Куриные отбивные в панировке
|
|
Среда, 22 Января 2014 г. 17:21
+ в цитатник
- 1,1 кг круиных грудок;
- 1,5 стакана панировочных сухарей;
- 1 столовая ложка сушеного базилика;
- 1 чайная ложка соли;
- 1/2 чайной ложки молотого перца;
- 1 яйцо, взбить с 1 чайной ложки молока ;
Берем грудки, нарезаем их на "пальчики" и слегка отбиваем. Берем мисочку, в ней смешиваем: сухари, соль, перец, базилик. В другой миске взбиваем яйцо с водой.
Каждый кусок курицы окунаем в яичную смесь, затем в сухари и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем на горячем масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Курицу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаем горячими.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки:
кулинария
вкусные рецепты
питание
рецепты блюд из мяса
Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
1
Сохранили
-