Куриные оладьи с сыром на кефире
|
|
Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 15:17
+ в цитатник
Для приготовления нам нужно:
- Куриное филе - 400 г;
- Твердый сыр - 60 г;
- Яйца - 2 шт;
- Кефир - 100 г;
- Мука - 60 г;
- Петрушка, укроп и зеленый лук - по 2 веточки;
- Соль, специи по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
Куриное филе очень мелко нарезаем, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне). Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Sonya_kot
Метки:
Куриные оладьи с сыром
Куриные оладьи на кефире
Процитировано 123 раз
Понравилось: 39 пользователям
-
39
Запись понравилась
-
123
Процитировали
-
2
Сохранили
-