ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК «ХОККАЙДО» |
Воздушные, как облако, булочки «Хоккайдо» одинаково любимы во всей Азии, и понятно почему: они нежны, как пух. Несмотря на простоту всех ингредиентов (найдутся в любом доме), у сладких булочек есть секрет, называется он «танджонг» — техника приготовления теста, во время которой используется проваренное с мукой молоко. Более широко оно известно как мучная заварка или клейстер.
|
Бабушкины пирожки с капустой |
Всегда пеку пироги с капустой только по бабушкиному рецепту,они у неё всегда получались мягкими и пушистыми, благодаря удачному дрожжевому тесту,а начинка сочной и вкусной.Не замечаешь даже, как съедаешь один за другим. В этом, наверное, и заключается все прелесть этих пирожков. Еще одно их преимущество в том, что пирожки из духовки намного полезней остальных. Известно всем, что блюда из духовке полезней, нежели жаренные, например. Ведь сохраняются все полезные вещества ингредиентов.
Приготовление смотрите по ссылке:
|
Обалденный пирог с картофельной и сырной начинкой |
Сегодня хочу рассказать, как приготовить обалденный пирог с картофельной и сырной начинкой.
Внешне блюдо очень напоминает солнце: по центру размещается очень вкусный круглый пирожок с сырной начинкой, от которого исходят «лучики»-пирожки с начинкой из картофеля. Такой пирог смело можно готовить на праздничный стол, его также можно приготовить на выходные, когда все собираются за семейным столом. Подавайте его горячим — и дарите радость вместе с каждым кусочком. Что ж, берите рецепт себе на заметку.
|
Воздушные и мягкие пирожки в духовке |
|
Воздушный и нежный торт «Наполеон» |
Одним из самых популярных лакомств среди сладкоежек является торт «Наполеон». Каждая хорошая хозяйка мечтает научиться готовить его идеально. Кто-то следует классическому рецепту, другие стараются внести что-то уникальное. А это значит, что десерт стал уже народным блюдом.
|
Теплые булочки с сахарной глазурью и ароматом корицы |
Если вам довелось бывать в немецком Гамбурге - этом величественном городе на берегах реки Эльбе, - то вы наверняка пробовали знаменитую местную выпечку. Францева булочка с сахаром и корицей прославилась благодаря своему прекрасному вкусу и оригинальной форме, которую, кажется, не так-то просто повторить. А мы попробуем!!!
|
Конвертики из творожного теста с яблочной начинкой |
Выпечка из творожного теста всё-таки полезнее, чем обычная. Творог — кисломолочный продукт, который необходимо употреблять и детям, и взрослым, а в рационе пожилых людей он должен присутствовать обязательно.
|
Яблочный перевернутый пирог |
Ингредиенты:
тесто:
100 г холодного сливочного масла,нарезать кубиком
200 г муки
1 яичный желток
щепотка соли
3-4 столовые ложки ледяной воды
Для яблок:
125 г гранулированного сахара
25 г сливочного масла
от 6 до 7 больших яблок
Приготовление:
Растереть муку, щепотку соли, яичный желток, кубики сливочного масла с помощью пальцев в крошки. Добавить ледяную воду и быстро замесить гладкое тесто. Тесто обернуть пленкой. Охладить в течение 30 минут в холодильнике. Нагревать сахар и масло, помешивая пока сахар не карамелизуется. Снять с огня и перелить карамель на дно формы диаметром 30 см. Яблоки очистить, нарезать и выложить на карамель.
Тесто раскатать в круг по диаметру формы.Прорезать по центру крест.
Поместить форму в предварительно разогретую до 180 С духовку и выпекать в течение 45 минут.Дать постоять 5 минут. Перевернуть на сервировочную тарелку.
|
Французское тесто |
Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных хлебобулочных изделиях, — хрустящий багет и удивительно пышный круассан. Кажется, что повторить эти шедевры дома — задание из области фантастики.
|
Вкусные бабушкины пирожки |
Очень вкусные и очень пышные бабушкины пирожки.
Рецептов пирожков много, но определиться , какой лучше, трудно. Хочется испробовать все рецепты. Если у Вас такого нет, то попробуйте. По этому рецепту, всегда получаются пышные и не черствеющие пирожки. А может быть просто не успевают почерстветь, потому что съедаются очень быстро.
|
Изумительный греческий кекс |
Что может быть приятнее, чем перекусить после обеда вкуснейшим кексом и запить это всё крепким кофе или чаем. Особенно если учесть, что давно уже придумали множество простых рецептов выпечки, и не вам не нужно будет стоять часами на кухне.
|
Рецепт очень вкусного и простого в приготовлении египетского торта |
Сегодня я подготовила для вас рецепт египетского торта. Он состоит из 3 легких воздушных коржей, заварного крема и хрустящей прослойки.
|
Булочки с корицей и бананами |
Нежное, воздушное тесто, щедрый аромат корицы, сладкие бананы и сливочная глазурь… Это лишь слова, которыми сложно описать все вкусовые ощущения от десерта, о котором сейчас пойдет речь. Вам непременно стоит приготовить эту домашнюю выпечку к чаепитию.
|
Тесто "Попутчица" — секрет нечерствеющих пирожков. |
Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.
|
Очень вкусные, нежные оладушки! |
|
Хлеб в духовке |
В наше время появилось много разного вида хлеба. Но что туда кладут, не всегда ясно и полезно. Сделаем всё сами, испечём хлеб в домашних условиях по ГОСТУ, как делают батоны очень давно, когда использовали только натуральные компоненты. Это и полезно и есть над чем экспериментировать.
|
Деревенский пирог |
Если вы еще не успели открыть для себя картофельное тесто, настоятельно рекомендуем это сделать. А всё потому, что оно очень вкусное. Лучшим блюдом из него является деревенский пирог. В кулинарии последнее время набирает обороты стиль рустик, что в переводе с латыни значит «деревенский». В его основе лежит простота приготовления и сытные порции.
|
Открытый мясной пирог |
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!
|
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАКАО |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для творожной части:
● 250 г творога;
● 1 яйцо;
● 2-3 ст. л. сахара;
● 1/2 пакетика ванильного сахара;
● 1 ч. л. картофельного крахмала.
|
Самые пышные и вкусные оладьи, которые можно приготовить! |
Пышные и вкусные оладьи
Очень вкусно!
|
