Салат "Десятка" |
|
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) |
|
Кабачковая аджика |
|
Яблочный джем "Экономный" |
|
маринованная капуста: похрустим? (уже через 3 дня) |
|
Самый вкусный маринад для овощного ассорти на зиму |
|
Настоящее болгарское лечо - это так вкусно, что я не могу передать словами... |
|
Кабачки закусочные. |
|
Как я консервирую огурцы,которые никогда не взрываются! |
|
Огурцы без уксуса |
Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.
|
Свежие огурцы на зиму: замораживаем? |
Заморозить свежие огурцы? реально ли это? Заготовка огурцов на зиму – запланированное мероприятие для многих рачительных хозяек. Хрустящие маринованные и соленые огурчики по вкусу большинству ценителей русской кухни. А пробовали ли вы когда-нибудь замораживать свежие огурцы? И можно ли их замораживать вообще?
Традиционно зимой в салаты, например, оливье и
|
Маринованные помидоры сладко-острые |
|
Рецепты,маринованные помидоры за 2 часа |
http://www.stranamam.ru/post/1504014/
как раз для тех, кто хочет разнообразить летний стол. помидорки быстро солятся/маринуются. и так же быстро съедаются...
помидоры - 1 кг.
лук репка - 1 шт. крупная
чеснок - 3 зубчика
зелень - 0,5 пучка
соль крупная - 1 ст. л.
сахар -1 ч. л.
---------------
уксус яблочный -1 ст. л.
гвоздИка-3-4 гвОздика...
приступим
лук, чеснок, зелень режем, смешиваем с солью, сахаром, тщательно перемешиваем-это смесь для соления, а если добавим гвоздику и уксус-то уже смесь для маринования.
помидоры моем, разрезаем пополам, удаляем место от плодоножки, фаршируем смесью, укладываем в пакет или в контейнер, я делаю 50/50. помидорки и огурчики.
если помидорки маленькие, то достаточно 2 часов в тепле(в холодильник не убираем на время маринования), если крупные, то 3-4 часа в тепле.
Метки: рецепты закуска |
Помидоры "Пальчики оближешь" |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 28 - Маринованные патиссоны
Часть 29 - Салат из кабачков.
Часть 30 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 31 - Консервированные огурцы.
Метки: рецепты консервирование |
Рецепты,заготовки на зиму |
Метки: рецепты консервирование замораживание |
Рецепты,заготовки на зиму |
Метки: рецепты консервирование |
Лето про запас |
Метки: рецепты консервирование |
Консервирование |
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 53 - Салат "Нежинский"
Часть 54 - Салат "Ассорти в желатиновом рассоле"
Часть 55 - Закуска "Овощи по-кубански"
Часть 56 - "Живое" варенье из фейхоа с клюквой
Метки: консервирование закуска |
Страницы: | [1] |