вязание


Размеры: 36/38 (40/42).

Вам потребуется: 800 (850) г серой (цв. 6) пряжи Alta Moda Super Baby (67% шерсти, 30% альпака, 3% полиамида, 60 м/50 г) и 250 (300) г серой (цв. 2) пряжи Garzato Fleece (70% альпака, 30% полиамида, 225 м/50 г) Lana Grossa; спицы № 12 и № 15. Вязать двойной нитью: по 1 нити каждой пряжи.

Резинка: попеременно 1лиц., 1 изн.

Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. — лиц. п.

Плотность вязания, лиц. гладь, спицы № 15, двойная нить: 8,5 п. и 13 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 12 набрать двойной нитью 49 (53) п. и связать для планки 6 см = 8 р. резинкой, начиная в 1-м р. с кром., 1 изн. и заканчивая 1 изн., кром. Затем вязать спицами № 15 лиц. гладью. Через 57 (59) см = 74 (76) р. от планки закрыть с обеих сторон для пройм 4 п. = 41 (45) п. Через 18 (19) см = 24 (26) р. от начала пройм для скосов плеч закрыть с обеих сторон 4 (6) п., затем в каждом 2-м р. 2 х 5 п. Закрыть оставшиеся 13 п. горловины.

Левая полочка: на спицы № 12 набрать двойной нитью 38 (40) п. и вязать след. образом: кром., 25 (27) п. резинки для нижней планки, начиная и заканчивая 1 изн., 11 п. платочной вязки для передней планки, кром. Через 6 м = 8 р. вязать спицами № 15: над петлями резинки — лиц. гладью, остальные петли — по рисунку. Пройму с правого края выполнить, как для спинки. Одновременно с началом проймы для расширения воротника с правого края (внутренний край планки) вязать на 1 п. платочной вязки больше и на 1 п. лиц. глади меньше. Такие смещения повторить в каждом 2-м р. ещё 2 раза и в каждом 4-м р. 5 раз = 20 п. для воротника. Скос плеча с правого края выполнить, как для спинки. На оставшихся 10 п. провязать для воротника ещё 10 см = 16 р. платочной вязкой, затем для скоса отложить с правого края воротника 4 п., в каждом 2-м р. 4 х 4 п.


Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава: на спицы № 12 набрать двойной нитью 24 (26) п. и связать для планки 6 см = 8 р. резинкой. Затем вязать спицами № 15 лиц. гладью. Для скосов прибавить с обеих сторон в 13-м р. от планки 1 п., затем в каждом 12-м р. 3 х 1 п. = 32 (34) п. Через 39 см = 50 р. от планки сделать с обеих сторон отметки и через 5 см = 7 р. от отметок петли свободно закрыть.

Сборка: выполнить швы, швы рукавов -только до отметки. Отложенные петли воротника соединить швом «петля». Внутренний край воротника слегка при-посадить и втачать в вырез горловины. Втачать рукава.

Лимонный кекс на йогурте

Лимонный кекс на йогурте

Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Рецепт

О, Килиманджаро! Удивительный рецепт!

На первый взгляд торт выглядит сложно, но это не так. Делать его быстро и интересно. И он очень вкусный.

 

Ингредиенты:

Для бисквита:
- 5 яиц
- 180г сахара
- 100г муки
- 30г кукурузного крахмала
- 30г какао
- 50г сл.масла комн. темп.
- 1,5 ч.л.разрыхлителя
- ванилин

Крем-начинка:

Читать далее...

На лето - Коралловый кардиган и пестрое платье

Размеры: 34/36 (42/44) 48/50    Вам потребуется:  пряжа (100% шерсти; 104 м/50 г) - 550 (650) 750 г коралловой для кардигана,    150 (200) 250 г коралловой и по 100 г красной, серой и абрикосовой для платья;    спицы № 3, длинные круговые спицы № 3, 5 икрючок № 3 для кардигана:  спицы № Зи 3,5, круговые спицы № 3 для платья.

Читать далее...

Азы вязания ☆ Построение выкройки рукава с окатом ...

Из всего многообразия вязаных изделий можно выделить модели, которые более четко подчеркивают линии фигуры, формируют силуэт. Это модели с втачными рукавами. Как правильно вязать такой рукав, пройму для этого вида рукава, и, наконец, как втачать такой рукав, вы прочтете ниже...

Читать далее...

Вязание женской модели с втачными рукавами.

http://webposidelki.ru/post_1212046238.html

Занятная шпаргалка для вязальщиц.

 

Занятная шпаргалка для вязальщиц.

ВЗЯТО ЗДЕСЬ - http://www.stranamam.ru/post/7019640/#com49553784

Расчет и вывязывание пройм переда.По Максимовой.


Определите число петель в ширине проймы (отрезок АБ) и разделите это число на 4 равные части. Если есть остаток, прибавьте его к петлям 1-й части (к той, что у бокового шва).
Пример:плотность вязания 3п. в 1 см.
3 п. х 8 см = 24 п.;

24 п. : 4 = 6 п.

Теперь петли каждой части, кроме 1-й, разделите на группы (если во 2-й и 3-й частях получаются остатки, прибавьте их к первым группам):

петли 2-й части разделите на тройки (3 + 3);

петли 3-й части на двойки (2 + 2 + 2);

петли 4-й части на единицы (1 + 1 + 1 + 1 + 1 + 1).

Результаты расчета нанесите на выкройку.

Связав левую полочку до проймы, закрепите в начале лицевого ряда подряд 6 петель (1-я часть). Затем довяжите ряд, вязанье поверните, свяжите изнаночный ряд и в начале лицевого закрепите подряд 3 петли (первая группа петель 2-й части). Все последующие убавления 2-й и 3-й частей делайте по расчету в начале каждого лицевого ряда.

Петли 4-й части убавляйте по одной через один лицевой ряд, т. е., сделав убавление в начале лицевого ряда, провяжите его до конца, затем свяжите изнаночный ряд, далее лицевой, еще один изнаночный и только в начале следующего лицевого ряда сделайте очередное убавление.

Выполнив пройму, провяжите 5-6 рядов по прямой, а затем прибавьте 2-3 раза по 1 петле через равные интервалы (см. знаки + на рис. 183). Иногда узор вязанья нарушается от прибавленных петель. В этом случае целесообразнее не делать прибавлений, а вязать проймы по прямой.

ОДИН МОТИВ крючком В СТИЛЬНОЙ ЛИНИИ моделей от AKRIS

Копилка - вязание и шитье!

Все вещи связаны вручную и дополнены машинным вязаным полотном на манжетах, воротниках и в отделке швов.    Akris — швейцарский модный бренд основанный Элис Краймлер-Шох. Это марка с большой историей, она была создана в 1922 г.   

Читать далее...

ЛАЙМ жакет Felice. Приложение - №2 - 2011

 

Читать далее...

Тарт с яблоками и рикоттой

Тарт с яблоками и рикоттой

Всегда любила выпечку с яблоками и творогом. Мне кажется, это просто отличное сочетание: кисленькие яблоки и нежный, мягкий, сладковатый творог. Поэтому меня очень заинтересовал рецепт тарта с яблоками и рикоттой, на который я недавно натолкнулась в интернете, тем более что и рикотта, и яблоки, и готовая основа для тартов у меня уже были. Делать пирог оказалось невероятно легко и просто, и получился он очень, очень вкусным! Отличный десерт! Мужу тоже понравился.
Ингредиенты:

Читать далее...

Тарт с лимоном

Тарт с лимоном

Ингредиенты:

Читать далее...

Тарт с черной смородиной

Тарт с черной смородиной

Кстати, насчет смородины. Здесь в США это довольно экзотическая ягода. Со свежей и замороженной клубникой, черникой, малиной, ежевикой и клюквой здесь проблем нет, замороженную вишню тоже можно найти, а вот красная и черная смородина - это уже гурманская распальцовка :) Поэтому замороженную смородину я покупаю исключительно в русском магазине, а мы туда выбираемся нечасто. На днях я как раз приобрела там по пакету этих ностальгических ягод, и очень хотелось их куда-нибудь побыстрее пристроить. Вот и появился на свет этот простой, быстрый, непритязательный, но очень вкусный и душевный тарт. Сразу предупрежу: на вкус десерт довольно кисленький. Смородина сама по себе кисловатая ягода, а сахара в начинке здесь очень мало. Для нас с мужем это не было проблемой, мы любим кислые десерты, но, если вы больше любите сладкие пироги, используйте лучше вишню или чернику (или посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.)

Читать далее...

Две основы для тартов и Идеальная основа для тартов

Две основы для тартов

Помните, недавно я выкладывала в блог замечательный рецепт основы для американских пирогов и кишей, который у меня выработался после долгой практики? Мой следующий "кондитерский проект" - поиск идеального рецепта основы для французских тартов. Такие основы тоже делаются из песочного теста, но оно обычно более сладкое, более изысканное, не "расслаивающееся" под вилкой, а, скорее, чуть рассыпчатое и слегка хрустящее. Тарты с заварным кремом и свежими фруктами и ягодами, с миндальной массой (франжипаном), с лимонным или лаймовым кремом, шоколадные - это всегда отличный десерт, изысканный, но не слишком пафосный, душевный, но не одуряюще тяжелый. Иметь в репертуаре парочку проверенных рецептов тартов, по-моему, очень даже полезно. А тут мне и случай попрактиковаться представился: недавно нас пригласили на обед американские знакомые, и на меня была возложена обязанность принести десерт.
Почти сразу же я решила сделать тарт с лимоном - это мило, элегантно, не слишком помпезно и хорошо подходит для лета. Лимонную начинку (т.н. "курд") я хорошо умею делать, это несложно. А вот проверенного, любимого рецепта основы для тарта у меня пока не было. Поэтому я решила поэкспериментировать и испечь две основы по совершенно разным рецептам, в которых используются абсолютно разные технологии и разные пропорции ингредиентов. Помимо самих основ, я испекла еще и две маленьких пробных "лепешечки", и мы с Главным Дегустатором провели самую настоящую Дегустацию со сравнительным анализом. Основа-победитель была наполнена лимонным заварным кремом и отбыла в город Сентрвилль в штате Вирджиния, где и была благополучным образом съедена :) Причем хозяйка дома (очень стройная и красивая девушка) съела две солидных порции, что для меня, как для кулинара, было лучшим комплиментом! Итак, два очень хороших рецепта теста-основы для французских тартов!
Рецепт № 1.
В этом рецепте используется типичная для тартов технология "рубленого теста": холодное масло перетирается с мукой и сахаром, затем добавляется яйцо, тесто замешивается очень быстро и замораживается/охлаждается. "Подводных камней" в процессе приготовления обычно два: 1) основа может получиться жесткой, нерассыпчатой, "дубовой" и 2) тесто в процессе выпечки может сползти со стенок формы (было у меня такое недавно во время выпечки клюквенно-лаймового тарта). Первого недостатка можно избежать, если не месить тесто слишком долго (точнее, практически не месить вообще!) А второй cauchemar можно предотвратить, предварительно заморозив основу и использовав во время выпечки груз.  Рецепт я взяла из довольно известного блога "Smitten Kitchen", причем автор торжественно клялась, что именно эта основа совершенно не оседает, не сжимается и полностью сохраняет форму во время выпечки.
Ингредиенты:
1 1/2 стакана муки
1/2 стакана сахарной пудры
1/4 ч.л. соли
125 г охлажденного сливочного масла
1 яйцо

Читать далее...

Очень быстрая, вкусная «Творожная ватрушка»



Такой рецепт быстрой ватрушки прочно прижился в моей семье. Очень-очень вкусно и сочно как в горячем, так и в холодном виде.

"Осиное гнездо" - венгерские булочки, печёные в молоке.

 

Сегодня для вас -  венгерские булочки, прямо с пылу, с жару. Называются они - "осиное гнездо", по-венгерски darázsfészek, звучит как "дораш  фэ-эйсак".  Признаюсь, даже не представляла, как можно печь булки прямо в молоке... Я в своей жизни ничего вкуснее и нежнее из дрожжевой выпечки не ела, учитывая что здесь используются самые обычные продукты.

Ингредиенты:

Читать далее...

сказочно вкусные и нежные булочки - настоящие "Парижанки"

Я увидела эти булочки и влюбилась. Сразу поняла, что буду их делать. Потому что они мягкие, сдобные, вкусные, с божественным заварным кремом внутри. Это очень-очень вкусно и красиво. Великолепные булочки,тесто как пух,очень нежное и воздушное.

Попробуйте приготовить- не пожалеете. Кстати крем не слишком жирный.

Самое вкусное печенье

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

150 г молочного шоколада
30 г орехов

Приготовление:

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.

Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.