Уровни Сознания. Таблица уровней Дэвида Хокинса, тест и научные исследования Друзья, отли...
Алмазная мозаика - (4)Мое новое увлечение - алмазная мозаика Мое новое увлечение - алмазная мозаика У меня появи...
Дополнительный доход в интернете без вложений - (9)Дополнительный доход в интернете без вложений – моя партнерка Друзья, я являюс...
Курс «Изобилие денег» - (1)Курс «Изобилие денег» Друзья, представляю вам свой новый курс - &la...
Изучаем общие настройки дневника - (1)Изучаем общие настройки дневника Решил немного изучить общие настройки дневника для себя и для...
Клюквенная настойка для мужчин и дамский клюквенный напиток |
Издавна на Руси за праздничным столом или дружеской беседой почитали клюквенную настойку на водке. Без русских народных настоек, которые умного человека веселят, а дураков разоряют, редко обходилось семейное застолье. Клюква всегда привлекала людей своей пикантной кислинкой. Такой кисловатый вкус ягоды обусловлен довольно большим содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С), а также множеством органических кислот: бензойной, лимонной, хинной.
РЕЦЕПТ КЛЮКВЕННОЙ НАСТОЙКИ ДЛЯ МУЖЧИН
Потребуется:
сахар – 1 ст.
ягоды клюквы- полтора стакана
водки без ароматических добавок - пол-литра
Первоначально клюкву тщательно растирают с сахаром до получения однородной массы.
Полученную смесь помещают в банку и заливают водкой. Банку закрывают полиэтиленовой крышкой и хранят в теплом темном помещении на протяжении двух недель. Через каждые два дня жидкость следует взбалтывать.
По истечении означенного времени настойку на сутки помещают в холодильник для отстаивания. Затем ее необходимо тщательно процедить, при необходимости отжать через несколько марлевых слоев.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЖЕНЩИН - ДАМСКИЙ КЛЮКВЕННЫЙ НАПИТОК
Для женщин клюквенная настойка готовится несколько иным способом.
Требуется приготовить сироп, состоящий из 2-х стаканов сахара и 2-х стаканов воды.
Сироп отваривают до получения однородной консистенции, затем понемногу соединяют с мужской клюквенной настойкой, пробуя на вкус.
Получается на редкость вкусный и полезный дамский клюквенный напиток.
Настойка, приготовленная на клюкве, отнюдь не является исключительно алкогольным напитком. Это еще и замечательное лечебное средство. При соблюдении положенной нормы потребления она согреет в холодную погоду, предотвратит простудные заболевания. Клюквенная настойка – отличное сосудорасширяющее средство. Вещества, входящие в клюкву, способствуют выделению желудочного сока, повышают аппетит, поэтому иногда можно себе позволить 50 граммов этой домашней настойки.
Рубрики: | Кулинария/Рецепты приготовления. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |