Без заголовка |
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА Простой яблочный пирог На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут. Без яиц. Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка. Понадобится: Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,...
Метки: насыпной яблочный пирог |
Манник |
1 стакан манки 1 стакан кефира 1 стакан сахарного песка 2 яйца Тесто, получается, по консистенции – как сметана. В заранее разогретую духовку ставим манник на 40-50 минут (смотрим по своей духовке), температура для выпечки 180 градусов. приятного ...
Метки: манка запеканка пирог |
Без заголовка |
банановый пирог Не спешите выкидывать залежавшиеся бананы. Из них можно приготовить очень вкусный банановый пирог. Ингридиенты: Тесто: 150 г сливочног масла ( я иногда испоьзую маргарин для выпечки "Пышка") 150 г сахарного песка 1 ст. ...
Метки: банановый пирог дневник комментарии блог блоги банановый пирог |
Штолен |
Ингредиенты : 250 г светлого изюма 250 г темного изюма 150 г смеси цукатов и сухофруктов (курага, инжир, засахаренная вишня, цукаты из ананаса и грейпфрута) 70 мл темного рома или коньяка 50 г свежих дрожжей 275 мл молока 75 г сахара (3 ст.л.) 50...
Метки: штоллен выпечка рождество |
Цветаевский пирог |
Метки: пироги яблоки |
Пирог типа Цветаевского |
Метки: пирог яблоки |
Шарлотка |
![]() |
![]() |
Рецептов теста для шарлотки великое множество - начиная от сметанных и заканчивая хлебными. Вчера я пекла шарлотку Валентины Андреевны. На мой вкус - это самая хорошая и простая шарлотка. Надеюсь, что вам она тоже понравится.
0,5 пачки маргарина растопить + 1 стакан сахара + 3 яйца + 1 стакан муки, немного посолить и добавить 0,5 чайной ложки соды, загашенной уксусом.
Вместо соды можно воспользоваться разрыхлителем для теста. Сахара больше, чем в рецептуре брать не надо, даже если яблоки кислые - тесто может оказаться приторным, а кислоту от яблок все равно не компенсирует. В этом случае можно потом посыпать готовую шарлотку сахарной пудрой чуть обильнее.
Яблоки нарезать на кусочки, положить в кастрюльку + 0,5 стакана воды. Довести до кипения, осторожно помешивая. Яблоки распарятся, станут "пышными". Если нет времени или лень, можно использовать яблоки в сыром виде.
Форму для пирога смазать растительным маслом, обильно обсыпать панировочными сухарями. Если нет панировочных сухарей, то вместоних можно взять манку. Чтобы присыпка получилась равномерной, я пользуюсь ситечком для чая. Им же пользуюсь для посыпки сахарной пудры. Выложить распаренные яблоки. Посыпать корицей и ванильным сахаром. Залить сверху тестом.
Выпекать 30 - 35 минут при 180 градусах.
Подать шарлотку на стол, украсив сахарной пудрой или взбитыми сливками. Количество сахарной пудры зависит от степени кислоты яблок.
Такую шарлотку хорошо приготовить как для завтрака, так и для вечернего чая. Хлопот мало, а порадовать себя и домашних - приятно!
Приятного аппетита!
Метки: шарлотка яблоки пироги |
Кекс |
"Полонез" - это название очень нежного, воздушного и вкусного кекса. Сначала я и хотела испечь один большой кекс, но потом вспомнила, что недавно купила маленькие силиконовые формочки и решила их использовать)))
Метки: кекс |
Пирог вишнево - шоколадный |
Метки: пирог вишня |
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!! |
Метки: творог пироги |
Ленивый пирог |
Ленивый пирог - вкусный рецепт
1 ст. манки,
1 ст. кефира,
1 ч. л. соды,
1 ст. сахара.
Все перемешать. Начинка может быть любая: курага, изюм, яблоки. Формy вымазать маслом. На дно формы выложить начинку, залить ее тестом. Поставить пирог в разогретую духовку. Пирог выпекается минут за 20. Вкyснятина!
Серия сообщений "СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - ОВСЯНЫЕ КВАДРАТИКИ
Часть 2 - 2 очень быстрых пирога с яблоками.
...
Часть 10 - Мастику я делала так.
Часть 11 - «Быстрый и вкусный пирог к чаю»
Часть 12 - Ленивый пирог
Часть 13 - Торты и Пирожные: 30 рецептов
Часть 14 - Рафаэлки
...
Часть 98 - Торт Маковый с кокосом
Часть 99 - Простой и быстрый рецепт торта-суфле “Птичье молоко”
Часть 100 - Рецепт торта “Прага”
Метки: пироги манка |
Яблочный бисквит по-еврейски |
Могу с уверенностью сказать что это самый вкусный яблочный бисквит который мне довелось отведать. Этот рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки.
Этот плотный и сочный бисквит выпекается с кусочками яблок. Наш рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки. Женщина утверждала, что в их общине в субботу всегда подавали именно такой яблочный бисквит.
Метки: яблоки бисквит |
Kasekuchen-творожный пирог |
Метки: творог пироги |
Экспресс-кекс |
Метки: кексы |
Манник с вишней |
Для приготовления сего десерта нам потребовалось:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара
Метки: пироги вишня |
Фруктовый пирог с безе |
Цитирую рецепт!
Нажмите, чтобы увидеть картинки
________________________________________________________________________________________
Метки: пироги сладкие |
Пирог с творогом и персиками |
Сладкоежкам!
Спасибо за рецепт Лене!
ТЕСТО:
100г-слив.масла,50г-сахара,1-яйцо,1ч.л-р
Метки: пироги сладкие творог |
Традиционный немецкий Штоллен |
Ингредиенты :
250 г светлого изюма
250 г темного изюма
150 г смеси цукатов и сухофруктов (курага, инжир, засахаренная вишня, цукаты из ананаса и грейпфрута)
70 мл темного рома или коньяка
50 г свежих дрожжей
275 мл молока
75 г сахара (3 ст.л.)
50 г дробленого миндаля
675 г муки
225 г размягченного сливочного масла
по щепотке молотого кардамона, мускатного ореха и соли
200 г растопленного сливочного масла
200 г сахарной пудры
Метки: пироги |
Кекс «Ненасытная монашка» |
Метки: кексы |
АНАНАСОВЫЙ ТАТЕН |
АНАНАСОВЫЙ ТАТЕН
1 яйцо
2ст.л сахара
1.5 ст муки
0,5 пачки сливочного масла
100,0 натурального йогурта
1 ч.л разрыхлителя
НАЧИНКА
1 банка консервированных кольцами ананасов
4ст.л сахара
0,25 пачки сливочного масла
Смешайте сахар, яйцо, йогурт, размягченное сливочное масло, добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть мягким и пластичным, заверните в целлофан и поставьте на 1 час в холодильник.
В форме для выпечки в которой можно готовить на открытом огне, распустите сливочное масло и добавьте в него сахар. Доведите массу до однородности и карамельного цвета, остудите.
Из банки с ананасами слейте сок, и выложите ломтики в сковороду прямо в карамель, стараясь заполнить все дно.
Из теста раскатайте круглый корж диаметром больше, чем форма. Накройте тестом ананасовую начинку, подоткнув его края внутрь. Выпекайте при 200 гр.30 минут, достаньте из духовки, накройте полотенцем, и оставьте на несколько минут. Немного остывший пирог опрокиньте на блюдо- карамельные ананасы окажутся сверху.
Татэн пекут с разными фруктами, с яблоками, бананами, грушами.
Метки: татен ананас |