выпекаем при 180 градусах в течение 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Переворачиваем пирог и покрываем глазурью. Для ее приготовления яичный белок взбиваем в крепкую пену, добавляем половину сахарной пудры, еще взбиваем, добавьте остальную пудру и взбиваем 3 минуты на максимальной скорости.
Метки: пирог |
Сырный пирог |
Готовим очень вкусный и очень простой сырный пирог, который не оставит равнодушным никого из домашних.
Метки: пирог |
Быстрый пирог с начинкой. |
Сегодня я нашла для себя отличную выпечку, которую и буду сегодня печь.Это быстрый пирог с начинкой. Желающие присоединяйтесь, если кто не постничает. Это очень вкусный пирог. У меня раньше был такой рецепт, да затерялся, а это вновь попался на глаза. Так что, выходные с вкусной выпечкой обеспечены.
Метки: пирог |
пирог "Мазурка" - Ох, и "Мазурка"! Съешь кусочек - и запляшешь! Потому что вкусно! |
Метки: пирог |
Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой |
Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой
Очень вкусный, мягкий и ароматный пирожок
Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 35 - Швейцарский торт
Часть 36 - Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
Часть 37 - Шоколадно — кокосовый пирог с апельсиновой пропиткой
Часть 38 - Торт дамский каприз
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!
Метки: пирог |