На 100 Г - 130 ккал

Для приготовления нам нужно:

350 г. фарша из куриной грудки (1 большая);
Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.);
треть стакана риса (70 г.);
1 яйцо;
100 г. 15% сметаны;
300 г. консервированных томатов в собственном соку;
Полпучка укропа;
Полпучка петрушки.

Приступаем к приготовлению:

Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки. Капусту мелко нарежьте. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите.Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.
Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot