Яркие рулеты в рисовой бумаге |
10 шт. крабовых палочек;
10 листов рисовой бумаги диаметром 20-22 см;
10 небольших листьев латука;
2-3 черешка сельдерея;
1 крупный красный перец;
10 ст. л. майонеза;
1 ч. л. вустерского соуса;
соус из острого красного перца типа «Табаско».
Смешать майонез с вустерским и перечным соусом.
Сельдерей очистить от грубых волокон и нарезать кусочками длиной с крабовую палочку. Если черешки толстые, разрезать вдоль пополам. Перец очистить и нарезать полосками толщиной чуть меньше сантиметра.
У листьев латука удалить толстые части.
Заполнить миску теплой водой. На разделочную доску положить тканевую салфетку. Обмакнуть лист рисовой бумаги в воду на 10-15 секунд, переложить на салфетку.
На лист бумаги положить горизонтально лист салата, на него – брусочек сельдерея, затем полоску перца. Смазать майонезом и положить крабовую палочку. Свернуть тугой рулет длиной примерно 9 см, начиная с ближней к вам стороны.
Подавать немедленно целыми рулетами или разрезав по диагонали на две части.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Рубрики: | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |