Для приготовления рулетиков с корицей и сахаром (из теста на сметане) соберите продукты по списку.

А вместо ванилина в тесто можно добавить цедру лимона, апельсина или лайма.

Смешайте сметану, сахар, соль, ванилин и мягкое сливочное масло.

Перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Тесто разделите на две части.

Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 2-3 мм.

Присыпьте корицей.

По длинной стороне сверните в рулет и нарежьте на кусочки длиной 4-5 см.

Каждый кусочек окуните в сахар и выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте рулетики с корицей и сахаром в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Рулетики с корицей и сахаром из теста на сметане готовы.

Сразу же переложите их на решетку и в таком виде остудите полностью.

Приятного чаепития!