LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Соленый перец с джусаем

Суббота, 19 Августа 2017 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленый перец с джусаем

Сезон заготовок уже закончился, я с рецептом припозднилась.

Соленые перцы добавляю в лагман, жаркое, рагу из овощей, мампар, овощные супы.

Рубрики:

http://efariya.ru/?p=16697#more-16697

Комментарии (2)

Соленые помидоры быстрые, в пакете.

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:45 + в цитатник

Соленые помидоры быстрые, в пакете.

malosolnye-pomidory-bystrogo-prigotovleniya

Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте — не пожалеете!

Ингредиенты:

Помидор — 10 шт
Соль — 1 ст. л.
Чеснок (по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Специи (по вкусу)

Вся наша семья очень любит солености. Капусту, помидоры, грибы… А еще — очень хочется всего быстрого, ждать не любим.

Результат — нашла этот рецепт. Нужно взять красных средних помидоров 10 штук, срезать носики (для более быстрой просолки). Нарезать мелко чеснока, по вкусу, я нарезала почти целую головку. Столовая ложка соли, чайная ложка сахара.

Положить помидоры со срезанными носиками в пакет, сверху засыпать соль и сахар, чеснок и специи — кому что нравится. Я насыпала немного черного перца, укропа (и семян, и сухого. У нас здесь (живем в небольшом городке в США) нет свежего и сухоцветий, выкручиваемся, как можем))). Завязать пакет, встряхнуть хорошо несколько раз, чтобы распределилось все ровно. Положить в еще один пакет, завязать — и в теплое место. Периодически встряхивать пакет. У меня он лежал около плиты.

По рецепту говорили, что нужно 2-3 дня на просолку. Я попробовала на следующий день. Результат — обалденные, остренькие, пряные и очень вкусные — organic, как говОрять у нас в дяревне . Очень понравилось!

sonechny

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я /закуски
К У Л И Н А Р И Я /Загатовки на зиму

Комментарии (4)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post389394749/">РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё.</a> 
	РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё.

РќР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ РµС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅРµРµ! 
	
		Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
	
		2 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓРїРЅРѕ (РїРѕРїРѕР»Р°Рј)
		4 С€С‚. Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°
		2 РіРѕР»РѕРІРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°
		2 С€С‚ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Р¶РіСѓС‡РёР№ РїРµСЂРµС†
		Р·РµР»РµРЅСЊ
	
		Р—Р°РїСЂР°РІРєР°:
		100 РіСЂ. СѓРєСЃСѓСЃР°
		100 РіСЂ. СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»Р°
		100 РіСЂ. СЃР°С…Р°СЂР°
		2 СЃС‚. Р». СЃРѕР»Рё.
	
		РљР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ:
	
		1. РџРµСЂРµС†, С‡РµСЃРЅРѕРє, РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Р¶РіСѓС‡РёР№ РїРµСЂРµС† 2 С€С‚, РїРµСЂРµРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ .
	
		2. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р—РµР»РµРЅСЊ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ.
	
		3. РЈРєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ СЃР»РѕСЏРјРё РІ 3-С… Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ: РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, Р·Р°С‚РµРј СЃРјРµСЃСЊ РёР· РѕРІРѕС‰РµР№, Р·РµР»РµРЅСЊ.
	
		4. Р‘Р°РЅРєСѓ Р·Р°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post389394749/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Помидоры по-корейски.

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 14:13 + в цитатник

Помидоры по-корейски.

eYterPkn5Oo

На следующий день еще вкуснее!

Вам потребуется:

2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт красный жгучий перец
зелень

Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Как готовить:

1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке .

2. Перемешать. Зелень порезать.

3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.

5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.

6. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

Приятного аппетита!

http://efariya.ru/?p=15402#more-15402

sonechny

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я /закуски
К У Л И Н А Р И Я /Загатовки на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post375540133/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Р Р•Р¦Р•РџРўР« "РќРђ Р‘РРЎ". 14 РєР»Р°СЃСЃРЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРѕРє РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ. РљР»Р°СЃСЃРёРєР° Р¶Р°РЅСЂР°.

1. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ РєРѕСЂРµР№СЃРєРё, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РІРєСѓСЃРЅРѕ

[more]
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	- 2 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓРїРЅРѕ (РїРѕРїРѕР»Р°Рј)
	- 4 С€С‚. Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°
	- 2 РіРѕР»РѕРІРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	- Р·РµР»РµРЅСЊ
	Р—Р°РїСЂР°РІРєР°:
	- 100 Рі СѓРєСЃСѓСЃР°
	- 100 Рі СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»Р°
	- 100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
	- 2 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	1. РџРµСЂРµС†, С‡РµСЃРЅРѕРє (СЏ РґРѕР±Р°РІР»СЏР»Р° 2 С€С‚. РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°) РїРµСЂРµРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ . РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	2. Р—РµР»РµРЅСЊ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ.
	3. РЈРєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ СЃР»РѕСЏРјРё РІ 3-С… Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ: РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, Р·Р°С‚РµРј СЃРјРµСЃСЊ РёР· РѕРІРѕС‰РµР№, Р·РµР»РµРЅСЊ.
	4. Р‘Р°РЅРєСѓ Р·Р°РєСЂС‹С‚СЊ РєСЂС‹С€РєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post375540133/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Пятница, 30 Октября 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

2. Маринованные помидоры сладко-острые

Читать далее

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

5. Соус "Аппетитка"
Читать далее

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

8. Соус сацебели из томатов

Читать далее

9. Фасоль в томатном соусе

Читать далее

10. Кабачки в томатном соусе

Читать далее

11. Домашний томатный соус

Читать далее

12. Приправа хрен с помидорами

Читать далее

13. Помидоры в желе

Читать далее

14. Огурцы в томатном соке

Рубрики:

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post361517030/">РђРґР¶РёРєР° "РћРіРѕРЅРµРє"</a> 
	РђРґР¶РёРєР° &quot;РћРіРѕРЅРµРє&quot;

РђРґР¶РёРєР° &quot;РћРіРѕРЅРµРє&quot;
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	1 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂ
	1 РєРі РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ СЃР»Р°РґРєРёР№ (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№)
	0.5 РєРі С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
	1 РїР°С‡РєР° РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё (20 Рі.)
	3 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё,
	100 Рі. СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ РєРѕСЂРµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	1. Р§РµСЃРЅРѕРє, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ.(РјРµР»РєР°СЏ СЂРµС€РµС‚РєР°).
	2. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё, СЃРѕР»СЊ Рё РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ РєРѕСЂРµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° СЃСѓС‚РєРё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ.
	3. Р Р°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃСѓС…РёРµ, СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹Рµ Рё РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅС‹Рµ СЃС‚РµРєР»СЏРЅРЅС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё, С…СЂР°РЅРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РЅРµРѕРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ.
	РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРіРѕ Р°РїРїРµС‚РёС‚Р°!

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post361517030/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Аджика "Огонек"

Дневник

Суббота, 09 Мая 2015 г. 12:08 + в цитатник

Аджика "Огонек"

Аджика "Огонек"

Ингредиенты:
1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.

Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
приятного аппетита!

sonechny

Рубрики:

Морковь по-корейски на зиму

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по-корейски на зиму

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я /десерты и выпечка
К У Л И Н А Р И Я /Загатовки на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post335764466/">Р¦СѓРєР°С‚С‹ РёР· Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹С… РєРѕСЂРѕРє</a> Р¦СѓРєР°С‚С‹ РёР· Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹С… РєРѕСЂРѕРє

Р¦СѓРєР°С‚Р°РјРё РёР· Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹С… РєРѕСЂРѕРє РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р»Р°РєРѕРјРёС‚СЊСЃСЏ, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РёС… РІ РїРёСЂРѕРіРё, РєРµРєСЃС‹ Рё Р»СЋР±СѓСЋ РґСЂСѓРіСѓСЋ СЃР»Р°РґРєСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ. Р¦СѓРєР°С‚С‹ РёР· Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹С… РєРѕСЂРѕРє СЂРµС†РµРїС‚
	РЎРѕСЃС‚Р°РІ:
	
	8 Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІ
	4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

[more=Р”Р°Р»РµРµ]

РћС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅС‹ Рё Р·Р°Р»РµР№С‚Рµ РµС‘ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅС‹Рј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РІРѕРґС‹ - РѕРєРѕР»Рѕ 3 Р»РёС‚СЂРѕРІ. Р”РѕРІРµРґРёС‚Рµ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµРј РѕРіРЅРµ. РЈРјРµРЅСЊС€РёС‚Рµ РѕРіРѕРЅСЊ, РєРёРїСЏС‚РёС‚Рµ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ 20 РјРёРЅСѓС‚. РЎР»РµР№С‚Рµ РІРѕРґСѓ Рё Р·Р°РјРѕС‡РёС‚Рµ РєРѕР¶СѓСЂСѓ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ, СЌС‚Рѕ Р·Р°Р№РјРµС‚ РѕРєРѕР»Рѕ 5 РјРёРЅСѓС‚.
	Р Р°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ РєР°Р¶РґС‹Р№ РєСѓСЃРѕРє РєРѕР¶СѓСЂС‹ РІРґРѕР»СЊ РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post335764466/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Цукаты из апельсиновых корок

Среда, 03 Сентября 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из апельсиновых корок

SvKM6z2-qDA (625x425, 298Kb)

Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку. Цукаты из апельсиновых корок рецепт
Состав:

8 апельсинов
4 стакана сахара
Приготовление:

Далее

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post335030304/">РђРґР¶РёРєР° "РћРіРѕРЅРµРє</a> РђРґР¶РёРєР° "РћРіРѕРЅРµРє"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	-1 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂ,
	-1 РєРі РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ СЃР»Р°РґРєРёР№ (Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№),
	-0.5 РєРі С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
	-1 РїР°С‡РєР° РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё (20 Рі.),
	-3 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё,
	-100 Рі. СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ РєРѕСЂРµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	1. Р§РµСЃРЅРѕРє, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ.(РјРµР»РєР°СЏ СЂРµС€РµС‚РєР°).
	2. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё, СЃРѕР»СЊ Рё РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ РєРѕСЂРµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° СЃСѓС‚РєРё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ.
	3. Р Р°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃСѓС…РёРµ, СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅС‹Рµ Рё РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅС‹Рµ СЃС‚РµРєР»СЏРЅРЅС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё, С…СЂР°РЅРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РЅРµРѕРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ.

&nbsp;

РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post335030304/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Аджика "Огонек

Вторник, 26 Августа 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика "Огонек"

Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.

Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.

источник

Рубрики:

10 заготовок из ГРИБОВ на зиму.

Суббота, 23 Августа 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 заготовок из ГРИБОВ на зиму.

1. Засолка грибов - холодный способ.

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу

Рубрики:

http://kontike.ru/blog/43474639836/17-vkusneyshih-...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

17 вкуснейших рецептов заготовок из баклажанов "Как у мамы"

Вторник, 29 Июля 2014 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 вкуснейших рецептов заготовок из баклажанов "Как у мамы"

Опубликовала Елена

ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ......17 САМЫЙ ЛУЧШИХ ЗАГОТОВОК ..............НА ЗИМУ И БАКЛАЖАН...........НА ЛЮБОЙ ВКУС .......

17 вкуснейших рецептов заготовок из баклажанов "Как у мамы"

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post329971985/">РЎР°С‚Рµ</a> РЎР°С‚Рµ

РџРѕР»СЊР·СѓСЋСЃСЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј 20 Р»РµС‚..Р”Р°Р»Р° РјРЅРµ РµРіРѕ РІ СЃРІРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РјРѕСЏ РєРІР°СЂС‚РёСЂРЅР°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР°.РЎ С‚РµС… РґР°РІРЅРёС… РїРѕСЂ СЌС‚РѕС‚ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»РµРЅ РІ РЅР°С€РµРј Р·РёРјРЅРµРј РјРµРЅСЋ Рё СѓР»РµС‚Р°РµС‚ РІ РїРµСЂРІСѓСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ....
 
Р’РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РІ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»Рµ: 
Р’ Р±Р°РЅРєСѓ СЃР»РѕСЏРјРё СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј
- Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹(РєРѕР»РµС‡РєРё РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕСЃРѕР»РёР»Рё,СЃР»РёР»Рё Рё РѕРїРѕР»РѕСЃРЅСѓР»Рё;РѕР±Р¶Р°СЂРёР»Рё РІ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРј СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ);
- С‡РµСЃРЅРѕРє (РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ);
- РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹(РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєРѕР»СЊС†Р°РјРё,РЅСѓР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ Рё РјСЏСЃРёСЃС‚С‹Рµ);
- Р»СѓРє(СЃС‹СЂРѕР№, РєРѕР»СЊС†Р°РјРё);
- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ(С‚РѕРЅРєРёРјРё РєРѕР»СЊС†Р°РјРё);
- РїРµСЂРµС† СЃР»Р°РґРєРёР№(РєРѕР»СЊС†Р°РјРё).
[more=]
РЈР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃР»РѕСЏРјРё,С…РѕСЂРѕС€Рѕ СѓС‚СЂР°РјР±РѕРІР°С‚СЊ,РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 1-Р»РёС‚СЂРѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post329971985/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сате

Суббота, 05 Июля 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сате

Пользуюсь рецептом 20 лет..Дала мне его в свое время моя квартирная хозяйка.С тех давних пор этот консервированный салатик обязателен в нашем зимнем меню и улетает в первую очередь....

Вот рецепт в оригинале:
В банку слоями укладываем
- баклажаны(колечки предварительно посолили,слили и ополоснули;обжарили в рафинированном растительном масле);
- чеснок (мелко нарезать);
- помидоры(нарезать кольцами,нужно брать сочные и мясистые);
- лук(сырой, кольцами);
- морковь(тонкими кольцами);
- перец сладкий(кольцами).

Рубрики:

Салат из баклажанов на зиму

Среда, 28 Мая 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов на зиму

[color=darkblue]Еще один салат из баклажанов на зиму с томатом, морковкой, перцем, луком и чесноком. Вариант вкусного салата без обжарки и запекания баклажанов. Вкус салата насыщенный, но в то же время нежный.
С этим салатом я познакомилась в студенческие годы, мама моей подруги дала мне рецепт. Именно тогда я открыла для себя баклажаны/color]

Рубрики:

Соления по-армянски

Четверг, 06 Марта 2014 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соления по-армянски

и

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

К У Л И Н А Р И Я /закуски
К У Л И Н А Р И Я /Загатовки на зиму

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я /закуски
К У Л И Н А Р И Я /Загатовки на зиму

Солёные помидоры - очень быстро.

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёные помидоры - очень быстро.

ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я /десерты и выпечка
К У Л И Н А Р И Я /салаты
К У Л И Н А Р И Я /Вторые блюда
К У Л И Н А Р И Я /закуски
К У Л И Н А Р И Я /Национальные блюда
К У Л И Н А Р И Я /Загатовки на зиму
К У Л И Н А Р И Я /Шашлык,сало,колбаса
Э Т О - И Н Т Е Р Е С Н О

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post308261170/">7 РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… Р»Р°Р№С„С…Р°РєРѕРІ</a> 7 РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… Р»Р°Р№С„С…Р°РєРѕРІ

РџРѕ РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Сѓ РіСѓР»СЏРµС‚ РІРёРґРµРѕ, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅС‹Рµ РїР°СЂРЅРё Р·Р° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЃРµРєСѓРЅРґ С‡РёСЃС‚СЏС‚ С‡РµСЃРЅРѕРє Рё РіСЂР°РЅР°С‚ (СЃС‡РёС‚Р°РµРј, РёС… РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕСЃС‚СЊ РѕР±СѓСЃР»РѕРІР»РµРЅР° РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РіР°СЃС‚СЂРѕРЅРѕРјРёС‡РµСЃРєРѕР№ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰РµР№). РњС‹ СЂРµС€РёР»Рё РІС‹СЏСЃРЅРёС‚СЊ, РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р»Рё РјРѕР¶РЅРѕ Р»РѕР¶РєРѕР№ РІС‹СЃС‚СѓС‡Р°С‚СЊ РІСЃРµ СЃРµРјРµРЅР° РёР· РіСЂР°РЅР°С‚Р° Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РіРѕР»РѕРІРєСѓ С‡РµСЃРЅРѕРєР° СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ Р±РѕР»СЊС€РёС… РјРёСЃРѕРє, Рё Р·Р°РѕРґРЅРѕ РїСЂРѕРґРµРјРѕРЅСЃС‚СЂРёСЂРѕРІР°Р»Рё РµС‰Рµ РїР°СЂСѓ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… Р»Р°Р№С„С…Р°РєРѕРІ.
	
	РћС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РіСЂР°РЅР°С‚

[more= РґР°Р»РµРµ][more= РґР°Р»РµРµ]

РќР°РґСЂРµР·Р°С‚СЊ РїР»РѕРґ РїРѕ РїРµСЂРёРјРµС‚СЂСѓ, СЂСѓРєР°РјРё СЂР°Р·Р»РѕРјР°С‚СЊ РµРіРѕ РїРѕРїРѕР»Р°Рј. РћРґРЅСѓ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ СЂР°СЃРєСЂС‹С‚СЊ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃС‚РѕСЂРѕРЅРѕР№ СЃ СЃРµРјРµРЅР°РјРё РЅР° Р»Р°РґРѕРЅСЊ Рё РЅР°С‡Р°С‚СЊ СЌРЅРµСЂРіРёС‡РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post308261170/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

7 кулинарных лайфхаков

Четверг, 16 Января 2014 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 кулинарных лайфхаков

По интернету гуляет видео, в котором аккуратные парни за несколько секунд чистят чеснок и гранат (считаем, их популярность обусловлена не только гастрономической составляющей). Мы решили выяснить, действительно ли можно ложкой выстучать все семена из граната и очистить головку чеснока с помощью больших мисок, и заодно продемонстрировали еще пару кулинарных лайфхаков.

Очистить гранат

далее

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post300514000/">Р»РёРєС‘СЂ,СЃР»Р°РґРєР°СЏ РїР°СЂРѕС‡РєР°,</a> Р›РёРєРµСЂ "РЎР»Р°РґРєР°СЏ РїР°СЂРѕС‡РєР°"

Р›РРљР•Р  "РЎР›РђР”РљРђРЇ РџРђР РћР§РљРђ"
Р”Р°РґРёРј СЃРµР№С‡Р°СЃ СЂРµС†РµРїС‚
РќРµ РєР°С€Рё, РЅРµ РєРѕС‚Р»РµС‚ -
Р’РµРґСЊ СЌС‚Рѕ РЅРёРєРѕРјСѓ РЅРµ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ.
Рђ РЅР°С€ СЂРµС†РµРїС‚ С…РёС‚С‘СЂ -
РњС‹ СЃРґРµР»Р°РµРјвЂ¦ Р»РёРєС‘СЂ -
Р“РѕСЃС‚СЏРј РїРѕРґР°С‚СЊ РЅРµ СЃС‚С‹РґРЅРѕ Рё СѓРјРµСЃС‚РЅРѕ.

[more=Р”Р°Р»РµРµ >>>]РС‚Р°Рє:

Р‘РµСЂС‘Рј Р»РёРјРѕРЅ (РѕРґРёРЅ), Р° С‚Р°РєР¶Рµ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅ --
РџСЂРёС‡С‘Рј РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ СЂР°РІРЅС‹С… РїРѕ СЂР°Р·РјРµСЂСѓ, 
Р СЃР°С…Р°СЂР° СЃС‚Р°РєР°РЅ (С‚С‹ РґСѓРјР°Р», РєРёР»РѕРіСЂР°РјРј? -
РќСѓ, С‚С‹ С‡РµРіРѕ, СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ Р·РЅР°РµС€СЊ РјРµСЂСѓ?!)

РљРѕС„РµР№РЅС‹С… Р·С‘СЂРµРЅ, РґСЂСѓРі, РІРѕР·СЊРјС‘Рј РїРѕР»СЃРѕС‚РЅРё С€С‚СѓРє 
РћР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹С…, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, СЌС‚Рѕ СЏСЃРЅРѕвЂ¦
Р’РЅРёРјР°РЅРёРµ, РјРѕРјРµРЅС‚! Р•С‰Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚:
РџРѕР»Р»РёС‚СЂР° РІРѕРґРєРё - СЃР°РјРѕР№ СЂР°СЃРїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕР№!

Р”РѕСЃС‚Р°РЅРµРј РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РЅРѕР¶ (С‚СѓРїРѕР№ Р·РґРµСЃСЊ РЅРµ РІРѕР·СЊРјС‘С€СЊ!) 
Р ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post300514000/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ликёр,сладкая парочка,

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер "Сладкая парочка"

ЛИКЕР "СЛАДКАЯ ПАРОЧКА"

Дадим сейчас рецепт
Не каши, не котлет -
Ведь это никому не интересно.
А наш рецепт хитёр -
Мы сделаем… ликёр -
Гостям подать не стыдно и уместно.

Далее >>>

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post288057643/">РњР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹</a> РњР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹

РЎСѓС‰РµСЃС‚РІСѓСЋС‚ СЃРѕС‚РЅРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ. Р§С‚Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ Рє РЅРёРј РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚: Рё С‚Р°СЂС…СѓРЅ, Рё С‡РёР»Рё, Рё С‚РёРјСЊСЏРЅ. Р РєРёРїСЏС‚РєРѕРј РёС… Р·Р°Р»РёРІР°СЋС‚, Рё &laquo;РІ СЃСѓС…СѓСЋ&raquo; РІ РїР°РєРµС‚РёРєРµ СЃРѕР»СЏС‚. РќРѕ РјРЅРµ РјРёР»РµРµ РІСЃРµРіРѕ СЌС‚РѕС‚ РІР°СЂРёР°РЅС‚. РЎР°РјРѕРµ РґРѕР»РіРѕРµ РІ РЅС‘Рј &ndash; РґРѕР¶РґР°С‚СЊСЃСЏ, РїРѕРєР° РѕСЃС‚С‹РЅРµС‚ СЂР°СЃСЃРѕР». РћРіСѓСЂС‡РёРєРё Р±СѓРґСѓС‚ РіРѕС‚РѕРІС‹ С‡РµСЂРµР· 36 С‡Р°СЃРѕРІ. Р›СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РјРµР»РєРёРµ РїСѓРїС‹СЂС‡Р°С‚С‹Рµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё. РќРѕ Рё РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ СЃРіРѕРґСЏС‚СЃСЏ &ndash; РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РёС… РїРѕРїРµСЂС‘Рє РїРѕРїРѕР»Р°Рј. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРіСѓСЂС†С‹ Р±С‹Р»Рё СЃР°РјС‹РјРё СЃРІРµР¶РёРјРё &ndash; РјР°РєСЃРёРјСѓРј СЃСѓС‚РєРё РїРѕСЃР»Рµ СЃР±РѕСЂР°.
	
		[more]
	
		РќР° 2-С… Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ (... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post288057643/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Малосольные огурцы

Вторник, 20 Августа 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы

Рецепт на выходные: Малосольные огурцы

Существуют сотни рецептов малосольных огурцов. Что только к ним не добавляют: и тархун, и чили, и тимьян. И кипятком их заливают, и «в сухую» в пакетике солят. Но мне милее всего этот вариант. Самое долгое в нём – дождаться, пока остынет рассол. Огурчики будут готовы через 36 часов. Лучше всего использовать мелкие пупырчатые огурчики. Но и крупные сгодятся – просто нужно разрезать их поперёк пополам. Главное, чтобы огурцы были самыми свежими – максимум сутки после сбора.

К У Л И Н А Р И Я /закуски
К У Л И Н А Р И Я /Загатовки на зиму

Рубрики:

ОСТРЫЙ СОУС ЗАМОРОЖЕННЫЙ НА ЗИМУ

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРЫЙ СОУС ЗАМОРОЖЕННЫЙ НА ЗИМУ

Рецепт Татьяны Латышевой

Иногда я делаю такой соус,его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой...
Составляющие можно брать в любой пропорции,по вкусу.У меня был такой состав:
1 большая головка чеснока
2 средних острых перцев зеленого цвета
1 большая луковица
4 сладких перцев красного цвета
4 помидора
пучок свежей кинзы
соль
В блендере пропустить сначала чеснок с острым перцем,в крупную крошку,затем к ним добавить сладкий перец,луковицу,снова взбить и затем добавить помидоры и кинзу.Все взбить,посолить,дать отстояться и можно раскладывать по баночкам.В холодильнике стоит неделю.Но этот соус хорошо и замораживать-зимой очень удобно-свежий аромат и свежий вкус сохраняются прекрасно))).

Рубрики:

Маринуем белые грибы.

Суббота, 17 Августа 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Бражук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем белые грибы.

http://www.receptiru.ru/kak-marinovat-belye-griby/

Я сама много лет мариную любые грибы вот по такому рецепту.

Грибы почистить,помыть отварить слегка в подсолёной воде 15мин.
Откинуть, промыть холодной водой.
МАРИНАД: На 1л воды
1стол. ложка песка, 4чайн. ложки соли,
3лав. листа, 6 горошин перца, 3шт. гвоздики,
немного корицы, 120г уксуса 9%.
В кипящий маринад кладём отварные грибы, варим 15-20мин.
Вместе с рассолом раскладываем в банки и закатываем.
Этим рецептом пользуюсь наверно лет 20 и не помню, чтобы
хоть одна банка взорвалась. УДАЧИ ВСЕМ.

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post287291953/">РЇР±Р»РѕРєРё Р»СЋР±РІРё" РёР»Рё "РІРѕР»С€РµР±РЅС‹Рµ" РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹.</a> "РЇР±Р»РѕРєРё Р»СЋР±РІРё" РёР»Рё "РІРѕР»С€РµР±РЅС‹Рµ" РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹.

&nbsp;&nbsp;РљР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ Р±С‹, РЅСѓ С‡С‚Рѕ С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ РІ СЃС‚РѕСЏРЅРёРё Сѓ РїР»РёС‚С‹ РІ Р¶Р°СЂСѓ, СЃСЂРµРґРё РєР»СѓР±РѕРІ РїР°СЂР°? Рђ СЏ РѕР±РѕР¶Р°СЋ СЌС‚Рѕ РґРµР»Рѕ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёРµ- СЃРІРѕРµРіРѕ СЂРѕРґР° РєРѕР»РґРѕРІСЃС‚РІРѕ! РЎРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ СЃР°РјРё- С‚СЂР°РІРєРё Р±СЂРѕСЃР°РµРј, СЃРїРµС†РёРё СЌРєР·РѕС‚РёС‡РµСЃРєРёРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј, РїРѕСЂРѕС€РєРё СЂР°Р·РЅС‹Рµ, РґР° РІСЃРµ СЃС‚СЂРѕРіРѕ, Р»РёС€РЅРµРіРѕ РЅРё-РЅРё, Р° С‚Рѕ СЂРѕРіР° РІС‹СЂР°СЃС‚СѓС‚! Р РµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Р° С‚РѕР¶Рµ РґРѕР»РіРѕ Р¶РґР°С‚СЊ РїСЂРёС…РѕРґРёС‚СЃСЏ, РєР°Рє РІ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРј С‡Р°СЂРѕРґРµР№СЃС‚РІРµ . Рђ С‚Р°Рє РєР°Рє РјС‹ Р¶РµРЅС‰РёРЅС‹ РІСЃРµ РЅРµРјРЅРѕР¶РєРѕ РІРµРґСЊРјС‹ ,РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёРµ РјРЅРµ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ!

&quot; Р СѓСЃСЃРєРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ &laquo;РїРѕРјРёРґРѕСЂ&raquo; РїСЂРѕРёР·РѕС€Р»Рѕ РѕС‚ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРіРѕ СЃР»РѕРІРѕСЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЏ &laquo;La pomme de l&rsqu... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sonechny/post287291953/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Яблоки любви" или "волшебные" помидоры.

Среда, 14 Августа 2013 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ОтДушиНа1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Яблоки любви" или "волшебные" помидоры.

Казалось бы, ну что хорошего в стоянии у плиты в жару, среди клубов пара? А я обожаю это дело потому, что консервирование- своего рода колдовство! Смотрите сами- травки бросаем, специи экзотические добавляем, порошки разные, да все строго, лишнего ни-ни, а то рога вырастут! Результата тоже долго ждать приходится, как в настоящем чародействе . А так как мы женщины все немножко ведьмы ,консервирование мне безумно нравится!

" Русское название «помидор» произошло от французского словосочетания «La pomme de l’amour», что переводится как «яблоко любви»..

В XIV веке, когда помидор покорял Европу, его считали афродизиаком. Оказывается, в помидорах в довольно большом количестве содержится вещество, своим действием сходное с серотонином. Вещество это помогает человеку расслабиться и чувствовать себя непринужденно, раскрепощенно. Кстати, вещество это не теряет своих свойств и при тепловой обработке !"

Делюсь ВОЛШЕБНЫМ рецептом, заверяю , если ваш любимый мужчина до сих пор не сделал вам предложения руки и сердца, хотя уже всесроки прошли, отведав наших волшебных" яблочек", он это сделает!

На дно 3- литровых банок кладем зонтик укропа, 6 горошин черного перца и 3 горошины душистого, добавляем 2 луковицы, нарезанные кружками, толщиной около 7 мм ,укладываем помидоры, предварительно наколотые в районе плодоножки. Сверху снова кладем 2 луковицы и зонтик укропа. Заливаем кипящим рассолом ,накрываем крышкой, выдерживаем 5 минут, сливаем, доводим до кипения, так заливаем два раза , если храните в погребе, и три- если храните в комнате. Перед последней заливкой добавьте 2 столовых ложки 9 % или 6% уксуса в рассол и доведите до кипения, но не кипятите больше 3 минут!Рассол получается необыкновенно вкусным и выпивается весь, даже теми, кому "низзя-я".

Рассол:

На 1 литр воды- 2 столовых ложки сахара и 1 столовая ложка соли.

Рубрики: