Джемпер из четырех узоров- схемы Модель вяжется ком...
Без заголовка - (0)комплект "Кошки" 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Без заголовка - (0)Книга: Вяжем пледы (50 моделей) ...
Без заголовка - (0)Так вяжут платки в Оренбурге
Серия сообщений "кулинария":Выбрана рубрика кулинария.
Часть 1 - Горбуша по-швейцарски
Часть 2 - Солим рыбу дома
Часть 3 - Вкусные рулеты:от простого к сложному
Часть 4 - Школа гастронома. 11(205).2012
Часть 5 - Школа гастронома. Коллекция рецептов. 11(139).2012
Часть 6 - ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ
Часть 7 - SAVEURS 1 ч.
Часть 8 - КНИГИ ПО КУЛИНАРИИ
Часть 9 - Гречка в горшочке, с мясом и грибами от Сергея Самойлова
Часть 10 - шарлотка
Часть 11 - Дюшпяря. Азербайджанская кулинария
Часть 12 - Сладкая выпечка
Часть 13 - Шапочка с ушками
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Овощи.
Часть 16 - Кулинария. Коллекция №10 (октябрь 2012)
Горбуша по-швейцарски |
Метки: Горбуша по-швейцарски |
Солим рыбу дома |
Рыба собственного посола всегда будет украшением любого стола.
Вариант №1
На 2 кг рыбы (семги) потребуется: 5-6 ст. ложек крупной соли и 1-2 ст. ложки сахара.
Приготовить засолочную смесь из соли и сахара.
С семги еще в мороженом виде снять кожицу (она снимается как чулок), помыть. Нарезать на тонкие кусочки. Каждый кусочек натереть засолочной смесью и сложить близко, один к одному, в невысокую баночку. Поставить на 8 часов в холодильник, и рыба готова.
Так же и форель. Тушку очистить, помыть. Можно не резать, а просто натереть засолочной смесью и сложить плотно, одну к одной. Только натирать нужно не только снаружи, но и внутри.
Метки: Солим рыбу |
Вкусные рулеты:от простого к сложному |
Фотографии в альбоме «Вкусные рулеты» marivt2009 на Яндекс.Фотках
Метки: рулеты |
Школа гастронома. 11(205).2012 |
Метки: Школа гастронома |
Школа гастронома. Коллекция рецептов. 11(139).2012 |
Метки: Школа гастронома |
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ |
Метки: курица |
SAVEURS 1 ч. |
Метки: журнал SAVEURS |
КНИГИ ПО КУЛИНАРИИ |
Метки: КНИГИ ПО КУЛИНАРИИ |
Гречка в горшочке, с мясом и грибами от Сергея Самойлова |
Решился приготовить гречку в горшочке с кусочками мяса, молодой морковкой, сельдереем и лисичками, коих на рынке сейчас появилось великое множество.
Метки: гречка грибы |
шарлотка |
Всеми любимая отечественная шарлотка в действительности блюдо интернациональное. За право считаться родиной яблочного пирога борются сразу несколько великих держав — Англия, Франция, Россия и Америка. Однако спор этот бессмысленный, ведь в каждой стране этот десерт готовится совершенно по-разному. Так что, заказывая шарлотку за границей, будьте готовы к тому, что вместо привычных яблок в бисквите вам принесут нечто совсем другое.
В Англии существует не одна, а сразу три версии происхождения яблочной шарлотки. Самая романтичная, которая нравится большинству простых британцев, — история о безответной любви молодого повара, который назвал созданный им десерт именем своей возлюбленной — Шарлотты. Вторая легенда уходит своими корнями во вторую половину XVIII века и связана с британским королевским престолом. Согласно этой версии, пирог придумала супруга Георга III, королева София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая. Шарлотта прекрасно знала ботанику, всячески содействовала созданию Королевского ботанического сада, покровительствовала садоводам и обожала яблоки. Новое блюдо, в котором она использовала нарезанные дольками яблоки, королева назвала своим именем.
Метки: шарлотка |
Дюшпяря. Азербайджанская кулинария |
В Азербайджане лучшей хозяйкой считается та, которая умеет лепить дюшбяру так, чтобы в одну ложку вмешалась 11 штук.
Я, не мастер, но у меня в одну столовую ложку вмешается 9 штук.
Дюшбяра, как пельмени, но мелкие и на вкус сильно отличаются.
Дюшбяру едят зимой.
Дюшбяру в народной медицине часто используют при простудах (ангина, ОРЗ и пр.)
Лепить душбяряшек, достаточно трудоемкий процесс, но оно того стоит!!!
Еще один великолепный образчик азербайджанской кухни
Метки: Дюшпяря Азербайджанская кулинария |
Сладкая выпечка |
Метки: Сладкая выпечка журнал |
Шапочка с ушками |
Метки: шапочка с ушками шапочка |
Без заголовка |
Метки: кекс |
Овощи. |
Метки: овощи |
Кулинария. Коллекция №10 (октябрь 2012) |
![]()
Кулинарное издание с описанием и иллюстрациями вкусных блюд, кулинарными советами, полезной информацией о продуктах. Здесь собраны рецепты на все случаи жизни.
Скачать
Метки: журнал |
Страницы: | [1] |