На обед у нас сегодня будет сырно-грибной суп.

Для приготовления супа берём следующие ингредиенты:

курицы - полкило
картофелин  - три штуки среднего размера
морковь – одну штуку
луковицу – одну штуку
один зубчик чеснока
плавленого сыра – одну упаковку
десяток шампиньонов
сливочного масла – 40 грамм
растительного масла – одну столовую ложку
зелень петрушки, кинзы, зеленый лук

Чтобы приготовить такой пирог, возьмите: 50 грамм свежих дрожжей, 4 столовые ложки меда (жидкого), 900 грамм пшеничной муки, 120 мл. нерафинированного раст. масла и пол литра теплой воды.

Для приготовления начинки подготовьте: 700 грамм сладких яблок, 120 грамм сахара (идеально будет взять коричневый сахара, но можно использовать также белый), молотую корицу – примерно 2 чайные ложки

Для приготовления этого блюда берём следующие ингредиенты:

Филе лосося – один килограмм
Картофеля – пять штук среднего размера
Помидоры черри  -  восемь штук
Стебель сельдерея
Лук
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
Оливкового масла – пять столовых ложек

Приготовление:

Для приготовления мандаринового торта берём следующие ингредиенты:
мандаринов  - 5 штук (крупных)
сахара – полтора стакана
сливочного масла - 75 грамм
яйцо  - 1 штука
кефира  - один стакан
муки - три стакана
соду
соль.

Важным компонентом для формирования здоровых волос, ногтей, зубов и разумеется костей у человека является витамин А или ретинол.

В таком случае полезно кушать суп с витамином А или томатный суп с морковью и базиликом.

Приготовить такой суп довольно просто. Берём следующие продукты на 6 порций:

Моркови – полкило, помидор – один килограмм, луковицу – одну штуку, нежирного молока -  700 мл, чеснока  - три, можно четыре дольки, оливкового масла – одну столовую ложку, свежего базилика – один пучок, растительное масло.

Для приготовления классического салата Мимоза берём следующие ингредиенты:
Твердого сыра – 50 грамм
Яйца - 6 штук
Одну банку рыбной консервы
Майонеза - 200 грамм
Сливочного масла - 100 грамм
Репчатого луку - 1 штука
Свежей зелени – пять веточек
Соли по вкусу

Для приготовления печенья нам потребуется:

Нарезанного на кусочки шоколада (для плавления) - 240 грамм
сливочного масла  -  4 ст. л
муки - 2/3 чашки
разрыхлителя – половину ч. л.
соли – половину ч. л.
яйца – два штуки
сахара - 3/4 чашки
ванильного сахара – одна чайная ложка
нарезанного на кусочки шоколада - 150 грамм

Для приготовления ленивых вареников берём следующие ингредиенты:

Жирного творога  - 500 грамм
Яиц  - пару штук
Сахара  - две столовые ложки
Соли  - одну  чайную ложку
Сливочного масла – три столовых ложки
Белой муки - один стакан
Сметаны - по вкусу

Приготовление:

Творог измельчаем в блендере или перетираем через сито. Яйца, сахар, соль смешиваем с творогом и хорошенько перемешиваем вилкой до однородной массы.
На водяной бане растапливаем масло и добавляем к творогу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Просеиваем муку и добавляем к творогу, хорошенько перемешиваем. Должно получиться мягкое тесто, которое будет липнуть к рукам.
Выкладываем творожное тесто на посыпанный мукой стол. Вымешиваем тесто руками и скатываем в мягкий шар, который не будет липнуть к рукам.
При этом периодически стол и руки посыпаем мукой и продолжаем работать.
Делим тесто на четыре части.
Из каждого куска теста делаем тонкую колбаску. Далее разрезаем каждую колбаску на кусочки в виде прямоугольников, треугольников или квадратиков.
Вареники кладём в подсоленную кипящую воду. После того, как вареники всплывут, необходимо их варить ещё 2-3 минуты.
На стол ленивые вареники подаём со сметаной, сахаром и маслом. Можно с сиропом или любимым йогуртом.

Приятного аппетита!

Берём следующие ингредиенты:

Творога  - 250 грамм
Муки  - 300 грамм
Пару яиц
Сахара - 100 грамм
Соды  - 1 чайную ложку
Соль

Приготовление:

Для приготовления куриного рулета берём следующие ингредиенты:

Для омлета:
Яиц – 3 штуки
твердого сыра - 100 грамм можно взять любого
майонеза  - 100 грамм
манки – одну столовую ложку

Для начинки:
куриного фарша – 300 грамм
луковицы – две штуки (большие)
соль, перец