Куриные крылышки в соевом соусе

Всё до безобразия просто: шаманство занимает от силы 30 минут!

Соль добавлять не нужно, так как соевый соус соленый сам по себе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриных крылышек

50 мл классического соевого соуса

200 мл «Кока–колы» (обычной, не диетической)

растительное масло для жарки

имбирь,

чеснок,

любые специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крылышки разделай, сложи в миску, налей немного соевого соуса и оставь на 5–7 минут.

Если возникнет желание сделать вкус блюда ярче, добавь немного тертого корня имбиря и пропущенный через пресс зубчик чеснока, перемешай.

Разогрей сковороду с маслом, выложи крылышки, обжаривай их на умеренном огне по 3 минуты с каждой стороны. Чтобы масло не разбрызгивалось, накрой сковороду ситом.

Влей оставшийся соевый соус и готовь еще минут 7. Убавь огонь, влей «Кока–колу», накрой крышкой и оставь крылышки тушиться на 10 минут.

Крышку сними, готовь крылышки до полного испарения жидкости и карамелизации. Всё происходит достаточно быстро, поэтому следи, чтобы блюдо не подгорело!

Посмотри видеоролик и убедись, что трюк с «Кока–колой» делает крылышки мегааппетитными!

 Впервые увидев этот рецепт, я не сразу решилась приготовить такое блюдо, достаточно странное сочетание продуктов… Но каковы же были восторженные возгласы друзей, когда я подала крылышки к столу на очередной нашей встрече!

Попробуй приготовить это необычное, но очень вкусное блюдо, и не забудь поделиться рецептом с друзьями!