Японские свитеры без швов Автор: Сибата Дзюн, Йокояма Дзюнко, Окамото Кейко и др. Издатель...
Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 - (0)Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 Решила познакомить вас с ...
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА - (0)БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...
Мужской шарф - (0)Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы ...
БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ |
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л. соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50 гр молока
75 гр сливочного масла
2 яйца
Для обмазывания:
2 желтка
2 ст. л. молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить заранее мак: положить его в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять на столе 30-40 минут. Затем слить всю воду, слегка отжать мак и растереть его в ступке или в миске, прибавляя постепенно мед, а потом и сахар, чтобы получилась масса, напоминающая густое повидло.
Перемешиваем все продукты для теста. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим в теплое место, чтобы подошло.
Когда подойдет - раскатываем тесто, но не очень тонко.
Обильно выкладываем мак на тесто, немного отступив от края.
Закручиваем рулеты.
Ставим на противень и даем еще немного подойти.
Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем рулеты со всех сторон.
Ставим в духовой шкаф на 20-30 минут и выпекаем при 200°С.
Источник: koolinar.ru
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Рубрики: | Готовим/тесто Готовим/булочки |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |