-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в soloveivna

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2012
Записей: 1827
Комментариев: 26
Написано: 1871

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: салаты(14)

Другие рубрики в этом дневнике: сад,город(75), рукоделие(77), разное(256), пасха(1), музыка(4), мережка(0), книги(27), книги(7), здоровье(70), вышивка(652), БРОДИЛКА(1)

Без заголовка

Суббота, 30 Июня 2018 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог, как альтернатива голубцам

Капустный пирог, как альтернатива голубцам, готовится намного быстрее чем обычные голубцы. Это замечательный рецепт с красивой подачей блюда на стол.


image (4) (600x340, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 23 Июня 2018 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский Торт "КОЛОКОЛА" самый вкусный рецепт в мире

Киевский Торт "КОЛОКОЛА" самый вкусный рецепт в мире

Татьяна Кулинарный канал

Самый вкусный тарт в мире! Этот торт просто находка для гурманов.
Торт ОЧЕНЬ ВУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ... С ароматной апельсиновой кислинкой...



Ингредиенты:
- ДЛЯ БИСКВИТА
4 шт. - яичных белка (Large)
3/4 ст. - сахара ( 3/4 сups )
8 шт. - яичных желтка (Large)
1/2 ч.л. - разрыхлитель теста
1 ст. - мука ( 1 cup)
- ДЛЯ БЕЗЕ
4 шт. - яичных белка или (130 гр.) - (Large)
Щепотка соли
200 гр. - сахар
1/4 ст. - орехи фундук ( подсушить )
Сушила в духовке без конвекции :)
- ДЛЯ КРЕМА
450 гр. - сливочное масло
1 б. - сгущёнки
450 мл. сливки взбитые с 3 ст.л. сахара или готовые Cool Whip
- ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТА
100 мл. - газированный алкогольный персиковый напиток
или ( любой )
- ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ
300 мл. - джем с апельсиновой цедрой (Джем должен быть очень густым не водянистым, похож на мармеладный)
- ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

Шоколад

Орехи фундук
Формы для выпекания - 25 см. (9 inches)
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Киевский Торт "КОЛОКОЛА" самый вкусный рецепт в мире - YouTube

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

 

Рулет за 5 минут - ( рецепт с просторов интернета).

Ингредиенты:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Приготовление:
Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
Примечание:
Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия под маринадом

Еще один способ сделать скумбрию вкуснее. Кому надоела копченая и соленая, вот быстрый вариант приготовления, и полезное, почти диетическое блюдо.

Приготовим скумбрию в томате дома! И не просто в томате, это будет скумбрия под маринадом, то есть с овощами, с лучком и морковкой.


skumbriya-pod-marinadom-tushenaya-v-tomate (545x409, 156Kb)

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить пасхальный кулич своими руками — идеи

Перед праздником Пасхи в магазинах на полках красуется огромное количество самых разных куличей со всевозможной начинкой и интересным украшением. Но гораздо интересней испечь куличи дома и придумать оригинальные украшения своими руками. Каждая семья, каждая хозяйка имеет в своем арсенале много приемов по украшению куличей, которые повторяются из года в год и становятся традицией. Сегодня в интернете можно найти просто огромное количество идей по поводу крашения пасхальной выпечки с использованием самых разных элементов. Главное иметь желание придумать что-то новое и добавить немного фантазии. В итоге вы сможете получить оригинальный и очень интересный кулич на праздничный стол.

2 (1) (700x366, 225Kb)

А в конце статьи смотрите  рецепт идеальной глазури, без яиц, блестящей и плотной, которая не крошится и не липнет.

1 (700x458, 406Kb)

14 (700x590, 476Kb)

0_ddbbb_ac495a0a_S (100x100, 18Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт “Проще простого” - делается легко, выглядит потрясающе, а на вкус… м-м…

Этот торт выглядит очень эффектно, на вкус неподражаем, получается всегда, а делается всего за 30-40 минут (это вместе с выпеканием)! Меня он выручает, когда неожиданно позвонили друзья и сообщили, что через час-два прибудут в гости. Делюсь с вами рецептом очень вкусного и простого бисквитного торта.


66 (300x300, 88Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

Очень вкусный бисквитный торт сделанный по простому рецепту ...

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире с вишней

34430 (590x442, 120Kb)
Ингредиенты:

1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 07 Марта 2018 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" - шоколадный бисквит и нежнейший крем-желе с ароматом ванили и меда


Этот  торт для всех наших милых женщин, наших хозяюшек, в преддверие весеннего женского праздника 8 марта!
 
tort-ptiche-moloko-0 (600x451, 118Kb)
 

Торт птичье молоко, рецепт которого вы видите на этой странице, – это результат моих попыток создать собственный рецепт любимого магазинного торта птичье молоко. Впрочем, коржи для этой выпечки – весьма традиционный шоколадный бисквит. Мои изыскания касались собственно самого крема-прослойки «птичье молоко».
 
Я добавляла то один, то другой ингредиент, чтобы получить сладкий, нежный и вместе с тем не рыхлый слой желейного крема. Я использовала сгущенку, взбитые сливки и мед, вкус которого придает прослойке характерный привкус. В итоге получился абсолютно вкусный крем, намного вкуснее, чем покупной.

 
0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт - подборка лучших рецептов

Бисквитный торт

Бисквитный торт

Посмотреть рецепты бисквитных тортов
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье «Ореховые уголки» - для любителей орехов и всех остальных, неравнодушных к сладкому!

Доброго всем воскресного утра! Тем, у кого сегодня выходной, я предлагаю побаловать домашних чем-нибудь вкусным и приготовить традиционное немецкое печенье, название которого звучит как Nussecken – ореховые уголки. Вообще-то немецкие хозяйки пекут такое ореховое печенье на Рождество, однако не вижу повода ждать почти год, тем более что готовятся ореховые уголки просто, из обычных, не рождественских ингредиентов, получаются нежными, рассыпчатыми.

Ореховые уголки – это крупное трехслойное печенье в форме треугольников. Основание уголка из песочного теста, далее слой джема, чаще абрикосового, затем слой ореховой начинки, обычно из лесных орехов или миндаля. Традиционно бока печенья или  только уголки покрываются глазурью из шоколада.

Рекомендую!

P1150163 (700x464, 364Kb)

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить скумбрию... ах, какой же получается восхитительный результат!

 

Сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно порадует любителей рыбы. Для этого блюда можно использовать любую рыбку. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

1130 (700x465, 228Kb)

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из слоеного теста: 12 гениальных идей

1   Начнем с простейшего: слоеное тесто можно нарезать полосками (или использовать оставшиеся от пирога обрезки) и по спирали обернуть ими сосиски или жареные/запеченные куриные голени. С плотностью спирали можно экспериментировать: расстояния между витками может и совсем не быть.

Из слоеного теста: 12 гениальных идей
 
Еще вариант — обернуть полосками слоеного теста предварительно запеченную и остывшую грушу. Обернуть — и снова отправить в духовку минут на 15—20. Готовую грушу в тесте можно подать с миксом салатных листьев, приправленных оливковым маслом с бальзамиком, и пикантным сыром вроде горгонзоллы.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из творожного теста

3290568_0_635d2_33f7a3e0_XL (654x700, 49Kb)

250 гр. не жирного творога (я брала 200)
1 яйцо
100 гр. сахара (я добавила 3 ст. ложки)
1 пакетик (15 гр.) разрыхлителя (я добавила 1 ч. ложку)
100 гр. растительного масла (я растопила 40 гр. сливочного масла и добавила 1 ст. ложку растительного)
1-1.5 стакана муки

Приготовление
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 24 Января 2018 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Медовик с кремом из манки - его хочется есть и им хочется наслаждаться

Торт Медовик получился мягким и пышным с прослойкой из нежного манного крема, с медовым ароматом…не торт, а настоящая сказка.
 

Классический рецепт ароматного торта «Медовик» с кремом из манной крупы на молоке, сливочного масла и сахарной пудры. Покрываем торт шоколадной глазурью и измельченными орехами.

Tort-Medovik-s-kremom-iz-manki (650x434, 193Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎂 Швардцвальский вишнёвый торт «Чёрный лес» на Новый год! 🎅

http://testoved.com/shvarcvaldskij-vishnevyj-tort-chernyj-les.html

2835299__3_ (700x394, 163Kb)2835299_KYSOChEK_Shvardcvalskii_vishnyovii_tort_Chyornii_les (700x433, 247Kb)

Ингредиенты
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
 масло сливочное – 60 г + для формы; 
экстракт ванили – 1 ч.л.; 
мука пшеничная – 1 стакан (150 г) + для формы; 
крахмал кукурузный – полстакана; 
какао – 0,75 стакана (65 г);
 соль – 0,5 ч.л.;
 яйцо куриное – 8 шт. (крупных); 
сахар – 1,25 стакана (250 г). 
ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА:
 вишня замороженная без косточек – 4 стакана (около 600 г); 
сахар – 1 стакан (200 г);
 масло сливочное – 30 г;
 киршвассер,
вишнёвый ликёр мараскин или ром – 60 мл (четверть стакана)
крахмал – четверть стакана;
вода – 2 ст.л.; сок лимона – 1 ст.л. 
СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА:
 сахар – 1 стакан (200 г); 
киршвассер, мараскин или ром – 180 мл (три четверти стакана); 
вода – 120 мл (полстакана); 
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ:
 сливки 33-35% жирности – 4 стакана (около 1 литра);
пудра сахарная – полстакана (60 г);
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
 шоколадная стружка из тёмного шоколада – 200 г; 
вишня коктейльная – 12 шт.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 20 Декабря 2017 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашних блюд-как в детском саду

Отличная подборка рецептов блюд - как в детском саду. Многие родители готовят их дома. Кто ещё не знаком с такими рецептами - подбирайте и радуйте своих чад дома.


 ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ


S3wyT8ua4-o (604x400, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста "Пелюстка"

Огромная благодарность автору: kostiks

6 (640x480, 269Kb)
Отличная маринованная капуста. Готовится просто и быстро. «Уходит» так же довольно таки быстро. Конечно, рецептов приготовление множество, но может и этот кому-то пригодится…

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с вишней. Самое вкусное тесто для рогаликов












Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка грибов





Холодный способ засолки грибов  

Читать далее

Икра из грибов на зиму. 
Читать далее

Засолка грибов горячим способом . 

Читать далее

Солянка на зиму с грибами . 

Читать далее

Маринованные маслята.  Консервирование маслят....

Читать далее


Грибной порошок. Читать далее


Сушеные грибы. Читать далее


Замороженные грибы. Читать далее


9.Грузди соленые по-алтайски. 
Читать далее

Как мариновать белые грибы. 
Читать далее

 

Рубрики:  кулинария


 Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1