sofia3081, я тоже на новый год хотела приготовить что-нибудь из японской кухни... А потом заболела и срочно выздоравливала, так что ничего у меня не вышло...
Вот тоже думаю - будет день рождения, тогда и приготовлю)))
да я думаю какой-нибудь плотный белый сыр, или може тофу, вообщето белый твердый я видела, он козий и дорого стоит ))) А когда то мы даже зеленый покупали с пряностями ммм