Среда, 24 Июня 2015 г. 02:44
+ в цитатник
Для приготовления нам нужно:
- Масло оливковое - 1 ст. л;
- Красный сладкий перец - 1 шт;
- Зеленый сладкий перец - 1 шт;
- Чеснок - 2 чубчика;
- Цукини/кабачок - 2 шт;
- Помидоры - 400 г;
- Зелень;
- Соль,черный перец.
Приступаем к приготовлению:
В большой кастрюле разогреваем оливковое масло. Кладем нарезанный кубиками сладкий перец и томим его около 20 мин. Добавляем измельченный чеснок и порезанный цукини, перемешиваем, томим несколько минут. Добавляем нарезанные кубиками помидоры.
Прибавляем огонь и тушим пока не выпарится лишняя жидкость, а овощи не станут мягкими. Приправляем черным перцем и щепоткой соли, затем добавляем зелень. Перемешиваем, даем настояться примерно 10-15 мин.
Sonya_kot
Процитировано 25 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
0
Сохранили
-