Это, действительно, идеальный рецепт блинов, которые получаются и съедаются даже без начинок. Вкусно! Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 8-10

Вам потребуется:

Кипяток - 600 мл
Молоко - 600 мл
Мука - 1,5 стак.
Крахмал - 1,5 стак.
Яйцо - 4 шт
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Ваниль

Приготовление с xaa.su/T2H:

 Взбиваем 4 яйца.

Продолжая взбивать, добавляем 3 ст.л. сахара.

 И 1 ч.л. соли, ваниль.

Берем 600 мл молока и добавляем, продолжая взбивать 

Вводим 1,5 стакана муки и 1,5 стакана крахмала / крахмал можно ещё заменить  рисовой мукой,  овсяной, все равно получается очень вкусно - не бойтесь экспериментировать!/.

 Взбивая, вводим 3 ст.л. растопленного сливочного масла.

Продолжая мешать, не останавливаясь, вливайте тонкой струйкой 600 мл крутого кипятка.

Теперь оставим тесто на 30 минут - пусть настоится, после чего начинаем печь.

Начинки могут быть любыми 

Интересные находки от Шрека Лесного