-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в solo51

Лучшие рецепты теста для домашних пельменей

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты теста для домашних пельменей

лучшие рецепты теста для пельменей

Мало кто может устоять от запаха и вкуса только что приготовленных пельменей или вареников. Нет, мы говорим не про магазинные полуфабрикаты, а про собственноручно приготовленное блюдо. Ведь именно в домашнем исполнении пельмешки получаются особенно вкусными и сытными. Но как же сделать их так, чтобы все были в восторге? Ответ очевиден – правильно выбрать рецепт пельменного теста и. соответственно, начинку.

3290568_daleesnejinka (304x130, 53Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Фантастически вкусные штучки эти курзе

Среда, 23 Января 2019 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастически вкусные штучки эти курзе

Курзе

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Диетическая куриная ветчина

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическая куриная ветчина

3937411_1352226_55694640x480_1_ (640x426, 74Kb)
Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Вкусно и так, и так!!!
 
Ингредиенты 
  • Грудка куриная(филе) — 500 г
  • Филе куриное(бедра) — 300 г
  • Молоко сухое— 1 ст. л.
  • Соевый соус— 2 ст. л.
  • Перец черный(по желанию) — 1 щепот.
  • Орех мускатный(небольшая) — 1 щепот.
  • Яйцо куриное— 1 шт

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Пельмени-бульмени с бульоном внутри

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени-бульмени с бульоном внутри

Без полуфабрикатов нынче никуда. Они здорово выручают в период дефицита времени да и особым кулинарным талантом, чтобы из них что-то приготовить, обладать не нужно. Наверняка вы уже заприметили на прилавках новинку под смешным названием «Бульмени». С виду они ничем не отличаются от обычных пельменей, но имеют свою изюминку: после варки внутри каждого пельмешка, помимо фарша, образуется еще и обилие ароматного бульона!

Пельмени с бульоном

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Восхитительная курица по-армянски, запечённая на лаваше

Вторник, 07 Августа 2018 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительная курица по-армянски, запечённая на лаваше

Если вы обожаете готовить новые блюда и экспериментировать на кухне, я подготовила для вас рецепт, в который невозможно не влюбиться. Если хочется чего-нибудь необычного, но при этом из самых обычных продуктов, милости просим!

Курица по-армянски

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Нежное куриное филе

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное куриное филе

Довольно часто случается так, что в процессе приготовления, особенно во время жарки, куриная грудка становится сухой. Я спешу поделиться особым рецептом, благодаря которому курица обречена стать сочной и нежной!

Нежное куриное филе

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Рецепты домашней буженины к Пасхе

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашней буженины к Пасхе

Что не говорите,а приготовленная в домашних условиях буженина на все 100% лучше купленной в магазине.Чего стоит одна буженина приготовленная в тесте,и мяско мягкое и сочное и корж можно поесть с удовольствием.Буженину можно запекать в рукаве или в фольге,варить в кастрюле или коптить.А все секреты и наилучшие рецепты приготовления домашней буженины, я буду собирать в  этой статье,которая,как всегда,будет постоянно обновляться и пополняться новинками от меня и читателей нашего блога.

Рецепты буженины:

4979645_bugeninadomashnyaya (650x598, 358Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Курица, запеченная с гречкой

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с гречкой



1.
75F8GnUFUvA (642x502, 196Kb)

 

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
 
Ингредиенты:
 
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Быстрый плов со свининой и фасолью

Среда, 07 Февраля 2018 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Kora_flame [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый плов со свининой и фасолью

Я очень люблю хороший правильный плов - с пахучей бараниной, на курдючном жире, нута в него кинуть, изюма. И есть зажмурившись и не думая о том, сколько там в нем калорий на 100 г. Но не всегда есть время и возможность приготовить такой плов. Предлагаю вам более быстрый вариант - со свиной вырезкой и консервированной фасолью. Пусть он и немного проще "того самого" плова, но все равно очень вкусный. Принимайте на вооружение как вариант для ужина буднего дня.
СЏ580 (300x400, 110Kb)

Ингредиенты на 6 порций:
Основа морковь крупная 1 шт.
луковица средняя 2 шт.
головка чеснока 2 шт.
молотая зира 2 ч.л.
рис басмати 300 грамм
вода 630 мл.
свиная вырезка 800 грамм
консервированная фасоль 300 грамм
соль и перец по вкусу

68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Свинина по - китайски

Понедельник, 08 Января 2018 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по - китайски

3290568_orig (500x319, 73Kb)

Блюдо очень сытное, наши мужчины прям не могли от него оторваться, и я попросила рецепт этого блюда у официанта, нехотя, но он поделился со мной этим рецептом.

3290568_ (100x53, 34Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Новогодний стол 2018 (пять простых рецептов из мяса

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний стол 2018 (пять простых рецептов из мяса)



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Мясо с начинкой в тесте

Пятница, 06 Октября 2017 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с начинкой в тесте

Мясо в тесте по этому рецепту напоминает по вкусу чебуреки.А чего стоит начинка из сыра и шпината.Весь сок из мяса остается внутри,а поджаренное корочка из теста так аппетитно хрустит и очень вкусная.

Рецепт мяса в тесте:

4979645_image_56 (540x360, 142Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Кабса (палестинский вариант)

Вторник, 03 Октября 2017 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабса (палестинский вариант)

 

Кабса 
(палестинский вариант) 

Фото

Кабса – это блюдо из риса (обычно басмати), специй, мяса и овощей, распространенное в арабских странах. Существует много разновидностей Kabsa и каждый вид уникален по своему. Главный компонент кабсы, придающий ей свой неповторимый вкус, это, конечно специи, чаще всего при приготовлении используют такие специи, как – Черный Перец, Гвоздика, Карри, Кардамон, Шафран, Корица, и Мускатный орех, а так же Лук и Помидоры. 
Мясо используемое для приготовления Kabsa также может быть различно – курица, баранина, говядина, и даже верблюжатина, также Kabsa готовят с рыбой и креветками. 
Кабса очень широка распространена в Саудовской Аравии, где является одним из основных блюд 
Как-нибудь я обязательно попробую и саудийскую Кабсу, а сейчас я готовила палестинский вариант. Нам очень понравилось! Попробуйте и вы! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Мясная "Книжка

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная "Книжка"

3290568_uZWdT1fRf7E (604x453, 86Kb)

Мясная "Книжка" готовится по-разному...Результат один - вкуснотища!

*****
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде


 

Лето...Хочется весeлых посиделок у костра и, конечно, шашлыков, а к ним вкусного соуса, рецепт которого я и хочу предложить вашему вниманию. Соус настолько вкусен, что я даже согласна, чтобы вы поколотили меня за использование в нeм кетчупа.  Не верите?
А вы попробуйте!..
505589 (640x480, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Как вкусно приготовить куриные ножки

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить куриные ножки - 2 рецепта

Курица прочно занимает лидирующие позиции на нашей кухне среди всех видов мяса.Мы её жарим,тушим,варим,коптим,запекаем,разве что только варенья не готовим (шутка).Ну а если серьезно,то сегодня у нас очередные интересные рецепты приготовления куриных частей - нежные "Ножки по гречески" и "Бедрышки в карамельном соусе" с красивой корочкой.Оба рецепта очень вкусные,попробуйте приготовить и не забудьте вернуться,чтобы скачать мне спасибо.

4979645_kuritsa_vkaramolnomsouse (640x434, 214Kb)

Рецепт найдете тут

4979645_kuritsa_pogrecheski (640x480, 242Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Лодочки из баклажан с фрикадельками по-турецки

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из баклажан с фрикадельками по-турецки - (Misket kofteli patlikan sandali )

Хотите удивить своих гостей и домочадцев,тогда приготовьте Misket kofteli patlikan sandali .Это очень вкусное блюдо турецкой кухни,которое очень популярно в меню турков для семейных праздничных обедов.Готовится оно из печеных баклажан и маленьких мясных фрикаделек,потом все запекается в томатном соусе.Очень вкусно с отваренным рисом или картофельным пюре.Любители баклажан будут от лодочек из баклажан в восторге,потому что это необычайно вкусно и очень ярко и красиво.

Рецепт пошагово есть по ссылке:

4979645_baklajan07jpg (620x620, 324Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Очень вкусные китайские пельмени

Среда, 03 Мая 2017 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные китайские пельмени. Наш вариант




Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Курица в хрустящем чесночном тесте

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в хрустящем чесночном тесте

3290568_Bez_nazvaniya_1_ (700x475, 122Kb)

К праздничному пасхальному столу предлагаю оригинальный рецепт вкусной курочки. 

3290568_daleekorichnevaya_knopochka (150x35, 16Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

3937385_jreNFs (544x377, 53Kb)

Куриные голени в сметане с картошкой 


500 гр картофеля 
10 куриных голеней 
200 гр сметаны 
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец) 
50 гр тертого сыра 
растительное масло 
зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) 

1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом 
2) приготовить смесь из сметаны. Для этого сметану смешать с приправами. Если возникнет желание добавить томатную пасту - советую от него отказаться, сочетание с курочкой не ахти, на мой взгляд) 
3) каждую голень хорошенько обмазать сметанной смесью и положить на картофель 
4) посыпать сверху тертым сыром 
5) поставить в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.... 
6) готовое блюдо посыпать зеленью

Куриные ножки с медом    

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса


 Страницы: [4] 3 2 1