Записи с меткой блюда из капусты

(и еще 2061 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

альбом исполнителей афоризм блюда из мяса в мире животных видео выпечка дизайн женщины живопись животные здоровье изобразительное искусство инструментальная музыка интерьер комментарии+код косметология красота кулинарная книга любовная лирика любовь маска для волос маска для лица мудрость музыка мысли натюрморт омоложение открытки открытки+код оформление дневника париж пирог поэзия путешествие рамочки рецепт руны санкт-петербург сборник песен советы красоты стихи стройная фигура схема для дневника туризм уход за кожей лица уход за волосами фото художник цветы юмор

Комментарии (0)

Рецепт остренькой капусты быстрого приготовления

Вторник, 22 Января 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренькая капуста быстрого приготовления

Почти такой же рецепт у свекрови. Действительно, очень вкусно и очень быстро!
***
Нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом, немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется.

***
Мы готовим сразу в банке. Вечером делаю, на следующий день уже кушаем.

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Заготовки из кабачков
Часть 2 - Сахарные помидоры
Часть 3 - Рецепты лечо
Часть 4 - Лучшая закуска - салатная капустка))
Часть 5 - Рецепт остренькой капусты быстрого приготовления

Комментарии (15)

Лучшая закуска - салатная капустка))

Дневник

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 18:20 + в цитатник

Рецепт №1 Капуста салатная

Состав:

Капуста белокочанная: 2,5 кг
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок (небольшой): 1 шт.
Вода (для маринада): 1 л
Масло растительное: 150 мл
Уксус (яблочный): 100 мл
Соль (с горкой): 2 ст. л.
Сахар: 2/3 стакана

000-recipes_%20meatless_meals-9 (530x398, 198Kb)

000-recipes_%20meatless_meals-9 (530x398, 198Kb)

Способ приготовления:

Сначала капусту нужно нашинковать. Добавить щепоть соли и слегка помять.
Луковицу нарезать четверть-кольцами, морковку натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.

Затем выложить капусту в большую кастрюлю. Чеснок очень мелко нарезать ножом.

Приготовить продукты для маринада для салатной капусты. Для этого воду вскипятить с сахаром и солью. Снять с огня. Влить масло и уксус, добавить чеснок и сразу же вылить в капусту. Слегка перемешать.

После этого накрыть капусту тарелкой или крышкой меньшего диаметра и поставить легкий гнет. Сильно прижимать не надо, только, чтобы маринад слегка выступил над крышкой. В таком виде капуста салатная должна стоять при комнатной температуре одни сутки.

источник

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Заготовки из кабачков
Часть 2 - Сахарные помидоры
Часть 3 - Рецепты лечо
Часть 4 - Лучшая закуска - салатная капустка))
Часть 5 - Рецепт остренькой капусты быстрого приготовления

Метки: кулинарная книга рецепт блюда из капусты салат консервирование

Комментарии (0)

Рецепт капустного пирога

Вторник, 17 Июля 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт капустного пирога

пирожок (604x340, 70Kb)

Ингредиенты:
Капуста - 500 гр
Мука - 6 ст. ложек
Сметана - 5 ст. ложек
Майонез - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Укроп, петрушка, кунжут - по желанию

Приготовление:
1 Капусту нашинковать, посолить и обмять, чтобы просолилась лучше, зелень мелко порубить, смешать с капустой.
2 Смешать сметану, яйца, муку, разрыхлитель, майонез, всё тщательно перемешать.
3 Форму смазать, налить большую половину теста, выложить начинку капустную, вылить остальное тесто, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180ºС около 30 минут, до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Рецепт пирога с капустой
Часть 2 - Рецепт мини-пиццы
...
Часть 9 - Чесночные узелки
Часть 10 - Рецепт пирожков с капустой и яйцом
Часть 11 - Рецепт капустного пирога
Часть 12 - Рецепт печенья "Глазунья"
Часть 13 - Рецепт яблочного пирога по - эльзасски
...
Часть 28 - Рецепт хвороста
Часть 29 - Рецепт лимонного манника
Часть 30 - Рецепт капустного пирога из слоёного теста

Метки: кулинарная книга рецепт блюда из капусты выпечка

Комментарии (0)

Рецепт постных котлет из капусты

Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт постных котлеток из капусты

котлеты (480x360, 33Kb)

Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Лук - 1 шт
Мука - 0.5 стакана
Манка - 0.5 стакана
Укроп - по вкусу
Соль, чеснок, перец – по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Приготовление:
Вилок капусты разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде около 8 минут, затем измельчить на блендере или через мясорубку вместе с луком и чесноком (по желанию). Мелко порубить укроп. Смешать муку, капусту, лук, зелень, посолить и поперчить по вкусу, добавить манку, всё тщательно перемешать, сделать котлетки, обвалять в сухарях или муке, жарить на сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Рецепт капусты " Пекинская" жареная
Часть 2 - Рецепт картошки с грибами в сливках
Часть 3 - Рецепт постных котлет из капусты
Часть 4 - Рецепт овощных мини - оладьев со сметанно - чесночным соусом
Часть 5 - Рецепт оладьев из кабачков
Часть 6 - Рецепт овощного рагу из кабачков, лука, чеснока и зелени
Часть 7 - Рецепт картофельных котлет с сыром и укропом

Метки: кулинарная книга рецепт блюда из капусты

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Цитатник

-Статистика

Записи с меткой блюда из капусты

Рецепт остренькой капусты быстрого приготовления

Лучшая закуска - салатная капустка))

Дневник

Рецепт капустного пирога

Рецепт постных котлет из капусты