Записи с меткой кекс

(и еще 73520 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

1с бух акредитив активы амортизация баклажаны бухгалтерский учет быстрый пирог выпечка грибы документы драники займы картошка кекс котлеты кредиты кутабы лепешка материалы маффины нма овощи оладья ос пассивы пирог подотчетные лица покупатели продукция салат счет 50 счет 51 счет 52 счет 55 счета тесто товар уставной капитал учетная политика чебуреки чековые книжки штрудель

Комментарии (0)

Апельсиновый кекс

Дневник

Среда, 07 Октября 2015 г. 23:10 + в цитатник

Состав:

200 г муки
1 банка сгущенки (оставить немного для смазывания)
5 ст. ложек кефира
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
неполная ч. ложка соды
2 апельсина (для цедры)

Рецепт апельсинового кекса:

Включаем духовку, чтобы она нагрелась до 170 градусов.
Делаем почти такое же тесто, как для бисквитного рулета — смешиваем сгущенное молоко, кефир, соль, соду и ванильный сахар.
Сладкая смесь
На мелкой терке натираем цедру с апельсинов, 2/3 части добавляем в эту смесь.
Кладем апельсиновую цедру
Постепенно всыпаем просеянную муку, размешиваем. Тесто не должно быть слишком густым.
Выливаем его в смазанную маслом форму для кекса. Если используете маленькие формочки, тесто наливаем не больше, чем на 2/3 высоты.
Апельсиновое тесто
Выпекаем кекс минут 35-40 до готовности, а в маленьких формочках — 20 минут.
Кекс готов
Смазываем верх остывшего апельсинового кекса сгущенкой и посыпаем оставшейся цедрой.

апельсиновый кекс Посыпаем апельсиновой цедрой

Угощаемся ароматной выпечкой!

рецепт с фото апельсинового кекса Апельсиновый кекс в разрезе

Приятного аппетита!
Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/apelsinovyj-keks.html

Рубрики:

Рецепты

Метки: Кекс

Комментарии (0)

Постные кексы

Дневник

Среда, 07 Октября 2015 г. 22:53 + в цитатник

Состав:

3 яблока
4 ст. ложки растительного масла
200 г (300 мл) муки
5-6 ст. ложек сахара
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка корицы
сухофрукты, орехи или семечки

Как приготовить постные кексы — рецепт с фото:

Для приготовления постных кексов понадобится яблочное пюре, можно взять готовое, но лучше использовать домашнее, такое пюре получается густым и ароматным.
Яблочки, не очищая от кожуры, разрезаем на половинки и удаляем сердцевину. Запекаем яблоки в духовке или микроволновке до мягкости, я запекаю в мультиварке.
Затем ложкой выскабливаем мякоть и разминаем.
Мякоть печеных яблок
Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Яблочное пюре
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, соду и корицу. Добавляем сухофрукты и орехи (семечки). У меня был чернослив и тыквенные семечки.
Сухая смесь
Соединяем пюре с мучной смесью. Если тесто покажется сухим, то можно добавить немного яблочного сока.
Тесто для кексов
Заполняем тестом предварительно смазанные маслом формочки для кексов на 2/3 высоты.
Тесто в формочках
Выпекаем постные кексы в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 30 минут.