Источник. Далее текст автора

Если хотите что-то вкусное, необычное и недорогое, попробуйте этот рецепт. Восточные гренки - экономный вариант хорошей закуски к обеду или посиделкам с друзьями и пивом.

Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотища , куда там магазинным.

Вы не представляете, насколько это вкусно!

2 тонких лепешки-лаваша
100-150 мл растительного масла
0.5 ч. ложки сухого базилика
0.5 ч. ложки сухого майорана

0.5 ч. ложки сухой молотой паприки
0.5 ч. ложки сухого чеснока
0.5 ч. ложки соли

Лаваш нарежьте небольшими кусочками – квадратами, треугольниками – как захотите. Выкладывайте их на противень, добавьте все приправы и масло. А теперь хорошо перемешайте, так, чтобы каждый кусочек оказался хорошо смазан маслом и специями.

Кстати, диетический вариант, сначала смажьте лепешки с двух сторон маслом Используйте кондитерскую кисточку, чтобы распределить масло по всей поверхности лаваша, присыпьте травами, а уже потом нарезайте на кусочки и выкладывайте на противень.

Запекайте 5-7 минут в разогретой до 220С духовке.
Лучше всего, если чипсы вы выложите в один слой на противень. Но это не всегда удается сделать, потому что лепешек много, духовка одна, а гости ждут угощения.

Тогда я выкладываю все лепешки сразу, а в процессе запекания несколько несколько раз перемешиваю их, меняя местами те, что были сверху и уже подсохли, с теми, что оказались под ними.
В итоге все чипсы равномерно запекаются до изумительного хруста и приятного цвета.
Можно посыпать чипсы сыром перед запеканием!

Хочу всех поздравить с весной! И подарить чудесную, вкусную запеканку-пирожок! Творожно-вишнёвый нежный вкус! Кусочек на разрезе очень красивый и аппетитный, кружевной! Всего 10 минут на подготовку, а всё остальное сделает наша помощница - духовка! А у нас (девочек) останется больше времени, чтобы посвятить его себе! В итоге все будут довольны и счастливы! Обязательно попробуйте! Очень вкусно, необычно и красиво!

Ингредиенты:
2 лаваша тонких (армянских)
3 яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 чай.ложечкой томат.пасты (не обязательно, только для цвета).

Для начинки
взяла 300 гр. сулугуни - потёрла на крупной тёрке, 6 вареных картофелин - порезала произвольно, укроп- порезала мелко.

Приготовление:

Лаваши выкладываем в смазаную маслом форму так, чтобы края свисали.
Выкладываем половину начинки.
Накрываем краями первого лаваша так чтобы получились складочки - тогда в разрезе пирог очень красиво будет выглядеть. Поливаем половиной яично-сметанной смеси.
Выкладываем вторую половину начинки, накрываем её краями второго лаваша (чуть примять руками) и поливаем второй половиной яично-сметанной смеси.
Ставим в горячую духовку до яркого зарумянивания (примерно на час).
Яркий красивый цвет получился благодаря добавлению томат.пасты. Конечно при сладкой начинке такой фокус не пройдёт, но вот с несладкими пирогами вполне уместен - рекомендую.

Приятного аппетита!

Сельдь соленая — одна из часто используемых разновидностей рыбы. Зачастую ее добавление в салаты и другие блюда ограничен несколькими популярными блюдами (например, сельдь под шубой или форшмак). Предлагаю рассмотреть еще один не менее интересный вариант ее использования в блюдах.

Отличное блюдо для завтрака! Быстрая яичница в лаваше готовится за считанные минутки, зато, как вкусно получается. Попробуйте так приготовить завтрак, его даже можно будет взять на перекус на работу. Вам понравится.

Гренки из лаваша - это отличный завтрак, блюдо для пикника или перекуса на работе. Готовятся они из обычного лаваша с сырно-крабовой начинкой. Очень вкусно и не сложно в приготовлении. такие гренки любят и взрослые и дети. Попробуйте - Вам понравится!

Читать далее

интересные и полезные заметки

Согласитесь, ничто так не делает Ваш быт, да и красоту интерьера, как правильно подобранная, бытовая техника. Если вы цените, действительно, непревзойдённое её качество, то по этому поводу, загляните- ка в фирменный интернет магазин Smeg . Вот тут Вы и найдёте совершенство итальянского стиля и непревзойденное качество любой бытовой техники, представленной в этом каталоге с огромным выбором и ценой.

Этот рецепт теста на кефире я обожаю, если его жарить, то получаются чУдные пышки, из него же можно делать пирожки с начинкой. Мне всегда удивительно - дрожжей нет, а тесто так хорошо поднимается на соде с кефиром и такое мягкое и воздушное получается.

А вот если такое тесто тонко-тонко раскатать и пожарить эти лепешки на сухой сковороде, то выходят очень вкусные лаваши. Я такие часто делаю вместо хлеба, главное, что без дрожжей, без масла и очень вкусно!

Очень простой и быстрый рецепт лаваша на кефире

Очень вкусное и быстрое блюдо, которое может послужить быстрым приготовлением к семейному ужину. Лаваш с начинкой - это что-то среднее между беляшами и мясным пирогом. Попробуйте и Вы приготовить это вкусное блюдо. Вам оно должно обязательно понравится. Знакомьтесь с рецептом.

Когда слышишь слово «лаваш», так и представляешь себе горячий грузинский хлеб, намазанный маслом с кусочком соленого сыра.

Этот лаваш подойдет как к первому, так и ко второму блюду. А как вкусно поесть сациви или другой соус, макая в него горячий лаваш! Правда, купить свежий лаваш не всегда удается.

Но мы ведь с вами не лыком шиты, вот и попробуем приготовить этот хлеб в домашних условиях. Конечно, он будет несколько отличаться от того лаваша, что пекут в специальных печах, но все равно будет вкусным и аппетитным.

Хочу поделиться с вами рецептом настоящего лаваша, который можно сделать в домашних условиях. Рецепт очень легкий, главное соблюдать все рекомендации.

Баница – это очень вкусное блюдо болгарского происхождения. Тоненькое простое тесто, в которое завернута соленая начинка из творога, покорило многих. Ведь баница получается сочной и ароматной: она подходит и для чаепитий, и для приема первых блюд.
Кроме этого, у меня для вас есть еще одна хорошая новость! Баницу с творогом (в моем варианте начинка состоит из брынзы пополам с творогом, так, мне кажется, получается вкуснее. Вы же можете взять или просто творог, или просто брынзу) можно приготовить очень быстро!
Не будем усложнять себе приготовление, а возьмем готовые лаваши - получится однозначно вкусно, сочно и сытно. Любителям несладкой сырной выпечки советую!

Готовим баницу из лаваша. Она получается не менее вкусной, чем настоящая болгарская баница.