Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами |
Ликер Baileys домашний
Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.
Метки: ликёр |
Домашний коньяк |
Я знаю многие ценят и уважают разного рода домашние наливочки и настоечки.
Предлагаю Вам ознакомиться с отличным рецептом домашнего коньяка.
Его смогут оценить и женщины и мужчины.
Ингредиенты:
водки - 3 л. /можно самогон или спирт разведённый до 40 градусов/
чернослива - 6 шт.
гвоздики - 10 шт.
сахара - 100 гр.
сухой заварки чая - 2 стол. лож.
ванилина - 1 пак. ( не сахар ванильный, а именно ванильный порошок).
Приготовление с xaa.su/W2H
Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. Всё будет отлично. Через три дня можно звать гостей. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.
Метки: коньяк |
Бактериальные закваски |
С каждым днём здоровый образ жизни становится всё популярней, множество людей бросают вредные привычки и с головой окунаются в спорт и правильное питание. Для одних – это модная тенденция, способ создать имидж, кому-то приходится поневоле, против желания (чтобы наладить связи с начальством или просто вся семья потащила за собой). Остальные действительно хотят выглядеть лучше, чувствовать себя бодрее, собираются шумными компаниями и делают набеги на тренажёрные залы, доводя бедных тренеров до тихой истерики своими противоречивыми пожеланиями. Но лучше спорт и еда чем алкоголь и сигареты. Одна из обязательных составляющих такого образа жизни – специально созданные продукты, в частности – бактериальные закваски VIVO. Суть проста: в кисломолочных продуктах фирмы VIVO есть бифидобактерии и лактобактерии «в спящем режиме». Попадая в организм, они просыпаются и начинают взаимодействовать. Но есть несколько отличий от основной массы схожих добавок.
Метки: закваски |
Зеленый чай с молоком для похудения |
Зеленый чай с молоком является проверенным средством для избавления от лишних килограммов. Этот уникальный напиток прекрасно утоляет голод, при этом содержит незначительное количество калорий. Всего один разгрузочный день на зеленом чае с молоком поможет вам сбросить до двух килограммов без вреда для здоровья и усилий с вашей стороны.
Метки: чай |
Жиросжигающий коктейль: Кефир с корицей |
В состав этого жиросжигающего коктейля входят обезжиренный кефир, корица, имбирь и красный жгучий перец. Каждый из них сам по себе способствует похудению, а в дружной компании их эффект усиливается. Кефир отлично насыщает и благотворно влияет на работу кишечника и пищеварительного тракта в целом. Специи активизируют обменные процессы, помогая расщепляться жировым тканям. Напиток оказывает также очищающее воздействие на организм, что полезно не только для здоровья, но и для фигуры.
Метки: кефир |
ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН! РЕЦЕПТ ОМОЛАЖИВАЮЩЕГО ЧАЯ |
Метки: чай |
Выпивая утром воду с лимоном, вы забудете о лекарствах |
Метки: вода |
Овсяный кисель - очищение и исцеление |
Овсяный кисель является замечательным средством оздоровления организма, его исцеляющая сила помогла многим людям избавиться от заболеваний почек.
Метки: кисель |
Чудесный травяной чай |
Хочу поделиться с читателями вашего Интернет-журнала рецептом чудесного травяного чая. Прошлым летом я собрала все его составляющие. Сшила для чая красивый льняной мешочек, повесила в кухне. И всю зиму он согревал, лечил не только меня, но и моих близких и друзей.
По истечении года вместо общей слабости, ранее донимавшей меня; появилась необыкновенная легкость в теле, вернулся здоровый сон и радость жизни.
Метки: чай |
Кисломолочное чудо. Кефир, йогурт, творог |
Метки: кефир |
ИМБИРЬ. РЕЦЕПТЫ ПРИМЕНЕНИЯ |
Имбирь – одна из древнейших восточных пряностей, которая применяется для приготовления почти всех блюд (по вкусу он и острый и сладкий), чаев и даже употребляется в чистом виде.
Это растение, благодаря всем своим полезным веществам, убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям, а химические элементы, которые содержатся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока, ускоряют обмен веществ. Кожица имбиря обладает мочегонным эффектом и стимулирует выделение слюны. Имбирь применяют при параличе, глистных заболеваниях, при диарее и как защитное средство при укусах насекомых. Он укрепляет сосуды и улучшает память, является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством, оказывает благоприятное воздействие на дыхательную систему, а также стимулирует деятельность щитовидной железы; снижает уровень холестерина в крови, восстанавливает силы, выводит токсины, обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, помогает при простуде и зубной боли. Имбирь улучшает мозговое кровообращение, чем очень полезен людям, занятым умственным трудом, так как разжижая кровь, он способствует лучшему снабжению мозга кислородом. Кроме того, он замедляет процессы старения и повышает либидо. Эфирное масло имбиря задерживает рост бактерий, способствует усилению процессов метаболизма в организме, что приводит к похудению.
Метки: имбирь |
Какой Чай Самый Полезный |
Белый, черный, красный, желтый, зеленый… Это все о нем. О чае. У каждого есть свои достоинства и недостатки. К каким-то чаям мы просто привыкли, о каких-то даже не слышали. Так какой чай самый полезный? Чем отличается чай, выращенный в разных районах? Что такое чайный напиток?
Метки: чай |
Напитки, рекомендованные при избыточном весе и при целлюлите |
Напиток из плодов шиповника
На 5 порций:
250 г плодов шиповника
750 г воды
3 ст.л. сахара или меда
Плоды шиповника очистить от волосков, раздробить, залить кипящей водой, довести до кипения, добавить по вкусу сахар или мед.
Метки: напитки |
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ |
Метки: чай |
Рецепт солнечного чая |
Серия сообщений "НАПИТКИ":
Часть 1 - Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
Часть 2 - Домашний лимонад
...
Часть 28 - Кофейные разборки: что есть что в мире кофе?
Часть 29 - Вино на столе: 6 золотых правил
Часть 30 - Рецепт солнечного чая
Метки: чай |
ПРЯНЫЙ ЗИМНИЙ ЧАЙ СВОИМИ РУКАМИ |
За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками.
Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения и маленького приятного презента.
Метки: чай |
Большой и красивый кофейный пост |
На Земле растет примерно 6 миллиардов кофейных деревьев. То есть, по дереву на каждого человека. В среднем, кофейное дерево живет 50 лет, таким образом может обеспечить человека кофе начиная с его детства, когда его угостят родители, и до старости, когда запретят врачи. Кофейное дерево активно плодоносит 15 лет из 50 как раз для того, чтобы в период наибольшей любви человека к напитку удовлетворить эту любовь в полной мере.
Несмотря на доброту растений и их желание соответствовать жизненному циклу человека и количеству популяции, кофе пьют не все. Некоторые любят чай, водку, пиво и минералку. Поскольку мой отец – любитель чая, я могу позволить себе узурпировать его жизненные объемы кофе. Соседи, кстати, тоже пьют чай. В общем, кофе я употребляю примерно за пятерых.
Исторически сложились так называемые кофейные и чайные страны. Великобритания и Россия (еще в бытность империями) стали чаевать, демократическая Европа – пить кофе. Кофе – это, пожалуй, единственная вещь, которая роднит меня и с демократией, и с Европой.
Подавляющее большинство кофе – аравийский, он же арабика. Далее идет робуста и некоторое количество никого коммерчески не интересующих сортов. Арабика – это аромат и вкус, робуста – это кофеин и горечь. Составляя смеси и применяя определенную технологию обжарки (да, их несколько), заботливые производители балансируют два этих сорта для достижения нужного сочетания цвета, вкуса, аромата и крепости. Но не забывайте, что любая смесь, попав в кривые руки, растущие несколько ниже плеч, будет безнадежно испорчена в процессе приготовления.
Состав кофейного зерна, и, как следствие кофейного напитка, настолько разнообразен, что аромат до сих пор не могут синтезировать. Кофейное зерно включает:
*Кофеин – алкалоид с бодрящим, возбуждающим действием. В процессе заваривания практически полностью экстрагируется из кофейного порошка в напиток. Сужает сосуды головного мозга, одновременно расширяя сосуды мышц, тем самым синхронно помогает избавиться от головной боли и кристально чисто мыслить. Усиливает дыхание, кровообращение, повышает общий тонус организма;
*Тригонеллин – алкалоид, который никого не возбуждает, но отвечает за нужный вкус и запах. В процессе приготовления распадается и образует большое количество никотиновой кислоты;
*Яблочная, лимонная, уксусная, кофейная, хлорогеновая и другие кислоты. Отвечают за улучшение пищеварения и приятные ощущения в желудке;
*Танины – отвечают за терпкость.
Как приготовить кофе, чтобы он был великолепен? Вот некоторое количество рецептов:
Метод отваривания
Посуду для приготовления подогревают, ополоснув кипятком
Засыпаем кофе
Заливаем кофейный порошок крутым кипятком
Медленно подогреваем, доводим почти до кипения
Снимаем с огня, ждем пока осядет гуща
Готово!
Бразильский метод
Кофейный порошок засыпаем на дно сосуда
Заливаем кипятком
Быстро перемешиваем
Фильтруем в другой сосуд
Готово!
Восточный способ
Турка жизненно необходима, методы, описанные выше, позволяют приготовить кофе хоть в кастрюле
Помолотый “под турку” кофе засыпаем на дно турки
Засыпаем сахар (примерно половину от кофейной дозы)
Заливаем холодной водой
Медленно нагреваем на слабом огне
Как только поднимется пена, снимаем с огня
Повторяем процесс нагрева турки 2-3 раза
Готово!
Этот метод использую я. Во первых, сахар смягчает воду, во вторых, уменьшает горечь кофе, в третьих, так кофе лучше раскрывает ароматический букет.
Кофе с медом и чесноком
В турку кладем ложку меда
Растапливаем на медленном огне
Засыпаем кофе, кладем половинку чесночного зубка, заливаем холодной водой
Медленно нагреваем на слабом огне
Как только поднимется пена, снимаем с огня
Повторяем процесс нагрева турки 2-3 раза
Вытаскиваем чеснок
Готово!
Этот способ я тоже люблю. Кофе получается адски крепкий, давление стреляет в стратосферу. Любой энергетик нервно выкурит в коридоре пачку сигарет. Употребляю Blazer Opera и Blazer Barista. Они разные по горечи и по крепости. Другие бренды (типа Лаваццы) если и пил, то редко и мне не нравилось. Кофе делю на несколько категорий по своим субъективным параметрам, а именно:
*Сверхкруто – это когда кофе обжаривается, мелется и сразу готовится
*Очень круто – это когда кофе обжаривается, бережно хранится, мелется и сразу готовится
*Круто – когда кофе обжаривается, бережно хранится, мелется, бережно хранится и потом готовится
*Хреново – последние пару чашек из третьего варианта. Я покупаю обычно 250 грамм за раз – постепенно он выдыхается
Исходя из написанного выше, кофе обладает кучей достоинств и не имеет недостатков. Недостатки проявляются тогда, когда кофе становится много. В больших количествах кофе превращается из тоника в угнетатель. Нервозность, дерганость, неконтролируемый пульс – все это признаки передоза. В нормальных дозах (чашка-две эспрессо) кофе не приносит никакого вреда, а оказывает на организм благоприятное действие. Даже при ежедневном употреблении.
Пейте кофе и наслаждайтесь!
Метки: кофе |
Бананово-ананасовый смузи |
Ну стреляйте меня, не знаю я, как адекватно перевести это слово на русский язык. Поэтому будет смузи. Что это такое? Полунапиток полудесерт из рубленых в блендере куфруктов и ягод с добавлением молочных продуктов, сахара и льда. Штука вкусная - замечательно зайдет к завтраку или в жаркий летний полдень. Времени на приготовление - от силы 10 минут.
Ингредиенты на 2-3 порции:
Все, кроме мускатного ореха, кладем в чашу блендера и перемалываем до пюреобразного состояния.
Разливаем по стаканам, посыпаем мускатным орехом и подаем. Можно с трубочками, можно без.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Метки: Банан ананас напиток |
Арбузный фраппе |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)
Часть 14 - Молодой картофель с селедочным маслом
Часть 15 - Овощная долма
Часть 16 - Гречневик с изюмом и вишней
Часть 17 - Добош - венгерский торт!
Часть 18 - Шоколадное пирожное с черносливом
Часть 19 - Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном
Часть 20 - Черничный мраморный торт
Часть 21 - Печенка с фруктами
Часть 22 - Жареные овощи с чили
Часть 23 - Крем-суп с лесными грибами
Часть 24 - Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Часть 25 - Картофельная запеканка с сыром!!!
Часть 26 - Японское мороженое из зеленого чая
Часть 27 - Шоколадно-банановый торт-мороженое
Часть 28 - Клубничный торт!
Часть 29 - Клубнично-меренговый торт
Часть 30 - Цикорий, печенный на гриле
Часть 31 - Постные кексы
Часть 32 - Мороженое из арбуза!!
Часть 33 - Арбузный фраппе
Метки: арбуз напитки |
Свекольный квас и овсяный кисель |
Серия сообщений "крастора и уход":
Часть 1 - маски
Часть 2 - красота
Часть 3 - красота
Часть 4 - красота
Часть 5 - красота
Часть 6 - маски для лица
Часть 7 - красота
Часть 8 - Уроки вкуса и стиля
Часть 9 - красота
Часть 10 - красота
Часть 11 - Купальники 2010: все новинки!
Часть 12 - Прически: 4 образа для лета
Часть 13 - Как похудеть летом (ошибки, которые мы допускаем)
Часть 14 - Маски для лица
Часть 15 - 8 главных врагов целлюлита
Часть 16 - Косметическая диета - забытое, но действенное
Часть 17 - Как отдых у моря превратить в праздник?
Часть 18 - Летом за волосами – особый уход!
Часть 19 - Кормящим мамам.Что можно,что нельзя.
Часть 20 - 10 заповедей Вечной молодости..
Часть 21 - Путешествие в ягодное царство
Часть 22 - Полезная информация о разных сортах чая
Часть 23 - Как ухаживать за ногами?
Часть 24 - Лето. Как использовать его дары?
Часть 25 - Напиток для похудения(из корицы и меда)
Часть 26 - Абсолютно полезные коктейли. С кефиром!
Часть 27 - ТОП-7 заблуждений об уходе за кожей
Часть 28 - Научиться делать макияж теперь можно играючи
Часть 29 - Можно ли стать стройной за 10 дней? Легко!
Часть 30 - ИДЕАЛЬНАЯ ПОПКА ЗА 2 МИНУТЫ В ДЕН
Часть 31 - Подготовка к августу 2010
Часть 32 - Десять шагов к плоскому животу
Часть 33 - Позвоночник - проводник наших эмоций
Часть 34 - Комплекс Южной Америки
Часть 35 - >Минус 300 калорий в день за 6 минут
Часть 36 - Рецепты cвекольного кваса и овсяного киселя
Метки: квас кисель напитки |
квас |
Метки: квас |
Без заголовка |
Замечательный полезный напиток в летнюю жару. Рецепт от нашей форумчанки Наталы
3 литра воды
3 лимона
2-3 веточки мяты
Шафран – 0,5 чайной ложки
Сахар по вкусу
Метки: напитки |
Страницы: | [1] |