Домашняя колбаска для бутербродов |
Для приготовления нам нужно:
- Филе курицы 500 г;
- Сливки 20% 200 мл;
-Яйца (белок) 2 шт;
- Чеснок 1 зубчик;
- Сок свеклы 30 мл;
- Соль и перец;
- Орегано 1 щепотка;
Приступаем к приготовлению:
Берем куриное филе, нарезаем его на небольшие кубики, измельчаем в блендере с зубчиков чеснока. Затем добавляем в блендер сливки, по одному белку, свекольный сок и специи, продолжаем взбивать массу после каждого добавления.
Получившийся фарш выкладываем на фольгу, придавая массе продолговатую форму, сворачиваем ее и закручиваем по краям как конфетку.
Кладем колбаску в 2 плотных пакета, и каждый хорошо завязываем. Ставим кастрюлю с водой на медленный огонь и варим фарш до готовности - это займет примерно 30 минут. Готовую колбаску извлекаем из пакетов и остужаем в фольге. Теперь можно подавать на стол.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Lusa839 обратиться по имени
Вторник, 24 Марта 2015 г. 07:16 (ссылка)
o_l_g_a_m обратиться по имени
Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 19:21 (ссылка)
Исходное сообщение Sonya_kot
Для приготовления нам нужно:
- Филе курицы 500 г;
- Сливки 20% 200 мл;
-Яйца (белок) 2 шт;
- Чеснок 1 зубчик;
- Сок свеклы 30 мл;
- Соль и перец;
- Орегано 1 щепотка;
Приступаем к приготовлению:
Берем куриное филе, нарезаем его на небольшие кубики, измельчаем в блендере с зубчиков чеснока. Затем добавляем в блендер сливки, по одному белку, свекольный сок и специи, продолжаем взбивать массу после каждого добавления.
Получившийся фарш выкладываем на фольгу, придавая массе продолговатую форму, сворачиваем ее и закручиваем по краям как конфетку.
Кладем колбаску в 2 плотных пакета, и каждый хорошо завязываем. Ставим кастрюлю с водой на медленный огонь и варим фарш до готовности - это займет примерно 30 минут. Готовую колбаску извлекаем из пакетов и остужаем в фольге. Теперь можно подавать на стол.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
o_l_g_a_m обратиться по имени
Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 19:23 (ссылка)
Sonya_kot, Но ведь на фото совершенно другая колбаса.Она явно приготовлена не в фольге.| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
