грибной суп с шампиньонами
|
|
Среда, 09 Октября 2013 г. 05:05
+ в цитатник
На 100 г - 84 ккал.
Для приготовления 3 порций нам понадобится:
- Шампиньоны — 200-300 г;
- Картофель — 2-3 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Лук репчатый — 1/2 шт;
- Масло растительное — 1-2 ст.л. (можно не добавлять).
- Зелень, соль, специи (лавровый лист, черный молотый перец) по вкусу.
Готовим:
Доводим 750 мл воды до кипения, добавляем нарезанный крупными кубиками картофель. Солим.
Морковь нарезаем кружочками, добавляем к картофелю. Варим 15-20 минут.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в суп, затем добавляем шампиньоны и варим еще минут 7-10. Добавляем специи и зелень. Готовый грибной суп можно заправить растительным маслом, особенно ароматным будет суп с оливковым маслом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки:
грибной суп с шампиньонами
кулинария
рецепты
Процитировано 30 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
30
Процитировали
-
0
Сохранили
-