"Салат из черемши со свеклой"
Приготовление: Свеклу отварите до готовности, остудите, очистите, потрите на крупной терке. Чернослив и изюм залейте на 10-15 минут горячей водой. Затем слейте воду и откиньте на кухонное полотенце или дуршлаг (чтобы ушла лишняя вода). Чернослив порежьте соломкой. Черемшу помойте, обсушите, порежьте соломкой. Если черемша завяла, положите ее в холодную воду минут на 10-20. Свеклу, черемшу, изюм и чернослив соедините вместе. Сметану и майонез размешайте в небольшой посуде.Заправьте салат и аккуратно перемешайте, при необходимости подсолите. Салат из черемши со свеклой готов.
Салат с черемшой и яйцами
|