-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в somes

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Книжная_полка

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 25.09.2011
      Записей: 132
      Комментариев: 9
      Написано: 214


      Без заголовка

      Суббота, 14 Января 2012 г. 11:50 + в цитатник
      Цитата сообщения Rukodelkino Картофельные зразы с печенью

       
       
      http://www.pechenuka.ru/news/wp-content/uploads/2010/11/kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200pech.jpg

      Политые сметанным соусом и манящие золотистой хрустящей корочкой, зразы подают на стол в качестве завтрака, ужина, горячей закуски или второго блюда. В качестве начинки для зразов можно использовать грибы, мясо, обжаренный лук, яйца, рис, шпинат, даже мелко нарезанная колбаса и всевозможные вариации соединений продуктов.

      empty

      Приготовление рецепта Картофельные зразы с печенью:


      1) Очистить клубни картофеля, вымыть, нарезать кусками одинакового размера и отварить в подсоленной воде.

      empty

       

      2) Отварить куриные яйца вкрутую, очистить и мелко нарезать.

      empty

      3) Отварить куриную или индюшиную печень в подсоленной воде. Готовую печенку измельчить при помощи крупной терки, мясорубки или мелко нарезать ножом.

      empty

      4) Лук репчатый очистить от шелухи, нарезать и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.

      empty

      5) Подготовить фарш соединив измельченную отваренную печень, нарезанные куриные яйца, обжаренный лук и нарезанный зеленый лук. Фарш посолить, тщательно перемешать.

      empty

      6) Слегка остывший картофель пропустить через мясорубку. В полученную картофельную массу добавить сырое куриное яйцо, перец молотый, соль и 3 -4 столовые ложки муки. Тщательно перемешать.

      empty

      7) Из небольшой части картофельного теста сформировать лепешечки, уложить на них начинку и слепить края наподобие пирожка.

      empty

      8) Подготовленный зраз обвалять в муке и обжарить в подсолнечном масле на небольшом огне.

      empty

      Ингредиенты для рецепта Картофельные зразы с печенью:

      картофель - 1 кг., яйца куриные - 5 шт., печень куриная или индюшиная - 0,5 кг., лук репчатый - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, мука 4-5 ст. ложки, перец молотый, соль - по вкусу, масло подсолнечное для обжаривания.

      Источник

      Рубрики:  готовим вкусно!

       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку