-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в soobkp


Виды разделки сдобного теста.

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 07:46 + в цитатник
Цитата сообщения PiSHok Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха






булочки с джемом, начинкой

сделать шарики, из каждого шарика жгутик:
пальцами расплющить жгутик:

в середину по всей длине джем:

Пальчиками быстро и плотно защипываем тесто над начинкой, делая «колбаску». Немного подкатываем «колбаску ладошками, чтобы сделать ее более гладкой

Загибаем на столе «колбаску» вот таким образом:

Длинный конец кладем внахлест на короткий:

А теперь кончик этого длинного конца снизу заводим в получившуюся петельку, выводя наверх:

Соединяем два конца «колбаски» и защипываем их. Получилась вот такая булочка: ни начала, ни конца


Розочка





Цветок лотоса по-китайски


Еще розочка








Жгут






Звездочка





Еще способ






Подсолнух





Зигзаг






Колосок











Рулет формовой










Белочка








Грибочек








Краб







Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку