Суп с Ленивыми Пельменями

Лучшие супы при повышенном сахаре в крови

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками.

Если Вы сломали уже голову, какой супчик приготовить своим домочадцам, то воспользуйтесь этим рецептом. Такой ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками обязательно будет частым блюдом Вашего домашнего меню, если, конечно же, Вы любите гречку.

Читать далее...

Суп "Даст ист фантастиш" от Семенович


Ингредиенты

Свиные рёбра – 500 г

Майоран – 1 ст.л.

Шампиньоны – 400 г

Морковь – 2 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Сельдерей стебель – 2 шт.

Помидоры в собственном соку – 100 г

Куриный бульон – 2 л

Горох консервированный – 200 г

Чеснок – по вкусу.

Горох стручковый – 100 г

Лавровый лист – 1 шт.

Растительное масло – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Перец – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Читать далее...

Вкуснейшие рецепты солянок и рассольников.

Рассольник по-кубански Рассольник Рассольник домашний Солянка рыбная с грибами Солянка по-ленинградски Рассольник грибной Солянка по-грузински Солянка рыбная с копченой горбушей Рассольник с курицей Солянка Рыбная солянка Солянка овощная Солянка с грибами Рассольник с зубаткой Солянка с креветками

Солянка сборная на сковороде Солянка сборная мясная Солянка из птицы Рассольник домашний с кальмарами Солянка рыбная по-домашнему Солянка овощная на сковороде Рассольник с пикшей Рыбная солянка на сковороде Рассольник с гречневой крупой Солянка домашняя Солянка из грибов Солянка рыбная с креветками Рассольник с клецками Рассольник с морепродуктами Солянка с уткой

 

 

Холодные супы и окрошки-лучшие средство от жары.

 

 

Окрошка сборная мясная Гаспачо Холодник Окрошка мясная Окрошка майская Окрошка с кальмарами Холодный борщ с редькой Окрошка уральская с рыбой Суп лимонный холодный Тюря владимирская Ботвинья Суп из кураги с рисом Окрошка ашхабадская Окрошка с солеными грибами Окрошка с копченой курицей Овощная окрошка Окрошка на фруктовом настое Андалусское гаспаччо Окрошка уральская Окрошка московская Холодный суп из щавеля Свекольник холодный с кальмарами Суп из зелени с гранатовым соком Суп морковно-мандариновый Окрошка с грибами Холодный суп из цитрусовых Апельсиновый суп со шпинатом Окрошка любительская Огуречный суп с йогуртом

Framzuzhenka

 

Обед в горшочке

 

Обед в горшочке

Читать далее...

Рассольник куриный с потрошками

Рассольник куриный с потрошками

Рассольник на курином бульоне приобретает совершенно неповторимый аромат. А если удастся приобрести домашнюю птицу, готовьте, не задумываясь...

Рецепт здесь

Рыбная солянка по-домашнему

 

Читать далее...

Без заголовка

ПОЛНОЕ НАЗВАНИЕ ЭТОГО БЛЮДА НА ГРУЗИНСКОМ ЗВУЧИТ КАК "ДЗРОХИС ХОРЦИ ХАРШОТ", ЧТО ОЗНАЧАЕТ "ХАРЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ". А ВЫ ДУМАЛИ - ИЗ БАРАНИНЫ? А ЕЩЁ ДУМАЛИ - С ТОМАТАМИ? НУ УЖ НЕТ!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
500-600 г говядины (филе или постная грудинка) * 100 г риса * 200 г лука (4 средних луковицы) * 1 ст.л. растительного масла * корень петрушки * 1 ст.л. муки * 3 лавровых листа * 8-10 горошин черного перца * 1/2 ч.л. семян кориандра * полстакана очищенных грецких орехов * 100-120 г соуса ткемали * 2 ч.л. хмели-сунели * 1/2 ч.л.молотого красного перца * маленький пучок зелени петрушки * щепотка имеретинского шафрана * щепотка корицы * 2 веточки свежего базилика * маленький пучок зелени кинзы * 3-5 зубчика чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свекольник и Рыбные котлеты с овощами

Источник

Читать далее...

Сборная солянка, мясная.

Название блюда "селянка" произошло от слова сельский, так как изначально готовилась в сельской среде. Позже, начиная со второй половины 20 века "селянку" стали именовать "солянкой". Для сборной селянки применялось большое количество составляющих, поэтому она стала символом пестрой смеси. Очень актуальное блюда для после праздничных дней, когда в холодильнике "завалялись" кусочки мясной нарезки, оливки и, конечно же - лимон. Вкус блюда кисло-сладкий, пряный и острый.

Солянка мясная готовится из нескольких видов мясных изделий, с обязательным использованием копченостей.

Читать далее...

Суп гречневый (из детства) рецепт с фото

Источник


Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Кто спрашивал как готовить суп в духовке и в горшочке? Вот!

Уха из сёмги из глиняного горшочка

Щи в глиняном горшочке из духовки

Кислые щи

Наварила кислых щей на квашенной капусте собственного производства, получилось очень вкусно.

рецепт кислых щей

Пряный суп с сёмгой.

На днях я покупала большую цельную семгу, аж на 4 кг. Конечно разделывать рыбу самостоятельно - не самое мое любимое занятие, но я уже поднаторела в этом деле и филирую рыбку практический идеально. Возможно когда-нибудь я даже могла бы написать пост с пошаговыми инструкциями, если это кому-то интересно.
Из половинки одного филе и хвостика, я решила сварить суп, время было около часу ночи и ароматы в доме стояли умопомрачительные. Слава вообще-то не любитель кушать по ночам, но тогда он не выдержал и попросил маленькую мисочку супа, на пробу. Суп и правда получился очень вкусным и насыщенным.
Думаю, что на днях я снова его приготовлю, уж очень он нам понравился.


рецепт тут

Крупеня (Белоруссия)

 

Простой рецепт белорусского грибного супа…

Замутим простенький супец. Обычный такой грибной супчик, попробовать который можно наверное в любом белорусском кабаке. А вкусно пожрать белорусы любят и умеют. Предлагаемый вариант вполне можно упростить, оставив только сушёные белые грибы. Но вроде проблем с грибами не наблюдается, так что зафигачим крупеню побогаче!

Далее

Жареный борщ

Не знаю, кого как, но меня супы, приготовленные "в одной посуде", когда отпадает необходимость привлекать  дополнительные сковородки для раздельной обжарки овощей, привлекают больше и больше. Конечно, если речь идет о так называемых прозрачных супах, радующих, помимо вкуса, цветом бульона, о каких-либо обжарках не может быть и речи. Ну, а если это, допустим, солянка или борщ? Или иной "цветной" суп? И ежели, допустим, готовить приходится в походных условиях, когда на все про все один котел? Шаг влево, шаг вправо - уже расстрел? Впрочем, у "жареных" супов, в отличие от их аналогов, приготовленных вполне традиционным способом, есть еще одно неоспоримое преимущество - скорость. Это при том, что сохраняется главное качество - отменный вкус. Попробуйте приготовить "жареным способом", например, борщ, рецепт которого я привожу ниже. Он ничем не уступит обычному борщу, который "съедает" в среднем 3-4 часа на готовку. И в любом случае останется в ваших запасниках в качестве необходимой альтернативы, которая, конечно, вовсе не отменяет приготовление супов классическим способом.  

Жарим борщ)))

Суп с гречневой крупой постный

Ингредиенты:

На трехлитровую кастрюлю супа:

Картофель – 5 клубней, крупа гречневая – 3-4 столовые ложки, морковь – 1 штука, лук – 1 головка, томатная паста – 1 чайная ложка, подсолнечное масло – 1 столовая ложка, мука – 3 столовые ложки, лавровый лист, специи, зелень, соль.

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду опустить картофель, нарезанный кубиками, и промытую гречневую крупу. На сковороде тушить мелко нарезанные лук и морковь на подсолнечном масле с небольшим добавлением воды, добавить томатную пасту и муку. Выложить овощи в суп и варить до готовности. В конце варки добавить специи и зелень.

Приятного аппетита!

Солянка мясная

СОЛЯНКА МЯСНАЯ.

Состав: говядина (лучше на косточке) - 500-600 г, вода - 2,5-3 литра, лук репчатый - 2 шт (1 луковица для бульона и 1 для зажарки), морковь - 1 шт, копченая грудинка - 200 г, колбаса копченая - 200 г (можно брать несколько видов колбасы или других копченостей), картофель - 3 шт, огурцы соленые - 3-4 шт, томатный соус - 2-3 столовых ложки или 1 полная столовая ложка томатной пасты, лавровый лист - 1-2 шт, 3-4 горошины душистого перца, лимон (для сервировки), оливки или маслины - по вкусу, зелень петрушки, соль, свежемолотый перец

Читать далее...

борщики много!!!!!!


как говорится---на злобу дня))))....уж очень мне сегодня борща захотелось...да не такого .как всегда а эдакого ...другого...и вот во что это вылилось...)))):

Борщ украинский

Пасхальный борщ с хреном

Борщ с грибами по-кубански

Борщ с морской капустой

Борщ с грудинкой или корейкой

Борщ с грибами

Борщ с уткой и сосисками

Борщ с кальмарами

Борщ с черносливом

Борщ с фасолью и фрикаделями

Борщ со свиным языком по-польски

Борщ с мясными галушками

Борщ с сушеными грибами и ушками

Борщ с грибами и черносливом

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных

Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Борщ с фрикадельками из соленой и свежей сельди

Борщ рыбный с грибами

Борщ холодный с кальмарами или мясом криля

Борщ с грибами и "кильками в томате"

Летние супы

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: О травах и специях,   Мясо по-французски,   Завтрак по воскресеньям. Бранч.,    Сборная солянка,   Рогалики,   БО-О-РЩ!!!,   Луковый суп.)

Летние супы – это совсем отдельная история. Летом хочется ходить раздетым. Соответственно, хочется чувствовать себя в форме, похудеть хотя бы слегка. У меня такое желание регулярно просыпается по вполне банальной причине. Соревнования по водным видам спорта, на которых мне приходится бывать по долгу профессии, проводятся большей частью именно летом. И, соответственно, вынуждают появляться на публике в довольно обтягивающей одежде. Иногда – в купальнике.

Ну, а поскольку в купальнике я провела всю свою спортивную жизнь, то на уровне подсознания привыкла считать, что лишнего веса под этим предметом одежды не должно быть в принципе. Тем более, что великое множество «плавательных» людей, с которыми до сих пор приходится встречаться, помнит меня в купальнике еще по тем, спортивным временам – на вышке. И крайне неприятно бывает услышать от них: «А ты, мать, поправилась никак? Да... Против возраста не попрешь...»

Крестьянский суп, окрошка, таратор, гаспачо >>>

УХА ОТ ИВАНЫЧА

 

Читать далее...