Апельсиновый ликер |
Апельсиновый ликер
Ингредиенты:
Водка 250гр.(чем выше качество алкоголя,тем приятнее на вкус ликер)
апельсины 500гр.
сахар 220гр.
зерна кардамона
белое сухое вино 125мл.
вода 125гр.
пару листиков свежей мяты.
Способ приготовления:
Снять с апельсина цедру,натерев его на мелкую терку.
Из самого апельсина выжать сок.
Сахар высыпать в кастрюлю,добавить вино и воду.
Дать закипеть,проварить 10минут помешивая.
В готовый и остывший сироп положить цедру апельсина,штук 5зерен кардамона,пару листиков мяты,влить водку и апельсиновый сок
.Перелить в плотно закрывающуюся бутылку,поставить в темное,прохладное место,на неделю,каждый день взбалтывая.
Через неделю процедить,хорошо процедить(я в леечку положила вату,а на вату сложенную в трое марлю).
Все ликер готов.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Клубничный ликёр
Часть 2 - Настойка «Клюковка»
Часть 3 - по-домашнему вкусный БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР и ничуть не хуже покупного, даже лучше, к тому же дешевле
Часть 4 - Ягодная наливка
Часть 5 - Апельсиновый ликер
Часть 6 - Домашний ликер "Юбилейный"
Часть 7 - Ликер Baileys домашний и другие интересные ликеры
...
Часть 28 - Приготовление домашнего *коньяка*. 5 рецептов
Часть 29 - Водки и настойки
Часть 30 - Ароматнейший клубничный ликёр
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
